Как приготовить компот из свежих ягод на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить компот из свежих ягод на зиму
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить компот из свежих ягод на зиму

Пошаговая готовка

Компот из ягод — удачная идея на зиму. Ягодный микс, сочетание ягод с фруктами и пряными травами создаст красочный букет аромата и вкуса в банке. Компоты — излюбленная зимняя заготовка. Ягодные компоты, без преувеличения, самые популярные и самые вкусные.

Клубника, крыжовник, смородина, виноград, малина, ежевика, земляника — сами по себе яркие представители ягодного семейства. Они вполне самодостаточны и, в общем-то, не требуют дополнительных усилителей цвета, вкуса или аромата. Уже готовый пряный компот из ягод можно и на зиму заготовить.

как приготовить компот из свежих ягод на зиму

Ароматизировать напиток лучше цельными пряностями и специями гвоздика, кардамон, бадьян, корица, ваниль и т. В таком случае их проваривают в сиропе, настаивают, процеживают, а затем варят в пряной жидкости ягоды и переливают компот в банку. Добавить напитку вкуса поможет и обычная или морская соль.

Маленькая щепотка соли придаст компоту мягкости и полностью раскроет летние нотки ягод. Смородина и апельсин — компоненты, сезоны которых наступают в разные периоды года.

как приготовить компот из свежих ягод на зиму

И чтобы летняя смородина встретилась с зимним апельсином, ее придется заморозить. На 3 литра ягодного компота: На 4 литра ягодного компота: Домашние компоты на зиму получаются вкусными не только из свежих ягод, ни и из замороженных и сушеных.

Свежие ягоды должны быть в меру спелыми, чтобы компот при термической обработке не превратился в жидкое варенье. Ягоды в компотах часто сочетают с фруктами. Опытные хозяйки предлагают лучшие фруктово-ягодные сочетания: Сладость ягодного компота — дело вкуса.

Однако при сочетании в компоте разных ягод и фруктов ее лучше сбалансировать, добавив в напиток кислые ягоды или сок лимона. Лимонную цедру также часто используют в компотах для приятных цитрусовых ноток.

как приготовить компот из свежих ягод на зиму

Допускается использование при приготовлении компотов меда вместо сахара. Также можно вообще исключить сахар из рецепта, а добавлять его по вкусу прямо перед употреблением. Компот из ягод на зиму , как правило, очень красочный.

Видео рецепт

как приготовить компот из ягод черемухи

компот из яблок и персиков рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ликер с лимоном рецепт
  • рецепты протеиновых коктейлей на рельеф
  • гречневый кисель рецепт с брожением
  • рецепт омоложения в контакте мед сок лимона оливковое
  • приготовление сахарной браги рецепт
  • jim bim рецепты коктейлей

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таира из Розалия says:

      skaschite esli smetana i bes togo gustaja wserawno nado ee kipjatit.

    • Красотка Венера из Полина says:

      Скажите пожалуйста, сколько крема делать для этого торта? А то в рецепте три варианта, а я не настолько хороший кулинар, чтобы "на глаз" определить...

    • Красотка Дарья из Олеся says:

      Спасибо большое за замечательный рецепт, муж был в восторге!!!

    • Красотка Рина из Аза says:

      Вам тут всем не угодишь! Вот народ в России... :)

    • Индивидуалка Алла из Ирма says:

      Администратор, спасибо за ответ :). Но я на полном серьезе... :)))