Тирамису без алкоголя пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тирамису без алкоголя пошаговый рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

тирамису без алкоголя пошаговый рецепт

Полный рецепт

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта.

По всем вопросам писать на. Сыр маскарпоне г. Печенье Савоярди г. Итальянский нежный десерт "Тирамису" известен каждой хозяйке, но не каждая осмеливается его приготовить, полагая что десерт сложный в приготовлении.

тирамису без алкоголя пошаговый рецепт

Я предлагая самый простой рецепт Тирамису - классический, только без алкоголя. У многих есть детки, которым алкоголь еще нельзя, а побаловать ребенка такой вкусняшкой хочется. Конечно, при желании можно в состав включить коньяк, ром или ликер. Подготовим все компоненты для десерта. Как видите, их не так уж много:. Итак, первое с чего следует начать приготовление данного десерта - это заварить крепкий кофе.

Кофе рекомендую брать исключительно натуральный, никаких растворимых. Залить 3 столовые ложки молотого кофе двумя стаканами кипятка и оставить охлаждаться. Далее отделить белки от желтков. Следите чтобы в белок не попало даже чуть-чуть желтка, иначе белки не взобьются. Белки отправить в холодильник. В желтки всыпать 4 столовые ложки сахара.

тирамису без алкоголя пошаговый рецепт

Миксером растереть желтки с сахаром до посветления массы. Далее в желтково-сахарную массу частями ввести сыр маскарпоне. Смешать желтки с маскарпоне миксером на низкой скорости. Получается сладкий, ароматный крем. Многие советуют заменить маскарпоне обычным творогом, а савоярди - бисквитом. Поверьте, это будет уже не тирамису, а обычный творожный десерт.

По вкусу совершенно не похожий на тирамису. Теперь можно перейти к белкам. Взбиваем охлажденные белки со щепоткой соли в очень плотную пену. Белки сильно увеличиваются в объёме. А теперь нужно аккуратно смешать взбитые белки с ранее приготовленным кремом с маскарпоне и желтков. Миксер для этого уже не подходит. Удобно смешивать венчиком или просто ложкой. В итоге должен получится воздушный крем слегка желтенького цвета.

Вам следует заранее решить в какой или каких формах будете готовить десерт. Если это будет большое блюдо или форма, печенье можно оставить целым. Если же это будут креманки или пиалы, по печенье следует разрезать на подходящие кусочки. Пока готовили крем, кофе уже почти остыл, но еще слегка теплый. Его следует перелить в удобную миску. Если вы все же решили добавить в тирамису алкоголь, то как раз сейчас это и нужно сделать.

тирамису без алкоголя пошаговый рецепт

Добавьте в кофе 50 грамм ликера или коньяка. На дно креманки положить ложку крема, слегка присыпать какао. Печенье нужно очень быстро обмакивать в кофе и выкладывать на крем в креманку.

Видео рецепт

мой рецепт тирамису

тирамису по рецепту селезнева

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт быстрого крема для вафлей
  • – паровое суфле из трески (150 гр рецепт
  • скачать рецепт видео бисквит
  • бисквит в мультиварке филипс 980 hd 3133 рецепты
  • необычные сырники рецепт с фото
  • – паровое суфле из трески (150 гр рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эллина из Сюзанна says:

      8. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплыми.

    • Индивидуалка Татьяна из Марго says:

      никогда не позволю себе кормить свою семью чем попало.

    • Красотка Василиса из Франсуаза says:

      Рецепт понравился. С чесноком лучше чем без.

    • Индивидуалка Агния из Ксюша says:

      картофель , селедку соляную без костей или ряпушку

    • Красотка Галина из Джульета says:

      Если бы у меня не было зиры, я бы положил только соль, перец и кориандр. Но еще вернее я пошел бы на рынок и купил зиру, потому что она продается везде, стоит смешных денег, а без не – люля не люля.