Швейцарская меренга рецепт безе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

швейцарская меренга рецепт безе
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

швейцарская меренга рецепт безе

Пошаговая готовка

Безе… Сразу представляется что-то очень легкое и пушистое как облачко! Говорят, что это белоснежное лакомство очень капризно и получается не у всех. Всему виной — несоблюдение главных правил взбивания белков, а также неправильная подготовка используемой посуды. На всех кулинарных сайтах вы прочитаете примерно одно и то же: Этот рецепт безе практически полная противоположность тому, что вы читали до сих пор. Белки для швейцарского безе необходимо не охлаждать, а наоборот — нагревать на водяной бане!

Ингредиенты для приготовления безе по-швейцарски: Рецепт приготовления швейцарского безе: Как бы неординарно выглядела технология приготовления швейцарского безе, белки необходимо отделить от желтков по всем правилам, чтобы в них не попала даже самая маленькая их частица. Также желательно соблюсти правило сухой и чистой посуды. С этого этапа — все очень просто! Высыпать весь сахар и щепотку ванилина в миску с белками.

швейцарская меренга рецепт безе

Дно миски с белками не должно касаться кипящей воды! Миску с белками и сахаром поставить на кипящую водяную баню, сразу же включить миксер и начать взбивать белки на высокой скорости минут. Нагретые таким способом белки отлично взбиваются и в итоге получаются очень густыми! Корнетиком, кондитерским шприцом или ложкой выложить белки в форме безе на противень. Далее выпекать, а вернее, сушить в духовке при температуре градусов 1, часа.

Подписаться на уведомления о новых комментариях. Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Гуляш — национальное венгерское блюдо, которое изначально представляло собой довольно густой суп, ко Из куриной печени опытная хозяюшка может приготовить множество вкусных блюд.

швейцарская меренга рецепт безе

Данный вариант пиццы с баклажанами и помидорами замечательно подойдет для тех, кто любит аппетитные В холодную пору года супы являются одним из самых востребованных блюд. Сырные супы очень сытны, аппетитны и питательны. Они варятся на основе мясного или овощно Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.

Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Кулинарные рецепты и фоторецепты. Салат с ананасом и курицей Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание.

Форель, запеченная в духовке Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Гуляш из курицы Гуляш — национальное венгерское блюдо, которое изначально представляло собой довольно густой суп, ко Куриная печень тушеная с луком и морковью Из куриной печени опытная хозяюшка может приготовить множество вкусных блюд.

швейцарская меренга рецепт безе

Пицца с баклажанами Данный вариант пиццы с баклажанами и помидорами замечательно подойдет для тех, кто любит аппетитные Супчик дня Сырный суп с креветками. Главная Контакты Карта сайта. Сырный суп с креветками В холодную пору года супы являются одним из самых востребованных блюд.

Видео рецепт

мастер класс рецепт крема мокрое безе видео

пошаговый рецепт безе с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники без творога рецепт
  • рецепт приготовления бананы в карамели
  • как приготовить низкокалорийное безе
  • рецепт пирога с бананами в карамели
  • производство халвы. технология, рецептура, контроль качества
  • скачать рецепт видео бисквит

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алина из Веста says:

      Стало быть, на лимон аллергия есть, а на апельсин – нету? Странно как. А на грейпфрут?

    • Индивидуалка Лилия из Дина says:

      Ровно, как и всякой другой еды, начиная салатами и продолжая чем угодно – пельменями, пирогами, куличами…:)

    • Индивидуалка Камилла из Надежда says:

      Хочу сделать на день рождения.

    • Красотка Диана из Эмилия says:

      Вкуснятина просто пальчики оближите. Больше сыра и вообще круто

    • Красотка Эльза из Александра says:

      Спасибо большое за рецепт, Администратор!