Самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри

Полный рецепт

Невероятно вкусные, всеми любимые венские мягкие вафли можно приготовить в электровафельнице в домашних условиях, рецепты и пошаговые фото помогут Вам! Вафельки получаются нереально вкусными, пышными и высокими. Это рецепт приготовления венских вафель, тесто для которых замешивается на кефире.

Аппетитные вафельки можно подать с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, мороженым или свежими ягодами. В мучную массу влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного и гладкого состояния. Масло растопить и слегка остудить. У меня поверхность для выпечки тефлоновая и не требует смазки маслом. Выложить по три столовые ложки теста на каждую часть вафельницы. Плотно закрыть створки вафельницы. Выпекать вафли до золотистого цвета. Наивкуснейшие венские вафли, приготовленные в электровафельнице, подать с пылу с жару, полив сиропом и украсив свежими ягодами.

самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри

На фото хорошо видно, каким оно должно выйти. Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли. Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст. Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны.

Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься. Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой. Вафли венские более пышные, в вафельнице они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Именно свежими их и рекомендуется есть. Полежав, вафли теряют свою хрусткость. Тесто для венских вафель в электровафельнице приготовить не сложно. Яйца нужно растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин и далее все остальные ингредиенты.

самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри

Вафельницу с нужными панелями разогреем, смажем жиром. Выложим на каждую сторону по 2 столовых ложки теста. Прикроем крышкой, зафиксируем и жарим минут Крышку можно приоткрывать и смотреть, что у нас с вафлями.

Вот примерно такой результат нам нужен. Впрочем, кто-то, возможно, предпочитает более поджаренный вариант. Первую порцию вафель вынимаем и готовим следующую. Готовые венские вафли можно покрыть глазурью. Можно смазать сгущенкой вареной и соединить две вафельки вместе. Для приготовления теста для венских вафель вам понадобится граммов мягкого сливочного масла, которое надо заранее вынуть из холодильника и примерно граммов сахара.

Возьмите глубокую миску или салатницу и разотрите в ней масло с сахаром. Туда же разбейте три сырых куриных яйца и влейте граммов молока молоко не должно быть холодным, лучше, если оно будет чуть-чуть теплым. Перемешайте все ингредиенты и взбейте венчиком или миксером на небольшой скорости до однородного состояния.

самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри

На каждую формочку вылейте 2 столовые ложки теста, разровняйте его по форме и закройте прибор. Так как все вафельницы разные, то просмотрите еще раз рекомендации по ее применению, возможно, такое количество теста вам не подойдет. Готовые вафли выложите на подготовленное блюдо. Сегодня мы расскажем вам наш рецепт венских вафель для электровафельницы с помощью которого, вы без проблем сможете приготовить вкуснейшие вафли для всей семьи. Наш рецепт венских вафель позволит вам приготовить хрустящие вафли снаружи и мягкие внутри, именно такие, какими они и должны быть!

Видео рецепт

рецепт мягких вафлей в вафельнице

вафли домашние рецепт в форме на газу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт халва из муки турецкая сладость
  • панасоник тмн 10 рецепты чизкейк
  • тропиканка рецепт желе
  • как приготовить десерт пивная кружка
  • как приготовить желе из сока вишни на зиму
  • как приготовить диэтические вафли на электровафельнице

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Светлана says:

      Я делала с пикшей охлажденной, тоже очень вкусненько получилось!!!

    • Индивидуалка Светлана из Светлана says:

      Вот этот рецепт я знаю, он просто великолепен! Пальчики откусишь!

    • Индивидуалка Тамила из Беата says:

      УРА! Круто. Спасибо. Просто объедение!!! Быстро и вкусно, как раз искала что-то новенькое для гостей на стол (и не хлопотно). :))))))

    • Красотка Антонина из Дайна says:

      очень хороший рецепт.но очень уж трудоемкий.

    • Красотка Богдана из Елена says:

      Как только начала читать статью, так сразу. почему-то, вспомнился фильм Вонга Карвая “Любовное настроение” Там героиня часто ходит за готовым бульоном с лапшой с термосом…