Рецепт желе из красной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт желе из красной
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт желе из красной

Полный рецепт

Очень простые рецепты в нашей подборке для заготовок на зиму. Спелую красную смородину ополаскиваем холодной водой под краном. Для заготовок по этому рецепту нужны самые зрелые ягоды, можно чуть-чуть перезрелые, но без признаков порчи и повреждений.

Берём гроздь смородины и вилку, проводим вдоль веточки — это самый простой способ очистить ягоды от веточек. Почищенные ягоды кладём в дуршлаг и ещё раз тщательно промываем, затем рассыпаем на бумажные полотенца, чтобы ягодки полностью обсохли. В сито кладём отрез чистой марли, затем выливаем смородиновое пюре. Тщательно отжимаем массу, чтобы в результате в руках остался совсем небольшой кулёчек. Лучше процеживать пюре небольшими порциями, меняя отрезы марли.

рецепт желе из красной

Измеряем полученный густой сок и добавляем к нему сахарный песок в пропорции на 1 стакан сока 1 стакан сахарного песка. Тщательно перемешиваем сок с сахаром, оставляем на некоторое время, чтобы сахар растаял. Банки моем с содой, сушим в духовом шкафу или стерилизуем паром. Затем фасуем желе в чистые и сухие банки, закрываем прокипяченными крышками.

Из яркой и сочной ягоды получается очень вкусный и витаминный продукт. Его можно кушать просто так, намазав на кусочек свежей булочки, а можно использовать в качестве соуса для другого блюда.

рецепт желе из красной

Веточки смородины перебираем, удаляем плодоножки. Моем ягоды под проточной водой, просушиваем их на полотенце. Конечно, для выжимания сока можно воспользоваться любой бытовой техникой. Например, блендер на небольшой скорости.

В итоге мы получим вот такое смородиновое пюре. Далее на кастрюльку кладем дуршлаг, выстилаем его в два слоя марлей.

Закладываем небольшое количество пюре в сито. Затем вручную выдавливаем из смородинового пюре сок. Выжимки отставляем в сторону. В данном рецепте они нам не пригодятся.

рецепт желе из красной

Но запасливые хозяйки обязательно найдут им с легкостью применение. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению желе. Отмеряем количество полученного сока. Количество сахара зависит от условий, в которых вы будете хранить желе.

Видео рецепт

проверенный рецепт вишневого желе на зиму

как приготовить языки говяжьи в желе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт тирамису с ильёй лазерсоном
  • рецепт тирамису с ильёй лазерсоном
  • вафли в электровафельнице рецепт со сметаной
  • банановый чизкейк без выпечки рецепт с фото
  • рецепт круглых сырников из творога с яблоком фото
  • самые вкусные венские вафли рецепт тянуться внутри

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лада из Таисия says:

      Спасибо Админ!!

    • Красотка Агата из Инга says:

      Шампанское в фужеры через край!

    • Индивидуалка Валерия из Венера says:

      С языком очень вкусно!!! А еще можно яблочко кислосладкое очистить и добавить! Очень вкусно!!

    • Индивидуалка Аза из Галина says:

      А делать нужно из сливочного масла? или можна добавить маргарин для слоеного теста

    • Красотка Рената из Алиса says:

      chem mozhno zamenit' bekon? Muzh ne est swininu.Wigljdit ppetitno!