Рецепт пошаго тирамису

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пошаго тирамису
Внимание с этим блюдом советуем попробовать диетический чизкейк простой рецепт. Они великолепно сочетаются.

рецепт пошаго тирамису

Полный рецепт

Кто бывал в Италии рассказывают, что по поводу одного из любимейших десертов во все мире — тирамису, есть там один мудрый совет. И поэтому когда спрашивают, что обозначает это слово — всегда хочется ответить, что это вкуснейший, нежный десерт, поднимающий прежде всего настроение!

А если он сделан с душой и желанием, то тогда, скорее всего, он вполне может поднять на самый верх блаженства, вкушающего его! Сегодня мы приготовим это нежное лакомство в домашних условиях по классическому рецепту. Ну и конечно же понадобятся яйца, сахар и какао. Иногда спрашивают можно ли заменить сыр маскарпоне на какой-нибудь другой. Можно, но такой десерт будет уже называться другим названием. То же самое относится и к печенью савоярди. И если другие компоненты еще допускают замену, то эти два компонента являются незаменимыми.

рецепт пошаго тирамису

Сыр маскарпоне готовится из сливок и имеет сливочный вкус. Все остальные сыры готовятся из молока. Но это место для нас недоступно, и поэтому мы покупаем сыр в местном супермаркете. Печенье савоярди можно также приобрести в некоторых магазинах, но я не стала тратить время на поиски и испекла его сама. Тем более, что ничего сложного в его приготовлении нет. Теперь, когда мы имеем все, что нам нужно для приготовления десерта, пора приступать к творческому процессу.

Рецепт дан на 10 персон, именно столько к нам пришло гостей 9 октября на День создания нашей семьи. Мы с мужем прожили вместе 35 лет, и по этому случаю нас пришли поздравить самые близкие нам люди. И как же не угостить близких нам людей вкусным десертом! Для этого мелко смолотые кофейные зерна поместить в турку и залить их холодной водой. Как только начнет подниматься пена, это сигнал к тому, что кофе готов и его пора снимать с огня. Затем процедить его через марлю, чтобы в десерт не попало крупинок кофе.

рецепт пошаго тирамису

Можно сварить крепкий кофе в гейзерной кофеварке. Именно таким образом сварил мне кофе для десерта мой муж. Когда кофе остынет, добавить в него коньяк, или то, что перечислено выше. Так как у нас не все употребляют алкоголь, и за столом будут дети, часть кофе я отлила, и добавлять коньяк в него не стала. Десерт вкусен и без всякого алкоголя. Добавляют еще и миндальный сироп, буквально пару капель, но к сожалению, у меня такого сиропа нет!

Подготовить две чистые, абсолютно сухие емкости. Яйца вымыть с мылом и обтереть при помощи бумажного полотенца. Для приготовления тирамису следует использовать только свежие яйца!

Так как готовить крем будем из сырых яиц, надо обязательно их вымыть, чтобы обезопасить себя от заражения сальмонелезом. Чтобы узнать свежее ли яйцо, надо его потрясти. Если внутри слышно, как бултыхается жидкость, значит яйцо уже не самой первой свежести. От таких яиц в приготовлении десерта лучше отказаться!

рецепт пошаго тирамису

Иногда вместо куриных яиц используют перепелиные. Они не подвержены заражению и готовить из них безопасно. Отделить белки от желтков, и поместить в одну из подготовленных емкостей белки, а в другую желтки. При этом нужно постараться отделить белки таким образом, чтобы в них не попало ни единой капли желтка.

Видео рецепт

классическое тирамису рецепт

тирамису рецепт видео с1 с2ивками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожные кексы в пароварке рецепт
  • воздушный шоколадный бисквит рецепт в мультиварке поларис с фото
  • бисквит с пропиткой рецепт
  • сырники с творогом рецепт в духовке для диабетиков
  • как приготовить азербайджанскую пахлаву
  • рецепт творожных палочек в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Ольга says:

      Администратор, умничка!!!

    • Индивидуалка Тамила из Таира says:

      200 г свежих огурцов,

    • Красотка Нина из Гелла says:

      Новый рецепт опробую в следующий раз! Спасибо!

    • Индивидуалка Алиса из Ксюша says:

      Согласна с shendy – мята там уместна

    • Индивидуалка Олеся из Варвара says:

      Kstati gotovili vmeste s dochej (7 let) )))))))))))