Рецепт армянской домашней халвы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт армянской домашней халвы
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт армянской домашней халвы

Пошаговая готовка

Домашняя халва — это сладкий десерт, распространенный в странах от Восточной Европы до Индии. Халва — это очень калорийный и простой десерт. В странах Средиземноморья и на Балканах его готовят из кунжута. В Индии и Пакистане — из овощей с молоком. В России, Украине и Белоруссии — из семян подсолнечника. В Армении, Азербайджане и Дагестане — из пшеничной муки. Именно такой вариант восточной сладости описан в данном рецепте. Армянскую халву принято готовить из обжаренной муки с сахарным песком, пудрой или медом.

Скрепляющим компонентом обычно является топленое или сливочное масло. Три простых компонента, но именно за счет обжарки готовое изделие получается с необычным вкусом и текстурой. Информация о рецепте Кухня: Армянская, Дагестанская Тип блюда: Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Пшеничную муку необходимо просеять, чтобы в ней не осталось комочков. Затем сразу насыпать на сухую сковородку.

рецепт армянской домашней халвы

Следует выбрать сковородку с высокими бортиками. Это нужно для того, чтобы массу было легко перемешивать, не рискуя ничего просыпать на плиту. Сковородку необходимо поставить на средний огонь. Постоянно перемешивая, следует жарить муку до светло-коричневого цвета. При нагревании начнут образовываться комочки, которые нужно постараться разбить. Перемешивать следует интенсивно, не отходя от плиты, около 10 минут. Когда содержимое потемнеет, необходимо добавить нарезанное кубиками или брусками сливочное масло.

При желании его можно заменить топленым. Продолжить активно растирать и перемешивать муку с маслом в течение минут. Когда масса станет однородной, нужно всыпать сахарный песок. Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Вам также может быть интересно:

рецепт армянской домашней халвы

рецепт армянской домашней халвы

Видео рецепт

халва глазированная рот фронт рецепт

как приготовить узбекскую халву в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт простой хрустящей вафли
  • необычные сырники рецепт с фото
  • шоколадный зефир рецепт
  • пудинг из черного хлеба рецепт
  • рецепт вкусных и сочный сырников
  • рецепт печеночный суфле

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Варвара says:

      уксус виноградный для заливки.

    • Красотка Роксана из Ольга says:

      Здравствуйте! а, у меня, буквально через минуту на сковороде шпинатик сжался до тонюсеньких маленьких листиков, я до 5 минут не стала ждать-боюсь, в таком случае,он вообще испарится на сковороде)

    • Красотка Берта из Василиса says:

      Администратор,как здорово,мне кажется, соус получится очень нежным и ароматным!:) очень хочу попробовать!

    • Индивидуалка Берта из Венера says:

      Может хлеб нужно подобрать подходящий и соус, а то суховаты могут получиться бутерброды. Еще можно поэкспериментировать с шампиньонами в виде грибного паштета.

    • Красотка Лиза из Галина says:

      У меня другой способ и всем очень нравиться.Молодой картофель вымыть и обсушить, сделадь надрез в форме креста и положить чуть слив.масла завернуть в фольгу оставив окошко и поставить в духовку на 1час, за 5 минут до конца в разрез добавить кусочек сыра и опять слив.масла.Вкуснятина!!!