Простой рецепт творожной пасхи

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

Пошаговая готовка

Приготовить форму для пасхи. Можно использовать любую посуду, имеющую отверстие для стекания лишней жидкости. В дуршлаг выложить чистую марлю, сложенную вдвое. Марли должно быть достаточно, чтобы затем полностью покрыть ей пасху. Творог, сливочное масло, сметану и сгущенное молоко соедините в миске.

Все продукты должны быть комнатной температуры. Пасочницу поставьте в глубокую посуду, заверните марлю, сверху положите тарелку, а на нее поставьте груз. Поставьте в прохладное место на сутки. Разверните марлю и переверните пасху на блюдо. Аккуратно снимите пасочницу и удалите марлю.

Замотать творог в два слоя марли и поставить под пресс примерно на 6 часов, должна уйти лишняя жидкость. Домашние сливки г перемешать с четырьмя желтками. Вторую часть еще г сливок подогреть на огне, но не доводить до кипения.

В хорошо подогретые сливки ввести сливочно-яичную смесь, перемешать и подержать на огне еще несколько минуты, масса должна загустеть. Сливочное масло и сахар тщательно растереть с сахаром. Изюм залить кипятком, после выложить на салфетку обсыхать. Курагу и фрукты нарезать не крупно кубиками. В протертый творог добавляем масляную массу и ванильный сахар, перемешиваем, вливаем сливки и тщательно взбиваем миксером, чтобы образовалась пышная масса однородной консистенции.

В подготовленные формы для пасхи утрамбовать творожную массу, положить сверху гнет и выдержать в холодильнике 11 часов. После достать творожную пасху из формы, украсить сверху фруктами или конфетами и подавать на стол.

Все составляющие аккуратно перемешиваем и ставим на минимальный огонь. Постоянно помешивая, доводим смесь до горячего состояния, не допуская закипания. Немного остудив, выливаем содержимое в мешочек из ткани можно использовать чистую наволочку или марлю, сложенную в несколько слоев и подвешиваем не менее чем на 12 часов для удаления лишней влаги если творог очень мокрый, можно использовать гнет.

Изюм тщательно промываем под проточной водой, просушиваем. Курагу вымываем, режем на мелкие кусочки. Творог перетираем через сито или прокручиваем 2 раза в мясорубке. Сухофрукты обдаем кипятком, для того, чтобы из них вышли все химические вещества. Из лимона выжимаем сок и удаляем косточки, если они туда попали. Доливаем к ним сливки, перемешиваем. Ставим на водяную баню или просто на медленный огонь. Добавляем ванилин, примерно один маленький пакетик. Постоянно помешивая, увариваем заварную помадку для творожной пасхи до состояния жидкого картофельного пюре.

Снимаем и сразу же вливаем горячую помадку в творог. Это и есть процесс заваривания. В остывшую массу для заварной творожной пасхи кладем размягченное сливочное масло и вымешиваем.

Видео рецепт

интересные рецепты творожных сырников

творожный пудинг с бананом рецепт для пароварки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники самые вкусные и простые видеорецепт
  • как приготовить карамель сахара и молоко сах
  • рецепт приготовления бананы в карамели
  • рецепты куриного суфле с фото
  • поваренок рецепты зефир для диабетиков
  • зефир рецепт пошагово

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Яна says:

      Добавляю плбольше майонеза, а орехи рублю в электромельнице в крошку. Готовый салат выдерживаю некоторое время для того, что бы куриные грудки пропитались соком. И еще делала не с вареной, а обжареной куриной грудкой. Она -сочнее.

    • Красотка Римма из Таира says:

      Как раз для мне рецепт, и всем, кто худеет. Без масла и вкусно, и необычно)))

    • Красотка Иветта из Регина says:

      Или если нечто будет в запечатанном вакуумном пакете, то ему все равно, воздух или среда окружает пакет? Теория о теплопередаче… Мощность шкафа 560 Вт. Хватит? Я могу внутрь и емкость с водой загнать, но изначально там просто несколько решеток, это еще удобнее, несколько пакетов положить можно. Как считаете?

    • Красотка Катарина из Веста says:

      daffa первый раз брала брынзу,а второй раз-адыгейский. Кстати, второй понравился больше, адыгейский не соленый, получился очень интересно

    • Красотка Женя из Наталия says:

      Оoooooчень вкусно получается,а главно легко.Администратор вы как всегда в точку!!!!!!!!