Бисквит морской видео рецепт мастер класс

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бисквит морской видео рецепт мастер класс
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

бисквит морской видео рецепт мастер класс

Пошаговая готовка

Решила поделиться своими секретами в приготовлении нежнейшего бисквита. Знаю, что у некоторых с ним "не лады", может, поможет. Печь будем стандартный бисквит на 6 яиц и выпекать из него разные вкуськи в силиконовых формочках.

Я всегда беру Гулливер. Они большие, в них много белка и желтущий желток И самое главное-они должны быть вынуты из холодильника. В другом случае белок не взобьется быстро. Достаем емкость, ставим на нее разделитель яйков. Проверим и убедимся, что емкость супер сухая. Ни капли воды не должно быть. Берем супер сухую посудину и в нее сгружаем разделенные белки. Если будет или то, или другое, или все вместе, бисквит никогда не поднимется. Можно смело делать безе и забыть про бисквит. Добавляем в белки соль, начинаем взбивать.

бисквит морской видео рецепт мастер класс

Секунд пять взбиваю на малых оборотах, потом разгоняю до максимума. Взбитый белок выглядит вот так. Когда белок начнет "наворачиваться" на венчики отставать от стенки миски - готово. Берем стакан сахара и по две-три ложки добавляем в бисквит. Добавили-прокрутили, еще раз добавили. На этой стадии я очень люблю пробовать И не только я.

Берем стакан муки и какао. Можно и без какао, тогда добавляем ровно стакан. Если развить скорость и начать мешать интенсивно, на выходе можно получить каку редкую, которая не поднимется и можно будет ею гвозди забивать.

бисквит морской видео рецепт мастер класс

Структура должна быть очень пористая. Бисквит получился очень вкусным, невероятно мягким и тающим во рту. Спасибо всем, кто дочитал-досмотрел. От себя скажу, что я не кулинар - шеф-кухар, но бисквиты у меня получаются всегда. Не поверю и не верю, что не разделяя белки и желтки, получается такой бисквит. Спасибо за рецепт, только что отправила в духовку - сижу не дышу Мама моя шикарные бисквиты выпекает,а у меня видимо руки не из того места Но прочитав Ваш рецепт,решила попытать счастья еще раз Выпеку-отпишусь.

VanilnoeNeboKonditer 20 декабря , Тпта,при какой температуре выпекаете? Скажите пожалуйста а с какао сколько муки добовляете и сколько ккакако? Tanyaverhovec 18 марта , Спасибо за подробный рецепт, только по нему у меня получается бисквит и уже первый раз! Marik 29 марта , Я наконец-то сделала этих мишек! Только какао не положила, а начинку сделала из кусочков шоколадных конфет, такая гладенькая мордаха и пузико получились, дочка уже съела своего, я пошла нямкать.

AnnaE 5 января , Тата,спросю,а заодно подниму темку вверх чтоб все знали как печь бисквит Купила себе наконец то термометр Ей Богу без термометра, на глаз было лучше. Таточка,огромное-преогромное спасибо за МК!!!! Впервые за много-много попыток испечь бисквит он у меня не упал! Oksanaaa 31 декабря , Тата, подскажите пожалуйста - яйца нужно заранее вынуть с холодильника или вынуть непосредственно перед тем, как взбивать? Я что-то не поняла.

бисквит морской видео рецепт мастер класс

Elena31 1 октября , Кашалот Клуб Кулинарные рецепты. Мастер-класс по изготовлению бисквита. У меня только комбайн. Пропекся но сидел там почти 40 минут! Сегодня буду готовить по вашему рецепту. Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться.

Видео рецепт

смотреть рецепт видео .бисквит по домашнему

бисквит из воздушного риса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусное молочное желе
  • зефир на рецепт
  • вишневое желе диетический рецепт
  • веганские вафли рецепт
  • рецепт суфле из зеленого яблока
  • рецепт домашних вафль

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Светлана из Майя says:

      выглядит вкусно! обязательно попробую!))

    • Красотка Татьяна из Ирма says:

      хочу поделиться своим рецептом. это одно из любимых блюд моей семьи. карпа почистить, разрезать по брюшку, удалить внутренности, помыть. по спинке от головы до хвоста с обеих сторон сделать косые надрезы под углом как можно ближе друг к другу (2-4 мм) - так не будут чувствоваться мелкие косточки. посолить, поперчить с обеих сторон и внутри, можно полить пивом и немного в брюшко добавить, оставить мариноваться. обжарить морковь (на крупную тёрку). отдельно обжарить лук (соломкой или полукольцами). смешать морковь, лук, майонез. положить начинку в брюшко, можно смазать майонезом карпа сверху, но не обязательно. запекать минут 20 - 30 при 170 - 180 градусах. у готового карпа при проколе светлая жидкость. надеюсь, вам понравиться. вкусно и в горячем и в холодном виде

    • Красотка Доминика из Богдана says:

      Да, сочетание груши и шоколада - это невероятно вкусно, а еще и с миндалем! Мммммммммм! Администратор, просто потрясно!

    • Индивидуалка Майя из Анастасия says:

      вместо марли хорошо использовать эластиковые колготки,а для создания рисунка листики петрушки

    • Индивидуалка Рина из Лада says:

      Ну, 14 ящиков, значит, все же уговорили – не так уж он и плох, получается. ;)