Вкусный салат из печени трески рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусный салат из печени трески рецепт с фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

вкусный салат из печени трески рецепт с фото

Полный рецепт

В советское время печень трески считалась деликатесом и на магазинных полках отыскать эти консервы было практически невозможно. И хотя сегодня этот продукт можно найти повсеместно, однако он так и остался прекрасным ингредиентом и для блюда на ужин и для праздничных салатов. Как приготовить салат из печени трески по классическому рецепту? Вариантов — великое множество, и каждый из них способен претендовать на звание классического. Вкусные салаты с печенью трески готовятся с яйцом, сыром, морковью, луком, заправляются майонезом и посыпаются сверху сухариками, или вообще без их использования.

Если к тресковой печени добавить картошку и соленые огурцы, то на вкус готовое блюдо не станет хуже. Этот деликатес сочетается со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать, правда лучше это делать до подачи на праздничный стол: Извлеките печень трески из банки, Дайте стечь маслу и разотрите вилкой в кашицу. Охладив, очищаем и нарезаем мелкими кубиками и кладем в разные тарелки.

вкусный салат из печени трески рецепт с фото

Отвариваем яйца, на терке отдельно натираем желтки и белки. Огурцы порежем кубиками, отжав лишнюю жидкость.

Зеленый лук мелко крошим. Сыр трем на крупной терке. Теперь укладываем салат в прозрачные порционные креманки слоями. Поверх него — слой печени трески. Поперчим ее и сверху покроем зеленым луком и потом смажем тонкой сеткой майонеза. Чтобы ваш салат получился воздушным и нежным, используйте картофель с низким содержанием крахмала, тогда он не слипнется. А в процессе укладывания салата старайтесь слои не утрамбовывать.

вкусный салат из печени трески рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Следующим слоем пойдут — соленые огурцы, затем яичный белок и морковь. И снова — слой майонеза. Заключительным этапом будет слой тертого сыра, майонезная сетка и желток. Праздничный и очень вкусный салат можно украсить ломтиком лимона, оливками, а также зеленью. Берем подходящую тарелку и кольцо от формы — у меня оно расстегивается — и потом его удобно снять. Донышком я ставлю вверх, чтобы внизу получилась гладкая поверхность. Начинаем формировать салат — сначала картошка.

Распределяем по тарелке и придавливаем лопаткой, чтобы зафиксировать колечко. И чуть чуть присаливаем сверху. Теперь выкладываем тресковую печенку и тоже хорошо равномерно распределяем по всей поверхности. Следующий слой — тертые яичные белки, чуточку придавливаем тоже, и снова немножо посолим.

Вам нравятся рецепты, собранные в этой статье? Буду рада, если поделитесь ими, нажав на кнопочки социальных сетей в конце или начале повествования. Замечательно выглядит очень красиво на праздничном столе! Яйца перепелиные — 5 Шт Печень трески — 1 баночка Огурцы свежие— 2 Шт Лук зеленый — по вкусу Оливковое масло— по вкусу Соль и перец — по вкусу Петрушка — 2 веточки Масло оливковое — по вкусу. Вскипятите воду в кастрюле и отварите в ней перепелиные яйца в течении 5 минут.

вкусный салат из печени трески рецепт с фото

Дайте остыть, почистите и разрежьте на половинки. Для этого салата нужно нарезать все продукты кубиками, размером, не превышающим размер горошины. Все кусочки должны быть нарезаны одинаковой величины.

Видео рецепт

салат узбекистан рецепт хаким ганиев

как приготовить рыбный салат с рыбой горячего копчения

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат греческий фото и рецепт
  • салат кавказская закуска рецепт с фото
  • салат стрелы амура рецепт
  • рецепт салата цезарь с курицей и сухариками на природе
  • салат из киви рецепт
  • миллион за салат рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кира из Флора says:

      Спасибо создателям за замечательный сайт, вкусные рецепты и прекрасное настроение!!!!

    • Индивидуалка Беата из Лилия says:

      Администратор, как сделать такую стружку шоколадную? Я приблизительно представляю, можете в двух словах обьяснить?

    • Индивидуалка Ольга из Нина says:

      Прекрасный рецепт. Обязательно попробую!

    • Красотка Нина из Марго says:

      Первое слово,что пришло на ум это ЗДОРОВО!Но вот вопрос, а какой горчицей натереть курицу, сухой в порошке или уже готовой?

    • Индивидуалка Лилия из София says:

      Добрый вечер!!!