Салаты оливье рецепты с фото семь дней

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салаты оливье рецепты с фото семь дней
Внимание с данным блюдом советуем попробовать рецепт под шубой классический. Они отлично дополняют друг друга.

салаты оливье рецепты с фото семь дней

Полный рецепт

Сегодня хотелось бы обсудить такую, с первого взгляда, простую тему салата Оливье. Не за горами Новый год, поэтому будем готовить сани с лета.

То есть вооружаться рецептом традиционного новогоднего салатика уже сейчас. Казалось бы, что может быть проще, чем приготовление Оливье. Все мы еще с детства помним этот вкус. И особенного секрета приготовления тут нет.

салаты оливье рецепты с фото семь дней

Но фантазия изобретательных хозяюшек не стоит на месте. На сегодняшний день вы можете встретить оливье с колбасой, мясом, капустой и многими другими ингредиентами. Из него готовят закуски, такие как тарталетки с Оливье, рулетики в лаваше и даже роллы. В этой статье я собрала самые разнообразные и интересные варианты приготовления и подачи традиционного Оливье. Именно тот самый, классический вкус зимнего салата, который я помню еще с детства.

Его, конечно, можно приготовить и с отварным мясом. Но с колбасой делать это гораздо проще и, как мне кажется, вкуснее. Сделать его можно на скорую руку, при этом такое угощение может украсить любой праздничный стол. А доступность продуктов позволяет готовить его, хоть каждый день. Лук, в отличие от остальных ингредиентов, нужно очень мелко нарубить. Он дает особую сочность и вкус. Правда, с ним салат хранится меньше. По желанию, его можно не добавлять вообще.

салаты оливье рецепты с фото семь дней
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Итак, нарезать колбасу и лук. Отварить картошку, морковь и яйца. Варите в подсоленной воде. Тогда не придется дополнительно солить салат.

Слишком много картошки не нужно добавлять. Иначе она будет преобладать в салате, затеняя остальные продукты. Как только все сваренные ингредиенты остынут, нарезать их удобным способом, кубиками. Сейчас существует множество разновидностей овощерезок.

Но можно воспользоваться, по старинке, ножом. Сюда же накрошить маринованные огурчики. Вскрыть банку с горошком, слить сок и переложить горошинки в салатик. Зелень мелко нарубить и отправить к остальным продуктам. Поперчить и тщательно перемешать. Обязательно попробуйте на вкус.

салаты оливье рецепты с фото семь дней

Возможно, вам захочется подсолить его. Заправлять сразу весь салат майонезом не нужно. Сколько вы планируете подать к столу, столько и заправляйте. Остальное количество хранить в холодильнике, без майонеза. Дело в том, что заправленный салат быстро выпускает сок и окисляется. Этот салатик украсит любое торжество.

Видео рецепт

оливье с копченой курицей и грибами рецепт с фото

рецепт настоящего,классического салата оливье

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из стручковой фасоли рецепт с фото
  • дешевые салат с мясом рецепт с фото
  • салат с говядиной и грецкими орехами рецепт
  • фунчоза рецепт приготовления с фото
  • салат из мяса рецепты с фото
  • салат с лососем фоторецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Оксана says:

      У меня вопрос слоёное тесто дрожживое или нет.В магазине два вида видела.И в чём разница у теста.

    • Красотка Юля из Лина says:

      Напишите, пожалуйста, какие именно дрожжи вы используете? Живые? Сухие (Быстрые или нет?) Скорее всего не быстрые, т.к. быстрые дрожжи смешиваются с мукой..

    • Красотка Флора из Наташа says:

      очень интересный рецепт, обязательно попробую. но я делаю "курник" иначе, в плане начинки. моя начинка состоит:из мелко нарезаного кубиками, картофеля. потом кур. филе обжариваю, не прямо до готовности, но почти. нарезанный картофель солю, перчу, добовляю репчатый мелко нарезан. лук. потом курицу смешиваю с картошкой и все выкладываю на тесто. а дальше все тоже самое, что и в вышенаписаном рецепте.

    • Индивидуалка Анна из Леля says:

      Еще раз спасибо! Буду делать не раз!!!

    • Индивидуалка Лиана из Катарина says:

      отличный рецепт! надо попробовать