Салат лечо зиму рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат лечо зиму рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

салат лечо зиму рецепт

Полный рецепт

Вкусный салат лечо на зиму — хорошо известное блюдо, которое заготавливают уже не один десяток лет. Но мало кому известно, что это блюдо может быть, как сладким, так и острым, пряным. Рецепт салата лечо на зиму включает не только перец и томат. Искусные хозяйки в него добавляют и баклажаны, и кабачки и даже рис. От этого блюдо становится еще более вкусным и оригинальным. Это блюдо отличается приятной остротой.

Удивительное сочетание сладости, жгучей остроты и кислинки делают этот салат изысканным и необычным. Приятный чесночный аромат придает ему многогранности. Истинные любительницы кулинарных экспериментов непременно попробуют данную заготовку. Превосходное сочетание стандартных для лечо компонентов в сочетании с баклажанами — это уже не просто соус, а изысканный салат.

салат лечо зиму рецепт

Добавление риса в состав лечо делает из обычной закуски превосходное самостоятельное и сытное блюдо, которым так приятно побаловать себя и близких холодным зимним вечерком. Вся прелесть в том, что его даже разогревать не нужно. Даже в холодном виде это блюдо изумительно вкусное. Буквально пол стаканчика обычного маслица растительного происхождения и такой салат преобразится до неузнаваемости. Рис будет более рассыпчатым, а собственно блюдо — питательней.

Но использовать лишь тот продукт, который относится к ряду рафинированных. У него отсутствует запах, а соответственно он не будет перебивать изысканный аромат перчика и томатов. Это блюдо особенно хорошо сочетается с картофелем. Нежный кабачок в овощной заливке получается сказочно вкусным. Такой салатик непременно понравится, ведь вкус его настолько изысканный и неповторимый.

салат лечо зиму рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Чтобы добавить в него пикантности и остроты можно добавить чеснока и острого перчика. В этом случае блюдо получится еще более ароматным и изысканным. Только чеснок необходимо добавлять на завершающем этапе варки, чтобы он не потерял характерный лишь для него аромат и вкус.

В этом лечо по сути нет ничего особенного. Его даже можно назвать классическим. Отличается оно лишь использованием томатной пасты вместо свежих помидоров. За счет этого заготовка делается намного быстрее и проще. Сказать, что такое блюдо полезней, конечно же нельзя. Но оно необыкновенно вкусное, не смотря на простоту приготовления. Время, выделенное для варки перца необходимо точно соблюдать.

Если его сократить — он не будет готов. А если передержать, то и того хуже — он разварится и потеряет свою форму. Салат лечо на зиму с луком готовится невероятно легко. Самое сложное в этом процессе, пожалуй, это подготовка продуктов.

салат лечо зиму рецепт

Но и с ней можно с легкостью справиться. Результат же, после стольких усилий непременно порадует. К тому же такие заготовки невероятно хорошо хранятся даже в весьма теплых помещениях. Кислота, содержащаяся в томатах, во многом этому способствует.

Видео рецепт

салат с крекерами рецепт с фото

как сделать салат цезарь рецепт и ингредиенты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат рецепты с копченой курицей и грибами
  • рецепты сухого посола сала
  • рецепт дапкунайте на смак салат с тунцом
  • салат с авокадо рецепт с белокочанной капустой
  • салат с подснежниками рецепт с фото
  • салат десяточка в мультиварке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Доминика из Инесса says:

      Беру на заметку.

    • Красотка Эрика из Бета says:

      Вкусная капуста, доступный рецепт и отличное описание. Спасибо, Администратор!!!!!!!

    • Индивидуалка Рената из Мария says:

      У нас на Сахалине её очень много;)

    • Индивидуалка Ирен из Ирен says:

      Варится он как обычный борщ, добавляется отварная фвсоль и баночка бычков.

    • Красотка Анжелика из Таира says:

      Японцам что “е”, что ваше “э” – одинаково фиолетово, они иероглифами пишут.