Тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт

Полный рецепт

Поиск по картине Поиск изображения по сайту Указать ссылку. Везде Темы Комментарии Видео. О сайте Активные темы Помощь Правила Реклама. Верю в ваше всемогущество. Помните те тефтели, которые раньше готовились на больших противнях в школьных и заводских столовых в нашем советском прошлом? Внутри было нежнейший фарш, лук и еще что то безумно вкусное Я обожал с морковной подливкой и картофельным пюре. Может кто то знает как их готовить? Их никогда не было много.

Хотелось еще и еще Если кинете рецепт или ссыль, буду признателен Это сообщение отредактировал Кожаныйшприц - Главный секрет советских тефтелей - не жалеть хлеба. Блин, аш слюна на клаву капнула. Те самые давно уже переработаны в унитазы, а вот у меня у работы метров есть столовка, там точно такие-же! Это сообщение отредактировал Lexym - Ну вот я тоже жрать захотел. Тефтели с макаронами и подливкой полить.

тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт

Пища богов, особенно в среду. Осталось плиту из столовки в квартиру затащить и противень спиздить из той эпохи. Такие же все равно не получатся, для этого надо вернутся в детство в СССР. Отпускают тефтели с гарниром и соусом, в котором они тушились. Соусы — красный основной, красный с кореньями для тефтелей , томатный, сметанный с томатом.

Гарниры — каши рассыпчатые, рис отварной, картофель отварной, пюре картофельное, овощи отварные с жиром. Мне вот котлеты "подошва" столовковские нравились. Сколько не пытался дома такие сделать - всё не то. То -ли кладу лишнее что-то, то-ли недокладываю какой-то секретный ингредиент, то-ли атмосфера не та. Раз в месяц или в два, ем эту вкусняшку. Шарики панируют в муке, обжаривают, перекладывают в неглубокую посуду в 1—2 ряда, заливают соусом с добавлением воды 10—12 г на порцию и тушат 8—10 мин.

тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт

При отпуске тефтели гарнируют и поливают соусом, в котором они тушились. Соусы те же, что и в рец. Гарниры — картофель отварной, пюре картофельное, овощи отварные с жиром. В конце варки добавляют соль, сахар, перец черный горошком, лавровый лист. Соус процеживают, протирая в него разварившиеся овощи, и доводят до кипения. Соус красный основной используют для приготовления производных соусов. При использовании его как самостоятельного соус заправляют маргарином столовым Подают соус к блюдам из котлетной массы, субпродуктов, сосискам, сарделькам, отварным копченостям.

Когда я поступил в институт и поехал в колхоз, я быстро понял, что такое свиная отбивная по-куйбышевски. Это кусок хлеба, отбитый у свиньи.

Тефтели не котлеты,в них хлеба в разы меньше. В КРЯПе есть много рецептов тефтелей. А вот советские котлеты: А "отбивные по рёбрам" от местных не пробовал? Ни в коем случае! Мясо, натертый на средней терки картофель, лук, яйцо, соль, молоко или вода. Вымесить фарш и обвалять тефтели в муке. Обязательно только в муке. Сложить в лоток, дать им немного пропечься в духовке и залить срусом: Как такового цеха не было, так, помещение для котлет.

тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт

Иногда в тефтели добавляли остатки риса, размяв его толкушкой. А это не "ёжики" разве? Тефтели в супе вроде как и без риса. Все материалы добавляются пользователями. При копировании необходимо указывать ссылку на источник. Тех самых, как в столовых СССР. Offline peace door ball Регистрация: Offline Сапог В Говне Регистрация: Offline Герцог Мира Регистрация: Offline обычный гений Регистрация: Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Видео рецепт

как приготовить тефтели из куриного филе с фото

тефтели в сметанно томатном соусе с сыром рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить плов в мультиварке polaris pmc 0506ad
  • каша из ячки рецепт
  • рыбное филе лосося в духовке рецепт
  • долма рецепт в программе дачная жизнь
  • рецепт соуса для роллов
  • хорошая пицца в домашних условиях рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Таира says:

      Администратор, а что с розовой частью она не понадобится?

    • Красотка Элеонора из Марина says:

      CPOCIBO ZA REZEPT

    • Индивидуалка Антонина из Милена says:

      Здравствуйте, дорогая Администратор. Я обожаю ваш сайт, приготовила по вашим рецептам уже очень много блюд, с небольшим поправками на свой вкус (в плане зелени, соли, перца и похожих мелочей). Но вот сегодня озадачилась. Очень хочу такой пирожок испечь. Любим все эти ингредиенты. Но у меня в холодильнике только филе трески, кг 1, 5 и нет возможности сейчас купить красной рыбки (( Можно попробовать только из неё приготовить пирог или вкус будет не тот?)) Заранее спасибо за ответ)

    • Индивидуалка Елена из Эллина says:

      ocen vkusnoje varenje.spasibo!naucite pozalujsta marinovat kornesony.

    • Индивидуалка Ирма из Римма says:

      Вы просто мастерица.