Рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке

Пошаговая готовка

Чахохбили — грузинское рагу из курицы в необыкновенном соусе! Его готовят из самых разных продуктов и получают изумительные, насыщенные и ароматные блюда. Упростить процесс и превратить готовку в удовольствие поможет мультиварка. Для чахохбили чаще всего используют целую тушку птицы, которую затем рубят кусочками.

Но встречаются рецепты просто с грудкой. С филе блюдо получается менее жирное и не такое насыщенное. В классическом варианте курицу обжаривают с луком, добавляют остальные ингредиенты по рецепту, вливают соус и тушат до готовности. В диетических и упрощенных рецептах все ингредиенты чахохбили складывают в мультиварку и тушат до готовности.

рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке

Соусы готовят на основе помидоров, часто добавляют вино, соевый соус. В блюдо добавляется много специй. Обычно это приправа хмели-сунели, но можно насыпать и любые другие. Для остроты кладут перец чили или готовую аджику. В мультиварке для приготовления чахохбили обычно используют две программы. На первой составляющие блюда обжаривают, затем переставляют тушение и доводят до готовности. Для обжаривания используют режим жарки или выпечки.

Рецептура простого, можно сказать диетического чахохбили с томатами в мультиварке. Блюдо не содержит ничего лишнего, острое, яркое при этом очень легко готовится.

рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке

Помидоры нарезаем кусочками, добавляем к ним чеснок и острый перец, перебиваем блендером до состояния пюре. Шкурку с томатов снимать не нужно. Острого перца можно добавить больше, чем указано в рецептуре.

Делаем с учетом своего вкуса. Томатное пюре солим и перчим, добавляем хмели-сунели или приправу для курицы. Соус размешиваем и поливаем птицу в мультиварке. Готовим диетический вариант чахохбили ровно час. На самом деле картошки в это блюдо закладывается не очень много, это всего лишь один из дополнительных ингредиентов. Но с ней вкус чахохбили получается намного интересней.

В мультиварку закидываем сливочное масло, растапливаем на режиме выпечки. Если смущает его количество, то можно заложить немного меньше, но нежелательно. Добавляем куски курицы, продолжаем готовить.

рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке

Даем птице немного обжариться, чтобы вкус чахохбили был ярче. Помидоры натираем или перебиваем в блендере, смешиваем с аджикой. Если не любите острое, то класть ее необязательно. Для этого варианта чахохбили используется спаржевая фасоль, можно взять замороженные стручки. Также понадобится филе курицы. Если стручки заморожены, то никакой предварительной обработки не нужно, закидываем просто так.

Видео рецепт

как приготовить кусочки курицы для чахохбили

чахохбили рецепт в фольге с картошкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить отбивные с рубленного мяса
  • рецепт рыбы с жидким
  • рецепт крахмальных блинов для салата
  • как приготовить пышный омлет на сковороде
  • овощное рагу с курицей рецепт осень
  • как приготовить плов с курицей в утятнице

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Лидия says:

      Салатик супер! Я бы только поменяла консервированный горошек на свежемороженый!

    • Красотка Алиса из Астра says:

      Мне кажется, в словосочетании “тартар из говядины с щавелем и чипсами” уже содержится рецепт. ;)

    • Индивидуалка Астра из Нина says:

      Какая вкуснятина и как легко и быстро готовится. Спасибо Администратор!

    • Индивидуалка Ирма из Инесса says:

      Пару недель назад вернулся из Чехии, где как раз на этих утопенцев “подсел”. Поначалу вкус казался странноватым (да и холодные они!), а потом проникся.

    • Красотка Марго из Альбина says:

      Уху в нашей семье очень любят и готовим мы ее практически так же-вкус потрясающий,именно без картошки. Единственное,меня учили не допускать кипения,чтобы бульон не был мутным. Для этого каждый раз,когда уха начинает закипать нужно добавлять совсем немного холодной воды. Но глядя на Вашу красивую картинку обязательно попробую и по Вашему рецепту,ведь скоро Благовещенье,можно позволить себе такую вкуснятину!