Морковное пюре при панкреатите рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

морковное пюре при панкреатите рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

морковное пюре при панкреатите рецепт

Полный рецепт

По осени огородники собирают большое количество спелой и вкусной моркови, стараются запастись этим полезным овощем на всю зиму. Составляющие химические вещества этого огородного чемпиона помогают содержать в порядке важные процессы в организме человека. Систематическое применение моркови в рационе питания помогает улучшить состояние кожи, волос, ногтей.

Является профилактикой заболеваний желудка, поджелудочной железы и кишечника. Малое количество калорий позволяет этому овощу занимать одно из первых мест в питании при соблюдении диеты при различных болезнях. Употребление в пищу моркови играет немаловажную роль в процессе соблюдения диеты при заболевании панкреатитом. Морковь, несмотря на вкусовые качества, имеет множество полезных свойств для организма человека. Она способна повышать иммунную систему, улучшать зрение и нормализовать кишечник, который склонен к запорам.

морковное пюре при панкреатите рецепт

Помимо этого, оранжевый овощ обладает тонизирующими и антиоксидантными свойствами. Морковный сок имеет большую пользу при различных заболеваниях, но, несмотря на это, употреблять его нужно с осторожностью при остром и хроническом течении болезни. Морковь обладает множеством лечебных свойств и поэтому ее включают в рацион больного при воспалении органов пищеварения. Этот овощ включают не только в повседневное меню, но и в диетическое, детское и в рацион лечебного питания.

Однако не стоит злоупотреблять морковью при острой и хронической стадии панкреатита. Так как в первые дни заболевания рекомендуется полный голод, а прием пищи начинается на третий день, тогда включают рацион морковные пудинги, суфле и паровые морковные котлеты. Сырую морковку врачи не рекомендуют употреблять, так как в ней содержится клетчатка, которую органам пищеварительной системы при панкреатите переварить сложно.

морковное пюре при панкреатите рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Это может привести к вздутиям живота, поносу и газообразованиям, что усугубит заболевание еще больше. Поэтому этот оранжевый овощ следует поддавать термической обработке, в процессе которой клетчатка распадается. Воспаленная поджелудочная железа требует жесткой диеты и ограничения в большом количестве продуктов питания. Морковь, не смотря на множество полезных компонентов в своем составе, не рекомендуется вводить в рацион в течение первых дней болезни. Польза от этого оранжевого овоща больному организму, пойдет на седьмые сутки после ослабевания симптомов.

Однако в сыром виде его все еще не рекомендуется включать в меню. Из моркови делают пюре, для чего корнеплод моют и очищают от кожуры. Далее режут маленькими кубиками и высыпают в емкость, где будет готовиться блюдо. Порезанные кубики заливают таким количеством воды, чтобы она смогла покрыть их, закрывают емкость крышкой и ставят на плиту.

Когда вода закипит, нужно еще проварить овощи около получаса и выключить. Мягкие отварные кусочки достают и сразу измельчают с помощью блендера или разминают тщательно вилкой, чтобы консистенция получилась однородной.

морковное пюре при панкреатите рецепт

Употреблять морковное пюре нужно не горячим, и не больше грамм за раз. Корнеплод в сыром виде по-прежнему тяжелый продукт при воспалительном процессе органов пищеварения, поэтому его следует поддавать термической обработке, которая используется при острой форме панкреатита.

Видео рецепт

рецепты супов супов пюре для похудения фото видео

как приготовить детское овощное пюре в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеченные роллы терияки рецепт
  • плов рецепт по рецепту от мультиварки филипс 3037
  • как жарить отбивные рецепт
  • рецепт крахмальных блинов для салата
  • как приготовить омлет одним блином
  • тефтели ссср с подливкой рецепт рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Элеонора says:

      Хех, еще один рецепт “самого лучшего” бутерброда для вечеринки, не дешевый, к сожалению, но очень уж я его люблю:

    • Красотка Эллина из Карина says:

      Рецепт простой и в то же время оригинальный! Честно говоря, никогда не пробовала рыбу с чесноком, на выходных испробуем :)

    • Индивидуалка Оксана из Ирма says:

      За счастье не пьют - за него борятся, за здоровье не пьют - за него молятся, за любовь не пьют - ею занимаются, а пьют за мечты, которые сбываются!!!

    • Индивидуалка Эмилия из Рената says:

      Спасибо

    • Индивидуалка Анита из Инара says:

      Боюсь, рыба не доедет. Но кулинарный эксперимент ни к чему – как известно, чем холоднее вода, тем рыба вкуснее. :))