Ленивые вареники с картошкой рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ленивые вареники с картошкой рецепты с фото
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

ленивые вареники с картошкой рецепты с фото

Полный рецепт

Все виды вареников были изобретены славянами, но принадлежат они к традиционной украинской кухне. Именно в Украине это блюдо приобрело огромную популярность. Вареники представляют собой изделия из отварного теста, начиненного разнообразными наполнителями. Это может быть мясо, овощи, грибы, ягоды и фрукты. Ленивые вареники — одна из разновидностей блюда. Польза этого продукта заключена в его начинке. Все ингредиенты, используемые для наполнения, богаты ценными веществами и витаминами.

За счёт того, что основным способом приготовления является варка, эти элементы лучше усваиваются организмом. Всё это относится и к картофелю. Он тоже богат полезными микроэлементами. К тому же в разных рецептах его объединяют с другими продуктами, что увеличивает питательную ценность. Негативная сторона блюда — его калорийность. Картошка не относится к диетическим продуктам. Поэтому при частом употреблении может формироваться лишний вес.

ленивые вареники с картошкой рецепты с фото

Также на полезность влияют особенности приготовления и хранения полуфабриката. Домашние вареники с применением качественных продуктов намного полезнее магазинных, ведь в их составе находятся ингредиенты, качество которых проверить нельзя.

Приготовить это блюдо несложно. Зная рецепт и определенные тонкости, с ним справится любой. Времени требуется от 20 до 40 минут. Чтобы уменьшить калорийность блюда, из него можно убрать яйца. Для воплощения замысла потребуются:. Вареный картофель разминают, чтобы получилось пюре. К нему добавляют измельченную зелень и муку. Компоненты хорошо перемешивают, чтобы получилось достаточно плотная масса при необходимости можно добавить больше муки.

ленивые вареники с картошкой рецепты с фото

Далее тесто раскатывают и нарезают на произвольные кусочки. Следует вскипятить воду в кастрюле и, подсолив, опустить туда кусочки теста. Когда они всплывут на поверхность, нужно подождать 2 минуты и выложить на тарелку. Измельченный лук поджаривают на сковороде и используют его в качестве добавки к блюду.

Этот способ позволяет приготовить более сытные вареники. До начала работы нужно подготовить следующие компоненты:. Очистив от кожуры картофель, его отваривают.

Жидкость следует слить, а продукт растолочь в пюре. После его остывания вбивают яйцо и приправляют массу перцем. Размешав ингредиенты, начинают добавлять муку. Тесто должно получиться мягким, но плотным. Его делят напополам и каждую половину скатывают в жгут. Эти жгуты разрезают на небольшие кусочки одинаковых размеров. Заготовки нужно поместить в кипящую солоноватую воду и варить на небольшом огне, пока не всплывут.

ленивые вареники с картошкой рецепты с фото

После этого вареники выкладывают на тарелку. Разогревают сковороду и, налив подсолнечного масла, отправляют туда нарезанные кусочками грибы и нашинкованный лук. Их необходимо обжарить и присоединить к вареникам. В дополнение к блюду подают сметану и масло. Основой теста является отварной картофель. Его чистят, режут на куски, помещают в воду и варят до готовности.

Видео рецепт

паровые вареники с вишней рецепт

картофельные вареники с мясом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт беляшей по диете дюкана
  • гороховая каша рецепт с содой
  • овощное рагу с курицей рецепт осень
  • рецепты пирогов с рыбой
  • как приготовить пиццу дома в духовке с грибами
  • рецепт котлета свино-говяжья по граммам

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Юлия says:

      Настя-17, то что ты написала - это называется не манты, а ханума. И делаются они рулетиками. И тоже готовиться в мантоварке. И в эти два блюда дополнительно для особого вкуса добавляется курдючный жир (думба). Он желателен, но не обязателен.

    • Индивидуалка Белла из Нина says:

      Меня подружки называют Крысенок из Того Мультика :) А я до сих пор не приготовила рататуй, стыдно :) Пошла на кухню, мыть овощи :)

    • Индивидуалка Арина из Ксения says:

      здравствуйте всем!!!! тортик обалденный,обязательно попробую.Сайт замечательный,столько хорошего и вкусненького вы дарите людям,спасибо вам всем,всем огромное. Так держать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Иветта из Катя says:

      И ещё, в итоге он получается хрустящим с наружи. Почему?

    • Индивидуалка Таира из Бета says:

      Спасибо