Котлеты как в макдаке рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

котлеты как в макдаке рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

котлеты как в макдаке рецепт

Полный рецепт

Часто задавался вопросом, каким образом получаются такие вкусные мясные котлеты в Макдоналдс. Сама корпорация клянется, что никаких усилителей вкуса, никаких добавок "Е" в составе нет.

Мне один товарищ рассказал-таки хитрость приготовления "макдоналдс-стайл" котлет — я обалдел! Литтл сИкрет набэр уан: В процессе приготовления котлет участвуют лук и мякиш батона, замачиваемые в молоке! А соль и перец в приготовлении котлет не учавствуют. Литтл сикрет набэр ту: Готовые котлеты жарятся замороженными — прямо из морозилки! Делал бургеры с этими котлетами уже два раза — всем друзьям понравилось. Перемешиваем руками до однородного состояния как на фото.

котлеты как в макдаке рецепт

Этот фарш получится достаточно жидким спокойно! Весь фарш помещаем в целофанновый пакет, и в морозильную камеру на 30 минут.

После этого можно будет формировать котлеты. Толщина котлет должна быть не более 1, сантиметров. Так как в формировании идеально круглых котлет я не мастак, то Сформированные котлеты нужно выложить при помощи лопатки в контейнер, прокладывая котлеты пергаментной бумагой иначе слипнутся.

котлеты как в макдаке рецепт
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Контейнер закрыть и отправить в морозилку на 24 часа. Достав котлеты из морозилки - жарить незамедлительно если получится, — то без масла растительного. Сразу после жарки сформировать бургер сыр — обязательно плавленный и лучше Чеддер — класть поверх горячей котлеты; знайте что лишь плавленный сыр не меняет своих вкусовых качеств при нагревании, в отличие от традиционных полутвердых сыров и подавать друзьям, любимым и семье.

В воскресенье буду готовить бургеры для друзей; если получится, то будет пост номер 2 с процессом жарки и оформлением бурегров. Пост мой, фотки мои. Ща страшное расскажу В котлеты для гамбургера не идет ни хлеб, ни молоко, ни тем более яйцо Промышленные котлеты делаются без "ничего", склеиваются природным клейстером а-ля холодец , так как в фарш идет не отборная мякоть, а все жилы и тд.

Не обижайтесь только В данный момент любая домашняя котлета будет в раз лучше котлеты макдональдс. Она там откровенно безвкусная, весь вкус дает соус, сыр, овощи. Вы и сами знаете. Попробуйте не добавлять яйцо вообще. Вместо хлеба, вымоченного в молоке использовать сухари. Чтобы не покупать, заморозьте кусок хлеба и натрите в фарш, когда будете готовить.

котлеты как в макдаке рецепт

Ваши котлеты получатся в разы лучше, без добавления яйца. Жидкость фарша регулируется сухарями Больше сухарей, гуще фарш, меньше сухарей, жиже фарш.

Видео рецепт

рецепт котлети начинкой

как приготовить котлеты из печен ки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • плов рецепт по рецепту от мультиварки филипс 3037
  • запеченные роллы терияки рецепт
  • как приготовить манты без мантоварка
  • рецепт пиццы выпекать при температуре
  • шашлык з сома рецепт
  • как приготовить рисовую гарнир

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Полина says:

      А вы когда-нибудь жарили свежие огурцы?

    • Красотка Галина из Стелла says:

      МММ...Должно быть очень вкусно,обязательно сделаю.

    • Индивидуалка Нина из Юлия says:

      Давно хотела попробовать. Теперь точно решусь, все очень понятно написано. Скажите, Администратор, торт обязательно должен быть предварительно заморожен? Или можно не замораживать?

    • Индивидуалка Лина из Анна says:

      Засмотрелась…

    • Индивидуалка Надежда из Анжелика says:

      вчера сделали с любимым голубцы, он вообще не любитель голцубцов, но все-таки решился и потом ни капли не жалел!!!! так наелись, Ваш сайт ну просто находка во время поста.Спасибо Вам большое, что всегда радуете своими рецептами!!!!