Как приготовить сливочный суп пюре из шпината

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить сливочный суп пюре из шпината
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить сливочный суп пюре из шпината

Пошаговая готовка

Легкий и ароматный суп-пюре, обладающий нежной и бархатистой текстурой, год от года покоряет пьедесталы кухонь всех народов мира. Он приходится по вкусу многим гурманам своим неповторимым ароматом и низкокалорийностью. Многие из нас очень редко употребляют в пищу шпинат, объясняя это тем, что из листового овоща мало что можно приготовить.

Добавил в салат листочки, полил оливковым маслом и все, на этом перечень блюд закончился. На самом деле это не так. Из этого полезного растения можно приготовить замечательный суп-пюре. Среднеазиатское блюдо будет не только вкусным, но и очень полезным, так как шпинат содержит витамины А, К, С, Е, Н, кальций, фосфор, марганец и селен. Для украшения будем использовать гренки можно сделать самоcтаятельно из остатков белого хлеба и зелень.

как приготовить сливочный суп пюре из шпината

Для успешного изготовления и подачи супа-пюре из шпината нужен острый нож для очистки и измельчения овощей, разделочная доска, дуршлаг, небольшая кастрюля желательно антипригарная , блендер и, конечно же, тарелки и ложки для сервировки. Всем известно о пользе супов-пюре из всевозможных овощей, поэтому нелишне будут предлагаемые рецепты вкусных блюд из тыквы со сливками , для здоровья , кабачков , картошки , брокколи , брюссельской или цветной капусты.

Для нашего кулинарного шедевра мы будем использовать замороженный продукт. Конечно, лучше готовить из тех листьев, которые были в домашней заморозке. Но если таковых не имеется, то можно приобрести шпинат в магазине. При выборе следует обратить внимание на дату заморозки — естественно, чем свежее, тем лучше.

как приготовить сливочный суп пюре из шпината
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Цвет листьев также имеет большое значение: Также на поверхности заморозки не должно быть огромного слоя льда: При выборе свежего шпината тоже важен цвет листовой пластины ярко-зеленый , отсутствие пятен черного и коричневого цвета и толщина стебля. Листья со слишком толстым стеблем могут слегка горчить, потому что это говорит о том, что овощ перезрел. При приготовлении супа-пюре шпинат следует заранее разморозить, поместив его сначала в камеру холодильника, а уже потом на стол кухни.

Так вы избежите резкого скачка температуры и не испортите структуру эффект кашеобразных листьев. Разморозка с помощью микроволновой печи или горячей воды также приведет к такому эффекту. Далее листья необходимо тщательно промыть под прохладной проточной водой. Делать это удобнее всего в помощью дуршлака, так как после рекомендуется оставить продукт на 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

В приготовлении этого супа важно правильно подобрать и подготовить шпинат , после же работа пойдет более интенсивно. Возьмите на заметку рецепты супов-пюре для похудения — это диетический или из сельдерея. Это далеко не единственный рецепт супа-пюре со шпинатом. Кулинары находят в этом первом блюде особый шарм и поэтому довольно-таки часто экспериментируют с новыми и новыми ингредиентами.

как приготовить сливочный суп пюре из шпината

Полученная масса доводится до температуры 80 градусов. В качестве основного ингредиента помимо замороженного можно использовать свежий шпинат. Тогда перед тем, как отправить листья к обжаренным овощам, его нужно хорошенько промыть и нарезать.

Видео рецепт

фруктовые пюре для грудничка рецепт

выпечка из яблочного пюре рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лазанья как приготовить пласты
  • рецепты мультиварки scarlett sc-410 овощное рагу с говядиной
  • рецепты с фото простые и вкусные рулеты из блинов
  • долма рецепт в программе дачная жизнь
  • как приготовить гулаб джамун
  • как приготовить рыбу под соусом по по польски

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка София из Таня says:

      Айву вымыть, разрезать на 4 части, вырезать семена и порезать дольками.

    • Индивидуалка Нонна из Леся says:

      Рецепт очень интересный, обязательно попробую!

    • Красотка Доминика из Марианна says:

      Это “Море чая” на Фонтанке.

    • Индивидуалка Дайна из Джульета says:

      скажите пожалуйста подходит ли этот крем к заварным пирожным?если нет то какой

    • Красотка Женя из Инна says:

      изменился звук при работе,то затихал то увеличивался,но миксер работал,отвезла в мастерскую-там посмотрели,удивились что