Как приготовить роллы в домашних условиях вк

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить роллы в домашних условиях вк
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить роллы в домашних условиях вк

Полный рецепт

Для приготовления вкусного японского лакомства необходимо купить упаковку специального риса для суши, рисовый уксус, филе рыбы, сушеную морскую водоросль нори, нужное количество комплектов бамбуковых палочек для употребления роллов, соевый соус, маринованный имбирь, васаби и обязательно бамбуковый коврик макису , которым вы будете сворачивать будущие ролл.

Это стандартный набор, обзавестись которым в любом случае придётся. Но, к вашему сведению, на полках супермаркетов есть уже готовые наборы для приготовления, в которые входят все необходимые компоненты. Решать вам — собирать нужные компоненты отдельно или купить их все одним разом. По опыту замечено, что покупать необходимые составляющие гораздо дешевле вразброс. Для начала стоит сказать, что в магазинах вам предложат специальный рис крахмалистой структуры, который якобы больше подходит для суши.

как приготовить роллы в домашних условиях вк

Однако, настоящие профессионалы своего дела утверждают, что нет абсолютно никакой разницы из какого риса готовить. Главное, покупайте крупнозернистый рис. Берите не стандартные пачки по гр. Для того, что роллы были вкусные, нужно правильно сварить рис. Это ключевой момент в приготовлении. Рис можно приготовить несколькими способами. Необязательно, что какой-то из них лучше, а какой-то хуже. Результат, при точном выполнении указаний в рецепте, будет одинаковый — вкусный готовый рис.

Главный критерий выбора рецепта — ваше личное удобство. Хорошо сполосните рис, насыпьте его в ёмкость и залейте холодной водой, в которую также положите небольшой кусочек нори. Уберите её перед тем, как вода начнёт закипать. Не стоит открывать крышку до окончания процесса готовки. Готовьте крупу на небольшом огне до кипения. Затем сделайте огонь как можно меньше и варите так около 15 минут. В течении этого промежутка времени рис должен максимально впитать воду. Погасите огонь и уберите ёмкость с плиты, держите крышку закрытой минут Если вы используете японский рис, то замочите его на полчаса.

как приготовить роллы в домашних условиях вк

Если же ваш выбор пал на круглозернистый — его готовьте сразу, без замачиваний. Залейте крупу водой из расчёта мл воды на г риса. Стандартное время для этого режима — 10 минут. Налейте уксус в ёмкость для готовки, добавьте сахар и соль и помешивайте массу до полного растворения на медленном огне. Вроде бы всё просто, но на самом деле, не все хозяйки смогут отыскать в своих любимых магазинах рисовый уксус.

В таком случае можно приготовить его самой на домашней кухне. Насчёт начинки всего пару слов. Главное правило — не бойтесь экспериментировать и создавать уникальные комбинации продуктов.

В широкую ёмкость выкладывайте горячий рис. Вливайте готовую заправку тонкой струйкой, одновременно помешивая крупу.

как приготовить роллы в домашних условиях вк

Не мешайте её слишком резкими движениями, старайтесь, чтобы каждая рисинка напиталась заправкой. Накройте ёмкость бумажным полотенцем и дайте остыть. Далее берём лист нори, складываем его вдвое и разрезаем. Одну часть кладём на коврик шершавой стороной вверх. Ополосните руки водой с уксусом. Рисовый слой ложен быть в высоту около мм. Нарезать рыбу следует очень острым ножом и одним чётким движением. Теперь сравняем края водоросли и коврика, и придерживая начинку, чтобы она не выпала, начинаем аккуратно сворачивать ролл.

Видео рецепт

рецепты как приготовить роллы с набором мидори

как приготовить роллы с семгой в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить котлеты с кальмара
  • творожная запеканка с манкой рецепт с фото
  • рецепт чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке
  • как приготовить пиццу дома в духовке с грибами
  • рецепт жарки домашней курицы на сковороде
  • манты жареные рецепт с фота пошагова

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Инесса says:

      очень вкусно

    • Индивидуалка Анжелика из Дайна says:

      Скажите пожалуйста сколько застывает каждый из слоев?

    • Индивидуалка Инесса из Эмма says:

      Обалденно!!!! Очень люблю мидии!!! Спасибо за рецептик!!!!

    • Красотка Алина из Катарина says:

      Дааа! Обалдеть, как все вкусно.Надо готовить.

    • Красотка Катя из Сюзанна says:

      1. можно ли заменить кефир на скажем натуральный йогурт, йогурт+молоко, или что посоветуйте? Просто я живу в Африке у нас кефира нету.

    ×
    Рекомендуем посмотреть