Как приготовить пышный омлет на сковороде

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пышный омлет на сковороде
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить пышный омлет на сковороде

Пошаговая готовка

Обыкновенный омлет можно приготовить десятком разных способов. И вкус при этом будет отличаться! Эта статья — ваш помощник для создания оригинального завтрака. Мы собрали замечательный рецепты, которые стоит попробовать!

Мы не можем обойти стороной исходник всех нижеследующих потрясающих рецептов. Конечно же все началось с него, классического омлета! Яйца разбиваем в миску, наливаем к ним молоко, соль, перец и хорошо взбиваем вместе до однородной консистенции. В это время прогреем сковороду смазанную маслом. Выливаем омлет на сковороду и накрываем крышкой — это обязательное условие для пышности. Жарим на среднем огне примерно минут, низ будет более румяным, а верх будет застывать на пару под крышкой и будет более нежным.

как приготовить пышный омлет на сковороде

Готовится он в духовке, что наиболее полезно не только для малышей, но и для взрослых. А вкус его не может забыть никто, он особенно нежный, молочный!

Поместите в духовку на минут при температуре градусов. Во время приготовления не открывайте духовку. Вот такой нарядный омлетный рулет можно приготовить не только на завтрак, но и на праздничный стол, в качестве теплой и даже холодной закуски. Жарить мы его будем без масла, на том небольшом количестве свиного жира, который выделит бекон во время обжарки.

как приготовить пышный омлет на сковороде

Жарьте до румяной корочки. И выложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Тогда он будет хрустящим. Яйца вбейте в миску, туда же добавьте молоко, посолите и хорошо взболтайте до однородности состава.

Залейте бекон и картофель омлетом, накройте крышкой. Жарьте до готовности яйца, он должен поджариться снизу и затвердеть сверху. При желании можно добавить другие овощи: Лук-порей нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на сковородке с высокими бортами и толстым дном, на оливковом масле. Выкладываем его в тарелку. Взбитые яйца выливаем в сковороду и начинаем поджаривать на слабом огне. Когда нижний слой омлета поджарится, подсаливаем его и начинаем равномерно выкладывать сверху нарезанные овощи.

Жареный лук-порей, томаты черри, тимьян и соломку болгарского перца. Жарьте до готовности под крышкой. Можно также поместить омлет в духовку и запечь до румяной корочки. Омлет на пару очень полезен.

как приготовить пышный омлет на сковороде

Он готовится без масла, является диетичным, этот рецепт рекомендован для детского питания. Взболтайте яйца с молоком. Добавьте сметану и снова взболтайте все вместе. Посолите, при желании можно поперчить. Если нет мультиварки, то можно поставить решетку с омлетом на кастрюлю с водой, которую нужно будет кипятить до готовности омлета. При этом он не содержит канцерогенов, которые образуются во время жарки в масле. Подходит для детского питания. Итак, упаковав наш яичный продукт в пакет для запекания, хорошо его завязываем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.

Видео рецепт

как приготовить омлет подробный рецепт

омлет с майонезом рецепт в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лазанья как приготовить пласты
  • как приготовить плов из курицы в мультиварке арс
  • как приготовить омлет одним блином
  • рецепт хинкали по армянски
  • хорошая пицца в домашних условиях рецепт
  • рецепты с рыбой верхогляд

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таня из Лиана says:

      -вареные яйца

    • Красотка Кира из Дарья says:

      Когда я, читая этот пост, перебрала в голове незабываемые моменты в путешествиях в бессилии выбрать лучший… я поняла, какая я счастливая, что видела столько прекрасного!

    • Индивидуалка Василиса из Лиза says:

      Приготовила вчера. В холодильнике не оказалось сливок, пришлось взять молоко и взбить его с порошком от Д-р Эткера, получились сливки. Кстати, утром они не опали. После того как залила креманки и поставила в холодильник, десерт получился двухслойным, хотя смешала хорошо. В следующий раз хочу попробывать седлать с половиной молочного и половиной горького шоколада.

    • Индивидуалка Лилия из Лола says:

      Чудесный рецепт, обязательно приготовлю. Вот только жаль, что кинза потом не ощущается, я ее очнь люблю.

    • Индивидуалка Вероника из Нила says:

      А попробуйте мясо(ошеек)замариновать в кефире.Дальше как обычно-лук, соль,перец,специи.Получается изумительно вкусно и нежно.Главное не перестаратся со специями и на мой взгляд шашлык нужно жарить только на дровах(желательно вишни).