Рецепт торта медовый наполеон на пару

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт торта медовый наполеон на пару
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт торта медовый наполеон на пару

Полный рецепт

Угощение, о котором я спешу рассказать вам сегодня, часто готовит бабушка моей подруги. Торт Медовый Наполеон — это волшебно вкусно и неповторимо ароматно! Не стану скрывать, что для его приготовления понадобится и время, и некоторые усилия, и терпение, однако после того, как вы попробуете кусочек этого кондитерского чуда, вы поймете, что ради него стоит повозиться!

Итак, если вы хотите в который раз порадовать близких своим кулинарным мастерством, приготовьте этот торт! В небольшой мисочке растереть яйца с сахаром. В другой емкости растопить мед, добавить в него размягченное сливочное масло, затем соду. Полученную смесь довести до кипения, после чего добавить в нее растертые с сахаром яйца и, постоянно помешивая, снова довести все до кипения.

рецепт торта медовый наполеон на пару

Убрать кастрюлю миску с огня, всыпать в нее просеянную пшеничную муку, хорошо все перемешать и замесить тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник. Пшеничную муку с солью просеять горкой на стол, сверху натереть на терку охлажденное сливочное масло или маргарин. Все ингредиенты рубить ножом до тех пор, пока не получится однородная масса. В небольшой емкости смешать воду, яйцо и соду, добавить уксус.

Полученную смесь добавить в масляно-мучную массу, продолжить рубить тесто до тех пор, пока оно вновь не станет однородным. Также скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и поместить в холод. Через пару часов извлечь оба вида теста из холодильника. Каждое тесто разделить на 5 равных частей, раскатать, с помощью тарелки вырезать аккуратные коржи. Обрезки от медового теста отложить в сторону, они понадобятся позже.

рецепт торта медовый наполеон на пару

И те, и другие коржи выпекать в разогретом до температуры градусов духовом шкафу до готовности. Кстати, чтобы коржи из обычного теста не покрылись пузырями и не полопались, советую перед выпеканием проткнуть их вилкой по всей поверхности. После того, как все коржи будут готовы, следует поместить в духовку противень с обрезками от медового теста, запечь их, остудить и измельчить. Половину молока перелить в кастрюлю с антипригарным покрытием и довести до кипения.

В отдельной емкости вилкой или венчиком слегка взбить яйца. В мл холодного молока развести крахмал, хорошенько размешать. Полученную смесь влить во взбитые яйца, снова все хорошо перемешать, чтобы не осталось хлопьев. Яично-молочно-крахмальную смесь постепенно влить в горячее молоко. Постоянно помешивая, готовить будущий крем до загустения. Выключить огонь и продолжить размешивать крем еще несколько минут. Размягченное сливочное масло выложить в миску, смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Небольшими порциями добавить сливочную массу в остывший крем, после чего взбить все миксером до получения однородной консистенции. Сформировать торт, чередуя коржи и обильно смазывая их кремом. Посыпать торт крошкой из запеченных обрезков медового теста и оставить настаиваться на ночь. По желанию, вкус лакомства можно сделать более насыщенным. Для этого каждый корж с кремом можно посыпать кондитерским маком, мелко нарезанной курагой или измельченными грецкими можно и другими орехами.

рецепт торта медовый наполеон на пару

Материал принадлежит сайту eda. Торт Медовик — сладкие черепашки. Торт Медовый со сливочным кремом и вишней.

Видео рецепт

медовые крылышки с кунжутом рецепт

ребра свиные в медовом соусе рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт тающее чудо рецепт с фото
  • как приготовить торт с готовыми лаковыми коржами
  • торт сметанник в аэрогриле рецепт
  • торт киндер молочный ломтик рецепт
  • торт поезд рецепт
  • торт мишка рецепт с арехом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Нила says:

      С самого детства обожала кабачковую икру и теперь, благодаря Вашему сайту, я умею ее готовить:)

    • Красотка Олеся из Ирен says:

      а я жарю на сливочном масле они получаются вкуснее,а если ещё в конце готовки добавить тёртый сыр,так вообще пальчики оближешь!

    • Индивидуалка Анфиса из Инесса says:

      Можно просто растререть подсушеные овсяные хлопья в ладонях. Так делала моя бабушка.

    • Красотка Рената из Марго says:

      Спасибо за рецепт. Думаю,что будет очень вкусно. Я делала аналогичные блины, только не нагревала и на сметане вместо кефира. Очень вкусно Сметана должна быть не кислой.Приятного аппетита.

    • Красотка Юлия из Марианна says:

      Мне кажется, что заливая горячей водой, мы делаем картофель сочнeе. Поэтому после запекания он не будет сухим и жестковатым.