Рецепт крема из молока для торта из мастики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт крема из молока для торта из мастики
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт крема из молока для торта из мастики

Полный рецепт

Какие существуют крема под мастику, как их правильно готовить? Об этом мы расскажем в представленной статье. Чтобы домашний торт выглядел аккуратно и красиво, его необходимо правильно сформировать.

Неважно, какие коржи для этого вы используете. Главное — выбрать подходящий крем под мастику. Только так вы сумеете красиво покрыть торт разноцветным сладким полотном, и он сохранится в подобающем виде как минимум трое суток. Выровнять десерт при помощи крема несложно. Для этого следует использовать густую и податливую массу. Какую именно, мы расскажем прямо сейчас. Существует множество рецептов, благодаря которым можно сделать не только вкусный и сладкий крем для торта, но и подходящий материал под мастику.

рецепт крема из молока для торта из мастики

Наибольшей популярностью пользуется масляный крем. Чтобы его приготовить в домашних условиях, нам понадобится:. Как самостоятельно сделать крем под мастику? Масло, сгущенка — это основные компоненты, из которых можно быстро приготовить подходящий материал для домашнего торта. Кулинарный жир заранее вынимают из холодильной или морозильной камеры и добиваются его полного размягчения. После этого масло помещают в чашу блендера и взбивают на большой скорости до получения пышной и однородной массы.

В процессе в ту же емкость выкладывают вареное сгущенное молоко. В итоге получают густой и нежный масляный крем под мастику. Если вы решили использовать невареное сгущенное молоко, то крем может получиться жидковатым. Чтобы его загустить, некоторые хозяйки сильно измельчают песочное печенье и добавляют его к маслу. В этом случае вы получите не только густой, но и зернистый продукт. Как следует наносить крем под мастику?

рецепт крема из молока для торта из мастики

Масло, сгущенка — данные компоненты образуют собой густой материал, который хорошо покрывает сформированный торт. Для этих целей используют либо кондитерскую лопатку, либо обычный нож с тупым концом. Выровняв масляный крем под мастику на поверхности десерта, его сразу же помещают в холодильную камеру примерно на 20 минут.

За это время торт застынет, и можно будет смело приступить к его украшению. Домашние крема под мастику можно делать с применением разных компонентов. Если предыдущий вариант вам кажется слишком калорийным и тяжелым, то предлагаем использовать другой рецепт.

Используя все нижеперечисленные ингредиенты, вы получите примерно 1,2 кг крема. Таким количеством можно смазать много коржей и сделать огромный домашний торт. Представленный крем под мастику фото можно найти в данной статье готовят поэтапно.

рецепт крема из молока для торта из мастики

Сначала яичные белки выкладывают в миску и немного взбивают при помощи венчика. Добавив к ним щепотку соли и сахарный песок, посуду ставят на водяную баню и медленно разогревают регулярно мешая. Доводить до кипения ингредиенты запрещается. Их снимают с плиты сразу же после того как сыпучие продукты растают, а белки максимально сильно разогреются. После описанных действий горячую массу убирают с огня и оставляют остужаться примерно на полчаса.

Видео рецепт

рецепты украшения тортов мастикой с фото

как приготовить мастику в домашних условиях рецепт видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт на хэллоуин
  • торт в виде машины ауди рецепт
  • рецепт торта поль робсон медовый
  • медовик в мультиварке скарлет рецепты с фото
  • торт наполеон без выпечки рецепт
  • наполеон бабушкины рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вера из Арина says:

      Dorogaya Olesya, spasibo ogromnoe za vash sait. Bez nego ya b ne znau 4e delala. Podskajite, pojalyisto, 4em mojno zamenit kvas. Ya obojau okroshky, a kvas mne ne gde kypit.

    • Красотка Наташа из Диана says:

      Администратор, спасибое большое за новый и необычный рецепт! Очень люблю рыбу. И этот вариант обязательно исполню.

    • Красотка Элеонора из Антонина says:

      Олесенька, я не могу понять одну вещь! Форма в которой вы слоями выкладываете ингридиенты и потом помещаете в морозилку кажется большой а в итоге десерт маленький получается:) Выходит что это 1 порция?:)

    • Красотка Юля из Катарина says:

      Порадуйте меня, расскажите как-нибудь о специях или подскажите, где почитать. Честное слово, хочу научиться ими пользоваться в широком смысле этого слова. Недавно делала плов по рецепту знакомой и была восхищена как всего пара нужных приправ (которые я бы сама ни за что не приобрела) сделали такое потрясающее блюдо именно блюдом! Я понимаю, что к каждому рецепту что-то своё, но наверняка есть какие-то общие правила: к рыбе одно, к мясу другое и обязательно в сочетании с третьим.

    • Красотка Аза из Лилия says:

      Очень вкусно! А главное очень просто и быстро в приготовлении. Вместо указанных специй добавила прованские травы. Супер!!!