Как приготовить вкусный торт бисквит

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вкусный торт бисквит
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить вкусный торт бисквит

Полный рецепт

Одним из самых распространенных тортов является бисквитный торт. Он прост в приготовлении, если, конечно, вы не делаете из него кулинарный шедевр и занимает немного времени. Тем более, что готовые бисквитные коржи можно приобрести в магазине, а это вас освободит от необходимости выпекать бисквиты. Если же вы хотите торт приготовить от начала до конца своими руками, то для начала я расскажу, как испечь бисквит для торта в домашних условиях. Для этого не потребуется много времени, усилий и особых продуктов.

Расскажу вам рецепт классического бисквита, он получается всегда высоким, пышным и нежным. Для его приготовления нам нужно — 6 яиц, граммов муки, граммов сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, ваниль или ванильный экстракт. К желткам добавляем оставшийся сахар и взбиваем до посветления массы и увеличении в объеме.

как приготовить вкусный торт бисквит

Выкладываем желтки в миску, добавляем к ним белки и аккуратными движениями снизу вверх, перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем ее и просеивая повторно, порциями добавляем в яичную массу. Круговыми движениями вымешиваем тесто, добавив ванилин.

Как только тесто станет однородным, замес прекращаем, иначе оно может стать жидким. Форму для выпечки можно смазать растительным маслом и обсыпать мукой, либо обложить бумагой для выпечки. Выкладываем тесто в форму, будем выпекать один большой бисквит, а потом порежем его на части, можно тесто разделить и выпекать коржи по отдельности.

как приготовить вкусный торт бисквит

Ставим форму в духовку, разогретую на градусов на 35 минут, готовность можно проверить палочкой, воткнутая в середину коржа, она должна остаться сухой и чистой. Готовый бисквит оставить в открытой и отключенной духовке минут на 10, после чего осторожно достать из формы и оставить остужаться. Остывший бисквит лучше завернуть в пищевую пленку и на некоторое время убрать в холодильник.

Большим ножом он легко разрежется на части, внутри он получается пышным, пористым. Для его приготовления нужен миксер, либо венчик, взбивать яичную массу вилкой не рекомендуется. Так же, как и в классическом варианте приготовления бисквита смотри рецепт выше , отделяем яичные белки от желтков и по отдельности их взбиваем — белки до пены, а желтки до посветления и увеличения в объеме.

Под конец остатки муки смешиваем с 2 — 2,5 ст. Круговыми движениями, деревянной лопаткой перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться полностью кофейного цвета, объем массы у вас несколько уменьшится. Растопите в микроволновке столовую ложку сливочного масла, в отдельную маленькую плошку отложите пару ложек теста, влейте в него масло, тщательно перемешайте и верните в общую массу теста, все перемешав.

как приготовить вкусный торт бисквит

Выкладываем тесто в приготовленную форму и отправляем в духовку, разогретую до градусов на 25 — 30 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. В зависимости от того, для чего или какого торта вы печете бисквит, вы можете применять разрыхлитель, либо не применять.

Видео рецепт

торт гірка з вишнями рецепт

самый вкусный торт для ребенка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с безе и сливками рецепт
  • как приготовить печеночный торт из
  • торт со сметанным кремом и ананасами рецепт с фото
  • как приготовить торт на хэллоуин
  • торт медово ореховый рецепт
  • печеночный торт рецепт без яиц

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роксана из Алиса says:

      Скажите пожалуйста какого размера у вас пасочница и помещается ли вся масса в нее?

    • Индивидуалка Леля из Анастасия says:

      так что да, как съедим рыбу хе))), куплю треску в магазине, попробую еще раз, и непременно отпишусь о результатах!))

    • Индивидуалка Светлана из Венера says:

      очень вкусно поулчилось

    • Красотка Жанна из Жанна says:

      Олесенька, уррраааа! Снова появляются рецепты вкусных несладких блюд! Спасибо. А то как-то много было сложных сладких десертов.

    • Красотка Татьяна из Нонна says:

      Жалко мой муж не очень любит супы, а в особенности холодные - окрошку и свекольник.