Как приготовить пошагово морковный торт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пошагово морковный торт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить пошагово морковный торт

Полный рецепт

Морковный торт готовится очень быстро и крем для морковного торта самый что ни на есть простой, сметанный. Классический морковный торт готовится в домашних условиях с добавлением свежей моркови в тесто коржей.

Помыть, почистить и потереть морковь на мелкой терке. Тертой моркови должно получиться около гр. Отжимаем лишний сок из моркови в отдельную плошку, может быть, он нам еще пригодится. Миксером или кухонным комбайном взбить яйца вместе с сахаром. Масло лучше брать подсолнечное, рафинированное, без агрессивного запаха. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соду. Аккуратно смешиваем жидкие и твердые ингредиенты. Тесто получается достаточно сухое.

как приготовить пошагово морковный торт

Если вы паникуете и вам кажется, что оно даже не размажется в емкости для выпекания, то добавьте немножко отжатого морковного сока. Тесто и должно быть плотным, густым, чтобы коржи получились пластичные, а не клеклые.

Для этого надо взвесить пустую емкость, а затем емкость с тестом, и вычесть из массы емкости с тестом массу емкости. Затем массу теста надо поделить пополам и выпечь 2 коржа. Ну, или один корж, который будем резать пополам.

как приготовить пошагово морковный торт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Я, кстати, пекла 2 коржа, которые еще и резала пополам. В итоге у меня получилось 4 коржа. Лучше коржи выпекать по очереди, а не вместе в одно и то же время в духовке.

Я так делала и у меня один коржик немного подгорел, а другой пришлось допекать. Лучше делать все последовательно. Форму для выпекания можно смазать сливочным маслом и припылить мукой, а если вы, также как и я пользуетесь силиконовыми формами, то вам ничего делать не нужно!

Просто выливаем тесто в форму и размазываем его ложкой, спатулой или еще чем-нибудь, просто чтобы выровнять поверхность упругого теста. Выпекаем коржи при температуре С около получаса. Ориентируемся по запаху, по румяности корочки, а также производим тест на готовность зубочисткой или спичкой. Когда коржи готовы и лежат на решетки, остывают, самое время готовить крем. Взбиваем сметану, сахар и мед.

как приготовить пошагово морковный торт

Поставим его ненадолго в холодильник, чтобы он слегка застыл, так будет проще пропитывать им коржи. Если надо разрезать коржи, делаем это длинным ножом с зазубринами параллельно столу. Корж получился плотный, упругий, с отличными крупными порами, которые очень хорошо напитаются кремом. Далее приступаем к сборке торта. Кладем один корж на плоскую тарелку, блюдо или на специальный картонный диск, если торт будет упаковываться в коробку для торта.

Видео рецепт

морковный торт пошаговый рецепт с фото

торт на юбилей супер рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить густой крем чтоб украсить торт
  • торт кутузов рецепт фото
  • как приготовить торт развалины
  • торт в виде мотоцикла рецепт для чайников
  • печеночный торт из говяжьей печени видео рецепт
  • торт со знаком фольксваген рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Лилия says:

      Очень удобно ею пользоваться.

    • Индивидуалка Глория из Рина says:

      Чела, охотничий сыр - это не копченый. Он со всякими приправами (у охотника в сумке лежал и накатал на себя всякие приправы)

    • Индивидуалка Жанна из Мария says:

      почему попадаются авокадо внутри коричневые

    • Красотка Нила из Дина says:

      Решил для подобного случая сварить в мультиварке бульон и заморозить. По мотивам соответствующей статьи на данном замечательном сайте.

    • Индивидуалка Стелла из Астра says:

      Администратор,как красиво оформлено и салат вкуснячий и с Наступающим Старым Новым годом