Рулет с лавашом и семгой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет с лавашом и семгой рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рулет с лавашом и семгой рецепт с фото

Пошаговая готовка

Холодную закуску из лаваша и красной рыбы приготовить достаточно просто. Можно это сделать в канун торжества, чтобы рулет из лаваша с семгой пропитался, или спонтанно, сразу на стол нагрянувшим гостям. Никакой сложности нет, главное иметь необходимые продукты. Только стоит заострить свое внимание на выборе главного компонента — семги. Ведь от качества рыбы в целом зависит вкус полученного блюда. Во время покупки филе рыбы в упаковке обратите внимание на его цвет: Но и слишком белесый вид тоже не подойдет, значит заготовку сделали из перемерзшего сырья.

Срезы должны быть ровными, не рваными, это говорит о несвежести семги или неправильной засолке. Часто за красивым верхним слоем филе внизу скрываются обрезки с плавников и брюшка, сразу это проверить невозможно, так как упаковка запаяна. В этом случае стоит запомнить производителя и впредь не покупать его продукцию. В составе, указанном на этикетке, кроме рыбы и соли, больше ничего не должно быть.

рулет с лавашом и семгой рецепт с фото

Надоевшие бутерброды на торжественном столе всегда можно заменить альтернативным лавашем с красной рыбой и сливочным домашним маслом. Тем более такие простые продукты легко найти на прилавках гастронома. Преимущество этой закуски в том, что рыбу и масло можно самостоятельно приготовить. Купить целую свежую семгу, разделать ее, извлечь все кости, сложить в контейнер, обильно посыпать солью и оставить в прохладное место на несколько дней.

При всем этом вы сэкономите свои средства, а из головы и потрохов можно сварить отличную уху. Но можно пойти более легким путем и купить готовое слабосоленое филе. Полностью разматываем армянский лаваш, обильно, не жалея промазываем его размягченным маслом.

рулет с лавашом и семгой рецепт с фото

Сверху хаотично разбрасываем рваные кусочки рыбы. Туго заворачиваем заготовку и помещаем в пакет, кладем в холодильник на пятнадцать минут. Можно начать сразу нарезать, но возникнут трудности, края начнут рваться. А если чуть-чуть подождать — сложностей не возникнет, рулет уже пропитается. Помимо отличного вкуса эта сытная закуска очень красиво выглядит на фуршетном столе. При виде кусочков рулета сразу возникает аппетит и желание его съесть.

В мягкий сливочный сыр можно добавить любимую свежую зелень, от этого блюдо только выиграет. Прополаскиваем зелень в холодной воде. Раскладываем на бумажном полотенце просохнуть. Выкладываем сыр в маленькую пиалу, сверху бросаем измельченный укроп, тщательно все перемешиваем.

Извлекаем стейк рыбы из упаковки, острым ножом берем за край кожицы и одним быстрым движением руки срезаем ее с мякоти. Пинцетом аккуратно вынимаем все кости и нарезаем на небольшие кусочки. Плотно сворачиваем заготовку, обворачиваем пищевой пленкой, чтобы не было щелей и погружаем в морозилку на двадцать минут.

рулет с лавашом и семгой рецепт с фото

Разматываем, выкладываем на доску и нарезаем на порционные кусочки толщиной пятнадцать миллиметров. Красиво распределяем на блюде и ставим на стол. Овощи моем, отрезаем концы и шинкуем на длинные тонкие полоски.

Видео рецепт

куриный рулет рецепт с пошаговым фото

рецепты в контакте рулет из лаваша

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рульку нужно ли ее варить
  • бутерброды рецепты в форме палитры для красок
  • как приготовить картофельные драники с колбасой фото
  • рецепт вареную колбасу дома
  • рулет с лавашом и семгой рецепт с фото
  • домашняя колбаса из печени сердца рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нина из Регина says:

      Здравствуйте! Приготовила по Вашему рецепту пирог. Я не в восторге. Внешний вид тоже оставляет желать лучшего. Мне показалось, что пирог выглядел бы привлекательней, если бы сливу выкладывать на тесто, а не наоборот, как в Вашем рецепте.

    • Индивидуалка Нина из Агния says:

      очень люблю этот салат но немножко с другими ингредиентами;горошек маринованные грибы курица ананас репчатый лук и майонез

    • Красотка Эрика из Антонина says:

      С уважением

    • Красотка Эльза из Гелла says:

      перец красный чили молотый - 0.25 ч.л.

    • Индивидуалка Эрика из Аза says:

      Какой оригинальный и при этом простой и недорогой рецептик!!!! Обязательно на днях сделаю.