Рулет из яиц и крабовых палочек рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет из яиц и крабовых палочек рецепт с фото
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рулет из яиц и крабовых палочек рецепт с фото

Полный рецепт

Желатин залить 2 ст. Отделить белки от желтков. Взбить белки с добавлением щепотки соли в густую устойчивую пену. Добавить к сырной массе несколько ложек взбитых белков, размешать, а затем переложить эту смесь во взбитые белки.

Делать это надо очень аккуратно, чтобы белки не осели. По желанию добавить пропущенный через пресс чеснок. Форму для запекания или противень застелить пекарской бумагой. Смазать с помощью кулинарной кисточки растительным маслом и распределить по дну консервированный зеленый горошек. На горошек переложить яично-сырную смесь и разровнять лопаткой. Выпекать в прогретой до С духовке около 20 минут.

рулет из яиц и крабовых палочек рецепт с фото

Пока печется яичный корж для рулета, приготовить начинку. Для этого измельчить на терке маринованные огурцы. Творожный сыр размять вилкой, посолить, добавить тертые огурцы и рубленую зелень.

Желатин нагреть на водяной бане или в микроволновке секунд, размешать до полного растворения и немного остудить. Подготовленный желатин смешать с творожным сыром и убрать ненадолго в холодильник.

рулет из яиц и крабовых палочек рецепт с фото

Застелить рабочую поверхность кухонным полотенцем, положить на него яичный корж бумагой вверх. Затем аккуратно, помогая себе полотенцем, скрутить рулет по длинной стороне. Дать рулету остыть, после чего развернуть и смазать охлажденной начинкой из творожного сыра.

Края оставляйте свободными, чтобы при скручивании рулета начинка не вылезала наружу. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.

Готовый яичный рулет с крабовыми палочками порезать кружочками толщиной около 1 см и сервировать на блюде. RU Использование материалов фотографии, статей и др.

рулет из яиц и крабовых палочек рецепт с фото

Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Корж для рулета выпекают в духовке из взбитых яиц с добавлением тертого сыра. Остывший корж смазывают слоем творожного сыра, смешанного с маринованными огурцами и желатином. Поэтому начинка получается плотной, и её можно положить больше, чем если бы это был просто сыр. Получилось вкусно, и выглядит симпатично.

Видео рецепт

рулет с маком рецепт с фото

как приготовить из лаваша рулет с мясом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • канапе рецепты с фотографиями на свадьбу
  • рецепт домашней колбасы с говяжий пошаговое с фото
  • рулет с жулуткой рецепт
  • мясные рулеты рецепты приготовления
  • рецепты на новый год 2015 с фото с тарталетки
  • производственная рецептура булочка сдобная

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Светлана says:

      Админ, если я подала заявку на участие моего блога, можно еще написать например конкурсную заметку??? Т.е. как бы участвовать в двух номинациях.

    • Красотка Оксана из Руслана says:

      Оооо, это моё любимое.

    • Индивидуалка Инесса из Роксана says:

      Администратор!!!Спасибо Вам за этот рецепт!!Я думала про такой тортик.Брауниз делала несколько раз,а вот с каким кремом приготовить не занала!Благодаря Вам теперь у меня есть поле для деятельности!!!!

    • Красотка Берта из Эрика says:

      Администратор,а чем эта шарлотка отличается от той ,"калачиком"?

    • Красотка Зинаида из Анита says:

      спасибо за рецепты торт очень вкусный