Рецепт запеченной свиной рульки в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт запеченной свиной рульки в духовке
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Полный рецепт

Очень сытным, вкусным блюдом является запеченная свиная рулька. С этой целью лучше выбирать мясистую, маложирную часть, тогда блюдо получится максимально полезным. Подавать запеченное сочное мясо на кости следует с отварным картофелем или тушеной капустой.

Приготовление рульки в духовке просто, однако некоторые нюансы все же есть. Так, после приобретения свежего, охлажденного мяса его обязательно заливают холодной водой на час. Когда продукт станет мягким, его чистят ножом, удаляя с кожи любые загрязнения. После мясо на кости снова моют водой и сушат с помощью бумажных полотенец. Если вы решили подготовить продукт с вечера, его можно подержать в маринаде всю ночь, тогда блюдо получится максимально ароматным, сочным, пряным.

рецепт запеченной свиной рульки в духовке

При запекании важную роль играет выбор мясного продукта. Так, лучше отдать предпочтение кускам, которые содержат больше мышечных волокон, чем жира, поэтому лучшим выбором станет задняя часть ноги исключительно свежая, а не копченая.

Если вы решили предварительно отварить голяшку, стоит обернуть ее марлей — это поможет избежать отделения от кости и нарушения структуры продукта. Баварское национальное блюдо можно заказать во многих ресторанах мира, при этом готовят его везде по-разному. Как правило, рулька, запеченная в духовке, подается вместе со шкуркой, в которой содержится огромное количество микроэлементов и витаминов.

рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Ко вкусному мясному блюду лучше подавать такие гарниры, как картофельное пюре или запеченный вместе с голяшкой картофель. Ниже описаны самые удачные варианты рецептов этого сытного, питательного, калорийного блюда. При таком способе приготовления продукт получается сочным и ароматным. Чтобы запечь рульку в духовке в фольге и получить румяную, хрустящую, корочку за 15 минут до готовности следует раскрыть металлическую обертку. От нежного, ароматного, аппетитного мясного блюда не откажется ни один гость, включая самых маленьких.

Ниже подробно и с фото описан простой рецепт рульки свиной в духовке. При желании приготовить нечто оригинальное, красивое и вкусное на праздник, свиная рулька, запеченная в рукаве в духовке, станет прекрасным вариантом. Мясо получается сочным и очень мягким, равнодушным оно не оставит никого. Огромный плюс предложенного ниже рецепта — его простота. Вам необходимо будет лишь замариновать свиную голяшку заранее, а в нужное время отправить в печь для запекания.

Как приготовить блюдо в рукаве? Это один из самых популярных рецептов приготовления свиной голяшки. Поскольку данная часть туши состоит из соединительных тканей и грубых мышц, важно соблюдать правила ее приготовления. Рулька в пиве, запеченная в духовке, может подаваться как охлажденной, так и горячей. Ниже подробно и с фото описано, как приготовить вкусное, сочное, мягкое мясное блюдо.

рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Свинина любит долгое запекание при небольших температурах — только при таком способе термической обработки красное мясо наполняется вкусом без потери сочности и становится мягким. Перед отправлением продукта печься, его необходимо замариновать в смеси горчицы, соевого соуса, розмарина, перца, орегано. Ниже детально и с фото описано, как готовится рулька свиная, запеченная в духовке с картошкой. Рулька, запеченная в духовке - сочная и вкусная.

Видео рецепт

как приготовить рульку по баварский

рулька свиная время приготовления 4ч рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сырный суп с курицей домашних условиях
  • рецепты канапе с хлебом
  • рецепт рулета из ничего сладкий
  • странный рецепт колбасы
  • легкий рецепт булочки в домашних условиях
  • куриный рулет из куриных грудок рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Белла из Виктория says:

      Нехило отдохнул! Да здравствует отдых!!!

    • Красотка Леся из Таня says:

      http://theswanessa-nux.livejournal.com/25809.html

    • Красотка Елена из Анита says:

      Скажите, пожалуйста, а если не добавлять вино, вкус сильно изменится? Можно обойтись без вина? Спасибо.

    • Красотка Каролина из Катя says:

      А рыбу свежую я люблю – сказывается босоногое детство в солнечном Сочи!

    • Индивидуалка Ксюша из Элеонора says:

      да, вот Вы хорошо отметили про продукты, мне приходится вставать в самую рань, что бы на рынке отхватить хороший кусок мяса или свежую рыбу.