Как приготовить молочную колбасу в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить молочную колбасу в домашних условиях
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить молочную колбасу в домашних условиях

Полный рецепт

А вы пробовали делать вареную колбасу в домашних условиях? Если нет, то давайте сегодня займемся этим довольно интересным занятием. Такая домашняя колбаса готовится, конечно же, не по ГОСТам, но зато она получается полностью натуральная и очень вкусная.

Сегодня в нашем меню домашняя молочная колбаса вареная в пищевой пленке. Чтобы сделать такой деликатес из свинины понадобится пищевая пленка и немного свободного времени, а обо всех подробностях процесса приготовления расскажет мой рецепт с пошагово отснятыми фото. Чтобы приготовить такую вареную колбасу возьмем грамм свиной вырезки и 2 небольшие луковицы. Пропустим эти продукты через мясорубку с самой мелкой сеткой.

как приготовить молочную колбасу в домашних условиях

Чтобы фарш был более равномерным по консистенции, эту процедуру нужно повторить 2 раза. Процесс перемешивания должен занять не менее 5 минут времени. В итоге мясо станет вязким и липким. Это значит, что можно начинать формировать колбаски. Заворачиваем колбаску, стараясь максимально утрамбовать фарш под пленкой. Чтобы колбаска не распалась, нужно обмотать ее пленкой еще в слоя. Завязать концы узелком теперь вряд ли получится, поэтому, сделаем вязанку из любой прочной нити.

Можно просто воспользоваться специальными кухонными силиконовыми жгутами, но при этом края колбасы все равно придется перевязать нитью. Со второй частью фарша поступаем аналогичным образом. В итоге получаем две колбаски одинакового размера. Одну порцию можно сразу же отправить в морозильную камеру. Для предварительной проморозки я использую обычную разделочную доску. Вторую свиную колбасу помещаем в кипящую, слегка подсоленную, воду. Вариться она будет на среднем огне, прикрытая крышкой, примерно, минут.

как приготовить молочную колбасу в домашних условиях

Нарезаем вареную молочную колбасу на ломтики, и подаем в виде бутербродов на кусочках хлеба. Домашняя молочная колбаса из свинины вареная в пищевой пленке, будет украшением стола за завтраком, хороша для бутербродов и перекусов.

Домочадцы, непременно, оценят ваши старания, ведь вкус натурального продукта не сравнится с вареной колбасой, покупаемой в магазине. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Как сделать молочную колбасу в домашних условиях Чтобы приготовить такую вареную колбасу возьмем грамм свиной вырезки и 2 небольшие луковицы.

Оставьте комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

как приготовить молочную колбасу в домашних условиях

Видео рецепт

рецепт приготовления колбасок по домашнему

омлет с колбасой фото и рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт перец болгарский холодные закуски
  • тарталетки рецепты с фотографиями
  • закуски на хэллоуин рецепты
  • московские булочки рецепт с фото
  • рецепты закусок рулетики
  • рецепт рулета курица с орехами и курагой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эрика из Варвара says:

      Можно заменить квас несильногазированной минеральной водой, перед приготовлением откройте бутылку, чтоб газ немного вышел. Можно еще добавить чайн. ложку уксуса в готовую окрошку, чтоб не сильно пресная была.

    • Красотка Варвара из Бета says:

      Новый рецепт наехал на новую статью. Тестируя версию для мобильных устройств надо иметь огромное воображение, чтоб нажать ctrl+f5. Сами попробуйте на мобиле.

    • Индивидуалка Марта из Светлана says:

      И вместе с запахом еловым

    • Красотка Рина из Татьяна says:

      Подскажите, пожалуйста, поподробнее как запекать перец в духовке. При какой температуре? Перец запекать целиком с плодоножкой? Нужно ли его прокалывать вилкой?

    • Индивидуалка Олеся из Нора says:

      Mmm...kak vkusna.