Из чего состоит гамбургер рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

из чего состоит гамбургер рецепты
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

из чего состоит гамбургер рецепты

Пошаговая готовка

Бургеры — это отличное решение для пикника или вечеринки, а ещё они чертовски вкусные! Сегодня вы научитесь готовить отменные бургеры и узнаете десять лайфхаков, которые помогут вам стать лучшим в этом деле. Настоящий бургер далёк от фастфуда. Это блюдо со своими канонами, где остаётся немалый простор для кулинарной фантазии. Следуйте этим рекомендациям, и ваши бургеры будут идеальны. Ниже вы найдёте рецепты бургеров на любой вкус: Измельчите несколько пучков петрушки и чеснок, смешайте их с остальными ингредиентами для соуса.

Сформуйте котлеты, приправьте их солью и перцем и обжарьте на гриле. За несколько секунд до готовности положите на котлеты сыр, чтобы он расплавился. Выложите котлету на слегка поджаренные булочки, полейте соусом чимичурри и добавьте кольца красного лука. Это бургер с рыбной котлетой — фишбургер. Три четверти филе сёмги без костей и кожи пропустите через мясорубку, остальное нарежьте на небольшие кубики. Смешайте с яичными белками, горчицей, панировочными сухарями, цедрой лимона, солью, укропом и соусом Veracha.

из чего состоит гамбургер рецепты

Если последнего нет под рукой, используйте любой другой острый томатный соус. Сформуйте котлеты и обжарьте на гриле около пяти минут с каждой стороны. Также котлеты можно обжарить на сковороде на оливковом масле. Прогрейте булочки на гриле и выложите на них готовые котлеты. Сверху положите порезанный кольцами редис, рукколу и полейте соусом дзадзики. Сформовав и посолив котлету, обжарьте её на гриле. Когда она будет почти готова, положите сверху по ломтику моцареллы, чеддера и эмменталя: Успейте убрать котлеты с огня, пока сыр не начал пузыриться и течь.

В конце украсьте всё луком фри. Лук фри — это то же, что и картошка фри, только в данном случае во фритюре обжаривается репчатый лук. Добавьте к свиному фаршу измельчённые перец не забудьте убрать семена , лук-шалот и чеснок, а также тростниковый сахар, соевый соус, сок лайма, гвоздику, тимьян, красный перец и корицу. Сформуйте котлеты получится около шести штук. Обжарьте их на оливковом масле на сковороде или на гриле. Мякоть манго и красный лук нарежьте кубиками, добавьте рубленую кинзу и соль.

из чего состоит гамбургер рецепты

Чтобы приготовить его, соедините указанные ингредиенты чернику промыть, чеснок очистить и измельчить в небольшом сотейнике и поставьте на медленный огонь. Смешайте фарш с измельчённым чесноком, луковым порошком и травами. Сформуйте котлеты и обжарьте их на гриле, непосредственно перед этим поперчив и посолив каждую.

Также обжарьте на гриле бекон. Булочки могут быть как магазинными, так и приготовленными собственноручно. О том, как испечь универсальные булочки для бургеров, читайте здесь.

За полминуты до готовности положите на каждую котлету по ломтику сыра бри. Готовые котлеты и ломтики бекона выложите на булочки, полейте черничным соусом и украсьте рукколой. Соедините фарш, сухари, лук, петрушку, соль, перец, измельчённый чеснок и яичные белки. Гуакамоле — это мексиканская закуска из мякоти авокадо. Её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Смажьте ею булочки, положите сверху котлеты и сыр. При желании можно добавить листья салата. Полейте соусом сальса и сметаной, посыпьте слегка измельчёнными кукурузными если нет — картофельными чипсами.

из чего состоит гамбургер рецепты

Айоли — это популярный в Средиземноморье соус из чеснока и оливкового масла. Чтобы его приготовить, смешайте яичный желток, измельчённый чеснок, соль и горчицу. Разотрите до однородности и, не переставая мешать, по чуть-чуть вливайте оливковое масло. Когда консистенция соуса станет похожей на майонез, добавьте лимонный сок. Соусом айоли смажьте подрумяненные на гриле булочки, после чего выложите на них по листку салата, ломтику помидора, огурца и паре луковых колец.

Видео рецепт

как приготовить гамбургер макдональдса дома

как приготовить амер. гамбургер

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить тарталетки в аэрогриле
  • куриный рулет в фольге рецепт с фото
  • рецепт солянки с колбасой в
  • рецепты закусок рулетики
  • сладкая булочка сладки здобный рецепт
  • рецепт закуска рулеты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ванда из Юля says:

      скажите пожалуйста ,а можно вместо сливок сметану добавить , или я этим только испорчу все?Мне просто хочется такую рыбку приготовить ,а дома только сметана есть:-((

    • Индивидуалка Глория из Ирина says:

      Только вот возникло пару вопросов: Как долго взбивать яйца? Минут 10 примерно, как на бисквит? А то не хочется недовзбить...

    • Индивидуалка Бета из Валерия says:

      Я тоже этот салатик заню как Калейдоскоп, я еще режу мелко зеленушечку разную и лучек зеленненький, вкусненьео.

    • Индивидуалка Нила из Лилия says:

      Очень интересное блюдо. Администратор, а что если сюда добавить ананасы консервированные?

    • Красотка Василиса из Инесса says:

      Этот рецепт есть на форуме у Олеси Buchy :)