Холодные закуски к праздничному столу рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

холодные закуски к праздничному столу рецепт с фото
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

холодные закуски к праздничному столу рецепт с фото

Пошаговая готовка

Закуски наверное самый интересный вид еды, причём с детства. Правда когда мы в детстве забегали домой, хватали кусок хлеба с колбасой или салом, мы и не подозревали, что уже тогда пользовались закусками, а ведь это были настоящие закуски.

Я уже давал вам несколько рецептов с закусками , но их такое множество, что нам их не перепробовать за всю нашу жизнь. В старину закусками считали все холодные блюда, поданные до основной горячей еды.

холодные закуски к праздничному столу рецепт с фото

Причём закуски могли быть очень сложные. Некоторые содержали в себе до 50 ингредиентов. Сельдь разделываем на филе мы с вами уже делали это: Рецепт селёдки с луком и уксусом. Каждое филе промять руками как будто делаете массаж не сильно или отбить, но очень легко. На сыр выкладываем столовую ложку консервированного сладкого перца и тоже разравниваем по всему филе. С помощью целлофановой плёнки сворачиваем в продольный рулет и отправляем в холодильник на ,5 часа.

Берём чёрный хлеб и стаканчиком вырезаем кружки. Вы можете просто нарезать хлеб на квадратики, прямоугольники, на любые фигуры, лишь бы уместились кусочки сельди, которые мы будем раскладывать с вами.

холодные закуски к праздничному столу рецепт с фото

Пока селёдка маринуется нарезаем хлеб треугольниками или как угодно. Хлеб конечно берём чёрный. Он лучше всего сочетается с сельдью. Готовую сельдь достаём из холодильника, раскладываем на кусочки хлеба, украшаем зеленью, закрепляем шпажками и подаём на стол.

Пластики ветчины намазываем творожным нежным сыром. Туда -же добавим порезанные листья базилика или петрушки, или другой зелени, которую вы любите. Деревянными шпажками проткнуть с выпуклой стороны сначала оливки, а потом, на эту же шпажку помидоры. Наливаем туда оливкового масла, добавляем бальзамический уксус, солим и посыпаем свежесмолотым перцем.

Во всех выше написанных рецептах я не указывал количество ингредиентов. Добавляйте по своему разумению, в зависимости от количества человек.

холодные закуски к праздничному столу рецепт с фото

В кляре готовят, как правило, рыбу или мясо. Мы с вами приготовим грибы. Лучше всего для этого подходят шампиньоны. Отваренные грибы окунуть в яичную смесь, затем обвалять в муке и ещё раз обмакнуть в яичную смесь.

Видео рецепт

рецепт закуски из картошки беконом и сливками

закуски на день рождения рецепты с фото не слоеные

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусные булочки для детей
  • рулька свиная польский рецепт
  • горячее копчение рулет скумбрия и фарель рецепт
  • рецепт закуска рулеты
  • как приготовить горячую закуску из языка?
  • рецепт домашней колбасы с говяжий пошаговое с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Надежда из Виолетта says:

      Может, это был эффект толпы? Кто-то из детей, не чурающихся еды, подал пример, и пошло поехало – только пальцы успевай выдергивать! :)

    • Красотка Руслана из Диана says:

      Хоть и вредно есть сливочное масло,но в этом блюде оно как раз кстати, спасибо за рецепт, вкусненько!

    • Индивидуалка Марина из Богдана says:

      Вкусно. Тушила 40 мин. Картофель порезала на половинки - не разварился. Правда, муж сказал, что это обыкновенная картошка с курицей. Я говорю, правильно, блюдо так и называется :).

    • Индивидуалка Изабелла из Виолетта says:

      А я варю варенье из клубники еще и другим способом. Ягоды перемалываю в блендере до получения однородной массы, затем отмеряю стаканом колличество пюре и добавляю такое же колличество сахара. Варю все это на медленном огне после закипания минут 20-30 и разливаю горячим в стерелизованные банки. Получается вкусный джем, который у меня в семье особенно хорошо идет с оладьями и блинами.

    • Индивидуалка Нила из Веста says:

      я приготовила такую рыбку на день рождения дочери. гости были в восторге. никто не смог определить из чего соус. а он получился просто СУПЕР!!!! только рыбку я предварительно порезала на порционные кусочки-так лучше подать к столу.