Рецепт вегетарианского супа для больных панкреотитом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вегетарианского супа для больных панкреотитом
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт вегетарианского супа для больных панкреотитом

Полный рецепт

Супы при панкреатите оказывают лечебное воздействие, способствуют снижению болевого порога и воспалительного процесса в поджелудочной железе. Ценность первых блюд состоит в том, что они в состав включают большое количество микроэлементов и витаминов, способствуют выводу токсинов и нормализуют функционирование пищеварительной системы.

Больным панкреатитом необходимо в ежедневное меню включить супы. При обострении заболевания их следует употреблять по нескольких раз в течение дня. При приготовлении супов необходимо использовать продукты, которые допускается употреблять при панкреатите. Диетологи советуют в состав первых блюд включить ингредиенты, действие которых направлено на нормализацию функционирования поджелудочной железы.

рецепт вегетарианского супа для больных панкреотитом

При панкреатите разрешается употребление супов с мясом и рыбой, с учетом того, чтобы мясной суп был приготовлен на вторичном бульоне мясо варят два раза, сливая первый бульон. Предпочтение при выборе мяса нужно отдавать нежирным сортам, в которых отсутствует прослойка жира. Мясо следует нарезать очень мелко, так оно будет лучше перевариваться.

Использование бульона из жирного мяса может вызвать обострение заболевания. Согласно диетологам лучше всего для приготовления целебных супов подходят мясо кролика, индейки, курицы и телятина.

рецепт вегетарианского супа для больных панкреотитом
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Для приготовления рыбного супа рекомендуется использовать минтай, хек. Очень полезны супы из овощей. Положительно влияет на состояние здоровья использование супов из картофеля, лука, моркови, кабачки, тыквы. Заправлять супы можно солью, куркумой, зеленью, чесноком.

Не советуется использование супов из свежей капусты, пшена, поскольку эти продукты вызывают повышенную выработку соляной кислоты и могут стать причиной появления тошноты и рвоты.

Не допускается приготовление супа на неразведенном молоке, так как продукт может вызвать вздутие живота, рвоту и спровоцировать приступ панкреатита. Суп рекомендуется готовить на разведенном водой молоке 1: Не советуется употребление горохового супа в период обострения панкреатита, поскольку такое блюдо может вызвать повышенный метеоризм.

рецепт вегетарианского супа для больных панкреотитом

Полезно употребление супов-пюре и супов — кремов. При приготовлении таких блюд теряется минимальное количество полезных веществ, благодаря мягкой структуре блюда в таком виде оказывают щадящее действие на поджелудочную железу. Добавление моркови, карри, куркумы позволяет улучшить вкус супа, а также придать яркость и красивый вид обеду. Больным панкреатитом следует готовить это блюдо, придерживаясь специального рецепта. При готовке нужно полностью исключить прожарку. В готовое блюдо можно добавить зелень.

Видео рецепт

суп с сыром рецепт для детей

как приготовить вьетнамский суп фо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа из кабачка для ребенка
  • рецепты для мультиварки редмонд 4525 щи
  • рецепт супа с чечевицы
  • суп с подберезовиками рецепт видео
  • баранина рецепты шурпа
  • суп андалузия сбарро рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Наташа says:

      а я ведь именно этот рецепт и искала!здорово!спасибо!

    • Индивидуалка Полина из Агнесса says:

      т.е. идея в целом та же, что и описана в заметке – порционные закускис соусом, но очень эстетично и удобно для потребления.

    • Индивидуалка Лиза из Наталия says:

      Пару вопросов возникло. Воды в кастрюле должно быть много или достаточно просто покрыть ею рыбу? Я замораживала форель, как думаете, если я сразу из морозильной камеры помещу кусок рыбы в рассол до полного размораживания, а потом уже приготовлю, не сильно ли это отразится на вкусе?

    • Индивидуалка Мария из Эмма says:

      Эх! Даже жаль, что я не ем свинину…. Только после ферментации (колбАсы, прошутто, коппа и т.д.) и в виде поркетты – уж больно красив результат.

    • Красотка Юлия из Ксения says:

      Олесенька!Большое спасибо за рецепт перцев!Очень,очень вкусно получилось!Базилик "вписался"как нельзя лучше!Огромная Вам благодарность и за сайт и за рецепты!