Рецепт томатного супа с добавлением муки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт томатного супа с добавлением муки
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт томатного супа с добавлением муки

Полный рецепт

Томатная паста придает любым супам яркий цвет, новый интересный вкус и восхитительный насыщенный запах. С томатной пастой можно приготовить любые известные и малоизвестные супы: В основном томатную пасту выкладывают в поджарку, но есть и такие рецепты, где данный ингредиент кладется непосредственно в бульон.

Супы могут быть мясные, овощные, с добавлением круп, макарон, овощей. Томатная паста сочетается с любым продуктом. Добавив хотя бы раз этот ингредиент в любой суп, будь он давно любимым или не столь популярным в вашей семье, вы уже не сможете обойтись без этого продукта на кухне. Настолько он изменяет вкус блюд, делая его ароматным и действительно насыщенно вкусным. Выложите промытое мясо в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Снимите пенку, подсолите, варите на медленном огне до готовности примерно час.

рецепт томатного супа с добавлением муки

Мясо выньте и остудите, отделите мясо от костей, само мясо нарежьте средними кубиками, а бульон сцедите. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками, добавьте к крупе. Варите все вместе 10 минут. Пока рис и картошка варится, сделайте поджарку из измельченного лука, тертой моркови и мелко резанного болгарского перца.

Для этого выложите овощи на раскаленное в сковороде масло, добавьте по вкусу соль, специи. Обжаривайте, помешивая, в течение минут, пока овощи не станут мягкими и не приобретут аппетитный румянец.

рецепт томатного супа с добавлением муки
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Положите листья лавра, нашинкованную зелень, варите после закипания еще 5 минут, выключите огонь. Первым делом приготовьте лагман. Для этого насыпьте в полтора стакана воды неполную столовую ложку соли.

В большую миску просейте мук, добавьте яйцо. Аккуратно помешивая, введите в мучную смесь воду с солью, замесите не слишком крутое, но и не мягкое, эластичное тесто. Прикройте тесто полотенцем или пленкой, отложите на пару часов в сторонку. Отлежавшееся тесто разделите на несколько кусочков.

Каждый кусок смажьте растительным маслом и раскатайте в жгут. Как только ширина жгута достигнет полусантиметра, растягивайте жгуты еще больше, пропуская их между пальцами. Отложите для подсыхания на минут в сторонку. Схватившуюся лапшу пропустите между пальцев еще несколько раз, так, чтобы толщина ее не превышала в итоге мм.

рецепт томатного супа с добавлением муки

Баранину промойте, нарежьте большими квадратиками. Обжарьте в большом казане на раскаленном масле до румяной корочки. Лук очистите и нарежьте крупными кубиками, то же самое проделайте со сладким перцем, сельдереем. Чеснок измельчите, с томатов снимите кожицу, порежьте мякоть брусочками. Фасоль, если она крупная, разрежьте на несколько частей.

Видео рецепт

рецепты с тыквы супа для ребенка

постные супы при панкреатите рецепты видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить борщ для диабета 2 типа
  • рецепт шарлотка для мультиварки борк u 500
  • рецепт супа из кабачка для ребенка
  • свекольник с капустой горячий рецепт
  • как приготовить солянку в мультиварке polaris pmc 0531 ad
  • рецепты супов - 60

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лариса из Гелла says:

      ПРИВЕТ. БОЛЬШОЕ СБАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

    • Индивидуалка Сюзанна из Александра says:

      Большое спасибо за Ваш рецепт. Блюдо очень напоминает пиццу, а вкус очень нежный.

    • Индивидуалка Римма из Татьяна says:

      Вишневое повидло в рецепте не смущает нисколько. Приходилось готовить мясо, в состав маринада для которого входило сливовое пюре – результат превзошел все ожидания.

    • Индивидуалка Люда из Женя says:

      При какой температуре выпекаются основы из теста?

    • Индивидуалка Гелла из Доминика says:

      P/S/ Рыбу готовила в пароварке.