Рецепт окрошки классической калорийность

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт окрошки классической калорийность
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт окрошки классической калорийность

Пошаговая готовка

Окрошка — исконно русское блюдо. Традиционно окрошку ели летом, когда на улице стояли знойные жаркие дни. Работы у крестьян всегда невпроворот, но холодная и сытная окрошка способна была освежить тружеников и придать силы намаявшимся людям. На Руси окрошку готовили на специальном белом квасе. Кефир или скисшее молоко в качестве основы стали добавлять уже гораздо позже, когда появились различные вариации этого вкусного блюда. Если для древних предков первостепенное значение имели сытность и вкус холодного супа, то в наш век изобилия на первый план выходит калорийность окрошки и ее полезные свойства.

Ведь кроме насыщения пища должна давать нам необходимые питательные вещества и витамины. Окрошка — блюдо с огромным количеством вариантов приготовления. В ее состав могут входить различные продукты, иногда их количество доходит до 25 наименований!

рецепт окрошки классической калорийность

Вполне естественно, что калорийность окрошки напрямую зависит от рецептуры. Каждый продукт имеет определенную пищевую и энергетическую ценность, поэтому закономерно, что калорийность окрошки напрямую зависит от калорийности входящих в нее компонентов. И это не удивительно, так как приготавливается она из постной говядины, овощей и зелени. В качестве основы используется только квас.

Сейчас уже существует много вариантов классической окрошки на квасе: Естественно, что количествокалорий в окрошках, приготовленных по разным рецептам, будет неодинаковым.

рецепт окрошки классической калорийность

Итак, калорийность окрошки по классическому рецепту мы уже знаем. Но, придя в любой ресторан национальной кухни, мы обязательно найдем с десяток разновидностей любимой окрошки. Если вкусовые ощущения в приоритете — доверьтесь шеф-повару, но если основная цель — сохранение фигуры в норме, то, безусловно, следует знать среднюю калорийность окрошек на квасе. Не следует забывать и о таких популярных видах этого блюда, как вегетарианские окрошки, которые приготавливаются без мяса или колбасных изделий, а в некоторых случаях — даже без яиц и сметаны.

Обычно овощные окрошки без каких-либо животных продуктов используются в меню приверженцев строгого вегетарианства. В таких случая окрошку заправляют растертым зеленым луком с солью и горчицей. Использовать окрошку для похудения начали не так давно, всего 10 лет назад. Для диеты окрошка готовится исключительно на кефире. Во-первых, кефир уже сам по себе имеет свойство способствовать потере веса, а во-вторых — окрошка на кефире положительно влияет на пищеварение и микрофлору ЖКТ. Диета на окрошке длится одну неделю.

Если вы хотите использовать окрошку для похудения, то следует запастись терпением — эта диета начинает действовать после дней применения. Для этого нам понадобятся:. Овощи и яйцо мелко порезать и сложить в кастрюлю. Кефир развести 0,5 л холодной кипяченой воды, посолить и залить им подготовленные продукты. Перемешать, добавить мелкорубленую зелень и поставить в холодильник. Разделить количество полученного супа на шесть порций и употребить их в течение дня. Такое невысокое содержание калорий в окрошке с мясом обусловлено тем, что для диеты мы выбираем нежирные части диетической телятины, а к тому же обязательно разводим кефир кипяченой водой.

рецепт окрошки классической калорийность

Мясная окрошка на кефире готовится так же, как и овощная, но с добавлением мелко нарезанных кусочков отварной телятины г. Далее делаем так же, как и в первый день — делим суп на 6 порций и едим в течение дня.

Видео рецепт

рецепт окрошки со свёклой и сосисками

как приготовить окрошку на сметане

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото
  • супи для дітей до року рецепти
  • суп в черном хлебе рецепт
  • вкусный простой борщ рецепт
  • как приготовить суп из куриных фрикаделек
  • рецепт супа с куриными сердечками в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Зинаида из Яна says:

      Здравствуйте! Очень нравится ваш сайт, все рецепты очень понятно написаны, для начинающих "поварят" как я - это очень важно. Спасибо ВАМ!

    • Красотка Каролина из Доминика says:

      Zamechatel`nyy salat: ochen` vkusnyy, poleznyy, original`nyy!!! Moy muj byl prosto v vostorge. No na moy vzglyad luchshe ne dobavlyat` chesnok.

    • Индивидуалка Глория из Доминика says:

      Большое спасибо за столько разнообразных, вкусных рецептов!

    • Индивидуалка Стелла из Майя says:

      Очень красиво ! Обязательно приготовлю и напишу о впечатлении.спасибо разработчикам сайта .Это мой любимый сайт по кулинарии!

    • Индивидуалка Доминика из Веста says:

      А за 5-6 минут доска реально успевает прогреться?