Рецепт диетических овощных супов при панкреатите

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт диетических овощных супов при панкреатите
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт диетических овощных супов при панкреатите

Полный рецепт

Супы при панкреатите оказывают лечебное воздействие, способствуют снижению болевого порога и воспалительного процесса в поджелудочной железе. Ценность первых блюд состоит в том, что они в состав включают большое количество микроэлементов и витаминов, способствуют выводу токсинов и нормализуют функционирование пищеварительной системы. Больным панкреатитом необходимо в ежедневное меню включить супы.

При обострении заболевания их следует употреблять по нескольких раз в течение дня. При приготовлении супов необходимо использовать продукты, которые допускается употреблять при панкреатите. Диетологи советуют в состав первых блюд включить ингредиенты, действие которых направлено на нормализацию функционирования поджелудочной железы.

рецепт диетических овощных супов при панкреатите

При панкреатите разрешается употребление супов с мясом и рыбой, с учетом того, чтобы мясной суп был приготовлен на вторичном бульоне мясо варят два раза, сливая первый бульон.

Предпочтение при выборе мяса нужно отдавать нежирным сортам, в которых отсутствует прослойка жира. Мясо следует нарезать очень мелко, так оно будет лучше перевариваться. Использование бульона из жирного мяса может вызвать обострение заболевания.

рецепт диетических овощных супов при панкреатите
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Согласно диетологам лучше всего для приготовления целебных супов подходят мясо кролика, индейки, курицы и телятина. Для приготовления рыбного супа рекомендуется использовать минтай, хек. Очень полезны супы из овощей.

Положительно влияет на состояние здоровья использование супов из картофеля, лука, моркови, кабачки, тыквы. Заправлять супы можно солью, куркумой, зеленью, чесноком. Не советуется использование супов из свежей капусты, пшена, поскольку эти продукты вызывают повышенную выработку соляной кислоты и могут стать причиной появления тошноты и рвоты.

Не допускается приготовление супа на неразведенном молоке, так как продукт может вызвать вздутие живота, рвоту и спровоцировать приступ панкреатита. Суп рекомендуется готовить на разведенном водой молоке 1: Не советуется употребление горохового супа в период обострения панкреатита, поскольку такое блюдо может вызвать повышенный метеоризм.

рецепт диетических овощных супов при панкреатите

Полезно употребление супов-пюре и супов — кремов. При приготовлении таких блюд теряется минимальное количество полезных веществ, благодаря мягкой структуре блюда в таком виде оказывают щадящее действие на поджелудочную железу. Добавление моркови, карри, куркумы позволяет улучшить вкус супа, а также придать яркость и красивый вид обеду. Больным панкреатитом следует готовить это блюдо, придерживаясь специального рецепта.

Видео рецепт

суп с тефтелями классический рецепт

как приготовить вкусный суп с чечевицей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сборную солянку из говядины
  • рецепт приготовления шурпы в домашних условиях с фото
  • суп с окороком рецепт
  • суп з потрушками рецепт
  • пошаговый рецепт приготовления сборной солянки с фото
  • zefira.net рецепты любящей жены борщ

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Роксана says:

      Хех, еще один рецепт “самого лучшего” бутерброда для вечеринки, не дешевый, к сожалению, но очень уж я его люблю:

    • Индивидуалка Изабелла из Лидия says:

      Так вот ты какая, паста фисташковая зеленая красивая) Часто смотрю программу \"Бисквит\" - самая любимая про дессерты, на телеканале Телекафе, так там часто профессиональные кондитеры ее используют. Так всегда изысканно получается, действительно класс, не любительское, в основном. Думаю, у меня руки не дойдут приготовить, но теперь знаю, как. А для меня важно в уме отследить процесс приготовления блюда во всех подробностях - считай две трети дела сделано). С Вами, Администратор, у меня всегда этот процесс ладненько протекает)) Спаси Господи!

    • Красотка Эмилия из Варвара says:

      "Шарлота" выпекается только с яблоками? Можно ли заменить яблоки другими ингредиентами ,например грушами или киви?

    • Красотка Изольда из Люда says:

      Хотела спросить про ванилин, ни разу не удавалось, чтобы после выпекания запах его осавался.. сколько бы не добавляла. Выгорает чтоли он, а у вас как?

    • Красотка Инга из Таня says:

      Sami plasty testa lasagne, vne zavisimosti ot marki proizvoditela, i chtoby tam ne bylo napisano na upakovke, nado VSEGDA otvarivat paru minut i ottuda srazu brosat ih v holodnuyu vodu, polse chego na tryapochnuyu salfetochku i obsushit. Kogda vykladyvaete lasagne sloyami, pomimo sousa, obazatelno nuzhno dobavlat tertyi muskatnyi orex(nemnozhko) i tertyi syr, ne kakoi-libo, a tolko parmigiano(parmezan)! I ne zabudte sverhu opat-taki prisypat vsio horoshim sloem parmigano dla obrazovania korochki... A vot dobavka sousa BECHAMEL v lasagna ne sovsem obazaztelna, eto na lubitela....S nim lasagne budut namnogo bolee tyazhelymi i kaloriinymi.