Овощной суп с брокколи и зеленым горохом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощной суп с брокколи и зеленым горохом рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

овощной суп с брокколи и зеленым горохом рецепт

Полный рецепт

Суп из брокколи и цветной капусты пестрит полезными компонентами. Брокколи - угроза многих заболеваниям, в том числе и раку груди. В нем находятся витамины группы В, фолиевая кислота и минералы. Если постоянно употреблять его в пищу, то волосы станут красивее, а кожа - более ухоженной.

Цветная капуста также не отстает. В ее составе много витамина С и минеральных веществ. Она не заменима, если нужно поднять иммунитет. Такой суп обязательно нужно приготовить во время болезни. Он придаст сил и энергии, создаст витаминную броню против микробов. Блюдо можно подавать со сметаной или сухариками. Все зависит от того, придерживается ли гурман диеты, очень ли она строга. Чтобы не потерять полезные свойства при варке, можно сперва обработать брокколи и цветную капусту в пароварке, а потом уже добавить их в суп.

овощной суп с брокколи и зеленым горохом рецепт

Все ингредиенты нарезать крупно. Бульон довести до кипения, бросить морковь и чеснок. Варить на среднем окне. Красный перец можно заменить на черный молотый. Но именно красный горький перец способствует большему сжиганию жиров. В сезон натуральных кабачков нужно обязательно приготовить такой суп.

Он разнообразит меню и полюбится всем членам семьи. В кипящую воду поместить брокколи, цветную капусту и кабачок. Предварительно овощи нужно нарезать. Когда все составляющие будут готовы, взбить из блендером. Бросить сливочное масло и довести до кипения. Лук и чеснок нарезать мелко.

овощной суп с брокколи и зеленым горохом рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Сыр натереть на крупной терке. Капусту и брокколи разобрать на соцветия и отправить вариться в кастрюлю. В суп добавить теплое молоко и обжарку. Варить еще 10 - 15 минут. Затем взбить ингредиенты блендером прям с бульоном не доставая с кастрюли. Кукуруза придает супу сладости, потому он получается очень нежный и необычным. В сезон можно использовать свежую кукурузу, а в остальной период - консервированную. Рецепт позволит приготовить очень воздушное первое блюдо.

Несмотря на нежность, суп получается сытным и не принесет вреда фигуре. Капусту и брокколи разобрать на соцветия и выложить на противень, который предварительно нужно смазать маслом. Выпекать овощи в духовке при градусах 20 минут. Налить масло на дно мультиварки. Установить режим "Жарка" и обжарить перец, брокколи, капусту и кукурузу.

Суп на рыбном бульоне с нежирной рыбой также можно считать диетическим. Брокколи, цветная капуста и помидор сделают его полезным и ярким.

овощной суп с брокколи и зеленым горохом рецепт

На дно кастрюли налить подсолнечное масло и обжарить на нем морковь и лук. Залить обжарку водой и дать покипеть 10 минут. Посолить и через некоторое время всыпать картофель, который предварительно следует нарезать кубиками.

Видео рецепт

рецепт супа для стола 5 фото

рецепт супа для больного панкреатитом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа шорпа
  • рецепты супов простве и вкусные
  • рецепт супа с брокколи для ребенка
  • как приготовить борщ с мясом с соленой капустой
  • котлетки со свекольных листьев рецепт
  • как приготовить суп с фрикодельками

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Сюзанна says:

      вместо марли хорошо использовать эластиковые колготки,а для создания рисунка листики петрушки

    • Красотка Рената из Светлана says:

      Я кстати его подкасты в айтюнсе смотрел, по началу тяжело воспринимается но потом привыкаешь.

    • Индивидуалка Марианна из Лилия says:

      Все очень просто - Вы забыли добавить в него начинку ))))

    • Красотка Инна из Наташа says:

      Ммммммммм пальчики оближеш.

    • Индивидуалка Бета из Ирина says:

      какая прелесть!!!! жаль у меня так не получится(