Как приготовить борщ с помидорами без свеклы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить борщ с помидорами без свеклы
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить борщ с помидорами без свеклы

Полный рецепт

Каким блюдом обычно угощают иностранцев, когда хотят познакомить их с русской кухней? Конечно же, речь идёт о борще. Ароматный, вкусный, со сметаной и свежим хлебом — объедение!

Ингредиенты для него найдутся в любом холодильнике, а готовить его очень просто. Но бывает, что нужные продукты заканчиваются в самое неподходящее время. Разве можно, например, сварить вкусный борщ без свёклы? Попробуйте приготовить борщ без свёклы по нашим рецептам - и вы гарантированно будете готовить его очень часто. Борщ известен своим ярким, красивым цветом. Чтобы ваше блюдо не уступало классическому борщу, используйте томатную пасту. Её понадобится совсем немного, чтобы суп стал насыщенным, красным.

как приготовить борщ с помидорами без свеклы

Кроме того, вместе с томатной пастой или вместо неё можете добавить нарезанные или перекрученные на мясорубке помидоры, вместо белокочанной капусты взять пекинскую, экспериментировать с разными специями - всегда результат будет отличным.

И вкусно, и сытно, и полезно. Очень сбалансированный состав, и всего поровну, как нужно. Нарезать лук Нашинковать капусту ножом или на специальной тёрке. Нашинковать капусту Натереть морковь на крупной тёрке. Если вы любите, когда овощи в супе немного хрустят, можете порезать её брусочками. Натереть морковь Нарезать картофель.

как приготовить борщ с помидорами без свеклы

Нарезать картофель Приготовить зажарку. Для этого предварительно нужно разогреть сковородку с растительным маслом, затем выложить лук и слегка обжарить. Обжарить лук Затем к луку добавить морковь и нарезанный болгарский перец. Всё поджарить до лёгкого золотистого оттенка. Добавить к луку морковь и перец За 5—7 минут до готовности в зажарку добавить томатную пасту.

Влить в сковороду пару ложек бульона, хорошо всё перемешать и дать протомиться. Добавить томатную пасту Периодически нужно снимать с бульона пену.

Добавить картофель Когда картофель сварится до полуготовности, выложить капусту. Если взять чуть больше капусты, чем указано в рецепте, суп будет гуще и вкуснее. Добавить капусту Варить борщ, пока картофель не станет мягким, а капуста — чуть твёрдой и хрустящей. Самое время посолить суп. Чтобы сделать суп ароматнее, добавьте сушёную зелень или смесь перцев. Перемешать и посолить После этого варить борщ ещё 5 минут, после чего снять с огня.

как приготовить борщ с помидорами без свеклы

Как видите, рецепт очень простой, выручает, когда в запасе мало времени, а надо приготовить полноценный обед. А на следующий день борщ становится ещё ароматнее и вкуснее. Вместо томатной пасты можно добавить томатный сок. В этом случае его нужно долить в конце приготовления в пропорции на 3 литра бульона — 0,5 стакана томатного сока.

Видео рецепт

рецепты блюд в мультеварке борк u601

борщ с пампушками рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт солянки мясной с капустой
  • как приготовить борщ в микроволновке
  • как приготовить армянский суп спас с фото
  • рецепт салата супа второго для ужина
  • рассольник в термомиксе рецепт
  • пошаговый рецепт супа харчо с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Галина says:

      Ispekla ä ekleri, no pochemuta oni y menä ne poluchilis? Nado dobowlät ne 4 eiza a 3. A wot krem poluchilsä.

    • Индивидуалка Алла из Света says:

      Сорри ))), не внимательно прочла рецепт...

    • Индивидуалка Диана из Наталия says:

      Уважаемая Анна, если Вы считаете что мой Сливовый пирог и тортик со сливами Алсу - одно и тоже, то Вы глубоко заблуждаетесь - тесто, приготовленное на яйце сильно отличается по-вкусу от теста без яиц. А то, что мы взяли в качестве начинки сливы - просто совпадение!

    • Красотка Наталия из Ирен says:

      Наталья, поздравляю! Завтра же приготовлю(повторю) блюдо победительницы.

    • Индивидуалка Валерия из Розалия says:

      мне кажется, очень трудоёмкий процесс приготовления.