Как приготовить борщ с мясом с соленой капустой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить борщ с мясом с соленой капустой
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить борщ с мясом с соленой капустой

Пошаговая готовка

Борщ с квашеной капустой - прекрасное блюдо для семейного обеда. Оно необычайно вкусное, сытно и ароматное. Обязательно придется по душе всем любителям первых блюд. Несмотря на то что в наши дни круглый год можно приобрести и использовать для приготовления свежую капусту, многие по старинке добавляют в борщ квашеную.

Ведь с ней блюдо приобретает совсем другой вкус и аромат, который многих вернет в детство! Свинину следует хорошо вымыть в проточной воде, нарезать небольшими кубиками, опустить в кастрюлю с водой и поставить на средний огонь. Когда вода в кастрюле закипит, с поверхности следует снять образовавшуюся пену. После этого добавить квашеную капусту и варить около часа. Перед добавлением капусту следует попробовать.

как приготовить борщ с мясом с соленой капустой

Если для вас она слишком кислая, можно откинуть ее на дуршлаг и промыть немного водой. Лук следует очистить от шелухи, нарезать небольшими кубиками. Морковь тщательно вымыть и натереть при помощи мелкой терки.

Соединить овощи в сковороде и добавить половину отмеренного растительного масла. Слегка обжарить, потом добавить нарезанный кубиками помидор и потушить массу еще несколько минут. Свеклу следует очистить и крупно натереть. Положить ее в небольшую сковороду, добавить оставшееся растительное масло и сок половины лимона. В течение нескольких минут обжаривать свеклу на среднем огне.

как приготовить борщ с мясом с соленой капустой

Периодически ее следует помешивать, чтобы она готовилась равномерно. Чтобы не ошибиться, лучше всего ограничиться небольшим ее количеством. Подсолить можно будет и в собственной тарелке. Добавить лавровый лист и измельченную зелень. Кипятить борщ в течение нескольких минут до полной готовности. Его можно подавать в порционных тарелках со свежеиспеченным хлебом или пампушками, сметаной и зеленью. Главная Рецепты Видео-рецепты Статьи. Борщи, солянки , Подойдет на: Обед 3 голосов, средняя оценка: Секретный ингредиент Несмотря на то что в наши дни круглый год можно приобрести и использовать для приготовления свежую капусту, многие по старинке добавляют в борщ квашеную.

Если вы любите готовить борщи, то можете применить и другие рецепты: Ингредиенты для борща с квашеной капустой. Квашеная капуста - 1,5 ст. Свинина - г Картофель - шт. Свекла - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Зелень - 2 ст. Растительное масло - ст. Лимон - 0,5 шт. Соль - ст. Лавровый лист - 1 шт. Вода - 2 л. Если есть кости, то их также можно использовать.

как приготовить борщ с мясом с соленой капустой

Очистить картофель, нарезать его соломкой или кубиками и добавить в кипящий бульон. Когда все ингредиенты будут практически готовыми, необходимо добавить в борщ обжаренную свеклу. Всыпать нужное количество соли. Борщ с квашеной капустой готов! Добавить в кулинарную книгу. Посмотрите еще рецепты из категории: Сообщать о новых ответах на этот комментарий. Морс из брусники Варенье из облепихи на зиму Пышный хворост на кефире Фаршированные кабачки с помидорами и сыром Пшенная каша с изюмом на молоке.

Видео рецепт

как приготовить борщ в мультиварке supra mcs-4701

мультиварка борк u701 рецепты баранина

Поделиться:
Похожие рецепты
  • свекольник с капустой горячий рецепт
  • рецепт солянки мясной с капустой
  • борщ полтавский з галушками рецепт
  • как приготовить суп по-донецки
  • рецепты супов при эзофагите
  • солянка рыбная с капустой рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Веста says:

      Я думаю это БОЖЕСТВЕННО! Спасибо.! Особенно в жаркие летние деньки такой салатик пойдет на ура.

    • Красотка Агата из Эрика says:

      Ты донельзя проницательна! :)

    • Индивидуалка Веста из Надежда says:

      Добрый день! В нашей семье не едят бекон, чем его можно заменить? Спасибо

    • Красотка Кристина из Инесса says:

      Олесенька, так держать, шедевр за шедевром!!!!:). Все очень классно!!!!! Храни Вас Бог и Ваших близких!!!!!!!

    • Красотка Валерия из Нора says:

      Администратор! Спасибо за такой подробный и хороший рецепт!!!!