Гороховый суп с копченостями и потрохами рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гороховый суп с копченостями и потрохами рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

гороховый суп с копченостями и потрохами рецепт

Полный рецепт

Горох положить в миску и хорошо промыть. Залить водой и оставить набухать на 4 часа или на ночь. Копченые ребрышки положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену и положить очищенную луковицу. Варить 1 час при слабом кипении. Луковицу удалить из бульона и выбросить она уже отдала свой вкус и полезные вещества бульону.

Вынуть ребрышки из бульона, отделить мясо от костей и нарезать кубиками или соломкой. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Положить картофель в кастрюлю с горохом и варить минут. Бекон или грудинку нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Луковицу очистить и мелко нарезать. На разогретую сковороду выложить бекон и обжарить минуты, до легкого зарумянивания. Переложить бекон в миску.

гороховый суп с копченостями и потрохами рецепт

В жире от бекона обжарить морковь и лук можно добавить немного растительного масла. Добавить лавровый лист, перемешать и варить минут. Посолить и поперчить по вкусу. Выключить огонь, удалить лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться минут. К супу можно приготовить гренки. В сковороде на растительном масле обжарить разрезанную пополам дольку чеснока. Выложить чеснок из сковороды. Посыпать солью и перемешать. При подаче посыпать суп рубленой зеленью и подать с гренками.

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Готовила суп с копченой колбасой - тоже очень вкусно!! Горох брала колотый, разварился быстро вкуснее получается, когда он разваривается и превращается в пюре. Я потеряла рецепт горохового супа,но есть же Вы! А Ваши рецепты вкусны всегда.

гороховый суп с копченостями и потрохами рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Вот варю и радуюсь,правда,бекона не нашлось-только грудинка. Uprymay, спасибо большое за такой теплый отзыв, мне стало очень радостно от ваших добрых слов. Главная Супы Горячие супы Супы с фасолью, чечевицей, крупами. Суп гороховый с копчеными ребрышками 10 Запеканка из картофеля с белыми грибами и сливками 12 13 2 Легкий Салат с тунцом и кукурузой 7 25 0 Легкий Кольца кабачков, фаршированные куриным фаршем 12 22 0 Легкий Курица, тушенная с баклажанами и овощами 14 42 10 Легкий Салат из баклажанов, болгарского перца и томатов 12 29 2 Легкий.

Ингредиенты копченые свиные ребрышки г вода 3 л бекон или копченая грудинка г горох сухой г картофель шт лук репчатый 2 шт морковь 1 шт лавровый лист 2 шт зелень петрушки растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Для гренок белый хлеб или батон вчерашний 3 ломтика чеснок зубчика растительное масло для жарки 2 ст.

Общая информация Общее время приготовления 3 ч Активное время приготовления 40 минут Сложность Легкий Кол-во порций Таблица мер и весов. В кастрюлю положить набухший горох. И варить 1, часа до мягкости гороха или до пюреобразного состояния. К луку с морковью вернуть обжаренный бекон, добавить нарезанное мясо с ребрышек и перемешать.

гороховый суп с копченостями и потрохами рецепт

Переложить зажарку с копченостями в кастрюлю с супом. Лучшие рецепты в разделе "Супы с фасолью, чечевицей, крупами". Легкий 2 Суп фасолевый с копченостями Олеся. Легкий 25 94 98 Густой суп из перловой крупы и квашеной капусты VikaSN. Легкий 17 61 Геркулесовый суп Buchy. Легкий 31 39 Боб- левеш Ликуленька. Легкий 28 81 77 Чечевичный суп с тыквой и фрикадельками oldeg. Легкий 5 72 Суп из пшена с чесноком Олеся. Легкий 15 47 26 Суп с чечевицей и цветной капустой lanita Легкий 5 76 24 Фасолевый суп Олеся.

Видео рецепт

рецепт куриного супа с клецками

рецепт супов для детей двух лет

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп из куриных фрикаделек
  • рецепт супа с брокколи для ребенка
  • старинный рецепт приготовления грибного супа
  • рецепты супов в мультиварке орсон
  • рецепт приготовления сборной мясной солянки вкусной
  • как приготовить сборную солянку из говядины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Римма says:

      интересно ,а если еще и курицу добавить????!!!! наверное вкуснятища будет)))) пошла готовить, а то слюнки бегут!!!

    • Индивидуалка Ева из Кира says:

      Админ, здравствуйте!

    • Индивидуалка Ирма из Майя says:

      а для меня любой хлеб это редкий гость, он часто остается не востребован, теперь я знаю куда его сбыть, обязательно попробую. я сама очень люблю готовить, а особенно выдумывать разные сочетания индигриентов. хотелось бы поделиться с другими, но как, на вашем сайте это можно, ответьте.заранее спасибо

    • Индивидуалка Франсуаза из Франсуаза says:

      Нут – это практически мясо. ))

    • Красотка Элеонора из Татьяна says:

      Администратор, я не совсем поняла на счет муки. Написано 6 столовых ложек и в скобках 80 г. Что имеется ввиду? Если всего 80 грамм муки, то это не 6 столовых ложек, а намного меньше. Объясните, пожалуйста, для таких непонятливых, как я. Заранее спасибо.