Яблочные пончики рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

яблочные пончики рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

яблочные пончики рецепт

Пошаговая готовка

И это действительно так! Пончики с яблоками — что может быть лучше для чаепития? Особенно, в сентябре, когда яблочки радуют нас обильным урожаем. Впрочем, в этой чудесной выпечке начинка — полдела и полвкуса! А ведь ещё же тесто Мои сегодняшние пончики с яблоками на дрожжах. Тесто получается очень мягким, нежным, воздушным.

Кстати, оно отлично подходит для любого способа приготовления — и для обычной жарки, и для фритюра, и для запекания. Я замесила тесто на 1 килограмм муки и общий выход получился граммов. Признаюсь, что разделила его на два блюда, потому как хотела угодить сразу всем — и гостям, и домашним. Из граммов теста сделала как раз сладкие пончики на сковороде, а граммов пустила на мясной пирог с чудесным названием "Хризантема".

яблочные пончики рецепт

Его рецептом я поделюсь с вами завтра, дорогие читатели, аккурат в День хризантем, который широко отмечают в Японии. Чтобы вас не смущать и не путать, я привела в списке продуктов то количество ингредиентов, которое нужно, чтобы из всего замешанного теста напечь пончиков. Ну, а вы уже уменьшайте в 2 или 3 раза, если нужно.

Ну, а пока я вернусь к сегодняшнему рецепту. Эти пончики на дрожжах и молоке. Мне нравится это сочетание. С водой тесто более податливое и удобное в работе, а с молоком — более вкусное.

яблочные пончики рецепт

Соответственно, используя такое соотношение, можно убить сразу двух зайцев! А ещё мне нравится сочетание сливочного и растительного масла в дрожжевом тесте. Ситуация аналогичная тандему молока с водой. Сливочное масло придаёт вкус и мягкость тесту, а растительное — пышность, лёгкость. Что же касается сахара, то вы вольны поступать как хотите. Так как я планировала ещё и несладкий пирог, то не стала класть сахар.

Впрочем, для сладкой выпечки, на мой взгляд, он тоже не нужен Ведь будет начинка с сахаром! Но я уже привыкла к такому положению вещей. Вы же делайте так, как нравится именно вам и тем, кого вы будете кормить! Ну, а что касается начинки, то у меня пончики с яблоками и сахаром. То есть, два ингредиента. Но можно при желании посыпать корицей или ванилином. Когда я замешиваю тесто на 1 кг муки, то всегда беру вместительный пластиковый тазик.

Ведь нужно, чтобы не только было удобно вымешивать тесто, но и было куда ему подняться при увеличении объёма в ,5 раза. Просеяла муку и высыпала упаковку сухих дрожжей, перемешала.

яблочные пончики рецепт

В стакан тёплой не горячей! Сюда же всыпала соль. Если вы решили добавить сахар, делайте это на данном этапе. Можно использовать нож, вилку или обычный венчик. Влила эту смесь к муке. Раз пончики на дрожжах и молоке, то следом сюда же отправила подогретое молоко и растопленное сливочное масло, уже немного остывшее.

Видео рецепт

домашние пончики рецепт с фото

самые вкусные пончики рецепт с фото с глазурью

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье дома рецепты простые
  • рецепт пряников на пароварке
  • рецепт пончиков с помадкой
  • как приготовить малокалорийное печенье
  • рецепт пончиков селезнева
  • ватрушка с клубникой и сметаной рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Тамила says:

      так хочется попробовать приготовить, но не знаю где взять маринованную морскую капусту, она у нас только сушенная продается...

    • Индивидуалка Инга из Стелла says:

      zdrastbuyte ya nadeyus eto salat fkusna ya paka ne poprobuvala xacu qatovit eto salat na novuqod nadeyus vsem doma panravitca sapasiba

    • Красотка Леся из Кристина says:

      Arch, ну вот еще! Чистой воды карельская, не дай картошке себя обмануть. ;)

    • Индивидуалка Джульета из Вероника says:

      Какой удачный рецепт! Рыба отлично сочетается с яблоками....И как кстати-к Петровскому посту( да и продукты в холодильнике все в сборе))))))

    • Красотка Марианна из Лина says:

      Спасибо за рецепт, как раз думала чтобы из творога завтра вкусного приготовить, думаю и с другими ягодами тоже будет вкусно)). Администратор ты чудо, умничка!!!!