Рецепт шарлотки с смородиной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт шарлотки с смородиной
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт шарлотки с смородиной

Пошаговая готовка

В домашнюю выпечку, приготовленную по этому рецепту, модно влюбиться с первого взгляда. Включить духовой шкаф для разогрева — температура должна быть не менее С, но и не больше С. Разогревать полчаса, чтобы духовой шкаф полностью прогрелся. В высокий стакан разбить яйца, хорошо их перемешать вилкой, добавить щепотку соли и ванилин, и сахарный песок. Перемешать, и взбить до получения пышной и очень устойчивой пены.

На водяной бане растопить масло, а небольшой кусочек оставить для того, чтобы смазать форму для приготовления домашней выпечки. После того, как форма будет смазана маслом, стоит присыпать ее мукой и сахарным песком лучше коричневым , чтобы пирог не прилип, и при выпекании у него появилась карамельная корочка. Растопленное сливочное масло немного охладить, добавить вместе с кефиром в яичную массу и хорошо перемешать.

рецепт шарлотки с смородиной

Ввести муку и миксером замесить не очень густое тесто, которое будет походить на массу, для приготовления оладьев. Оно должно быть без комочков и легко стекать с ложки. Аккуратно вмешать в тесто свежие ягодки смородины, перелить тесто в форму, разровнять поверхность силиконовой лопаткой и поместить противень в духовку. Приготовление займет около минут, готовность можно определить по золотистой и хрустящей корочке и, проткнув пирог зубочисткой — она должна легко входить в пирог и оставаться полностью сухой.

Чтобы приготовить вкусную, домашнюю выпечку не потребуется много времени и список необычных продуктов для приготовления, ведь на помощь придет рецепт быстрой шарлотки со смородиной, который очень легко приготовить.

рецепт шарлотки с смородиной

Включить духовку, чтобы она нагрелась, как следует до температуры С. Жаропрочную форму лучше с антипригарным покрытием или стеклянную смазать растительным маслом и присыпать сахаром или мукой.

В полученную массу ввести соду, погашенную при помощи уксуса, или погасить ее крутым кипятком. Для правильного баланса можно добавить немного соли. Просеять пшеничную муку, чтобы каждая крупинка обогатилась частичкой кислорода, и заместить тесто, которое будет свободно стекать с ложки. Ягоды смородины должны быть замороженными, но не одним монолитом, а россыпью. Большую часть ягодок ввести в тесто и аккуратно перемешать.

Если ягоды будут разморожены, при приготовлении они просто расползутся, и получится пирог с неоднородной ягодной начинкой. Готовое тесто переложить в смазанную форму, сверху разложить оставшиеся ягодки, и сразу же отправить пирог выпекаться в разогретую духовку до готовности.

рецепт шарлотки с смородиной

Подавая пирог к столу, его можно присыпать ванильно-сахарной пудрой, измельчив ванильный сахар в кофемолке. Этот рецепт приготовления шарлотки со смородиной и яблоками очень понравится тем, кто любит много начинки в выпечке и совсем чуть-чуть бисквитной основы.

Видео рецепт

рецепт шарлотки с яблоками и сгущёнкой

рецепт шарлотки пошагово с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирожки с почками в духовке рецепт с фото
  • рецепт простого печенья на кефире
  • рецепты печенья домашнего на кислом молоке
  • все буде смачно рецепты кекс на кефире
  • простой рецепт пирожки в духовке с капустой с фото
  • шарлотка с яблоками рецепт с фото разрыхлителем

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алла из Майя says:

      Spasibo!

    • Красотка Татьяна из Марго says:

      Вооот, спасибо, вовремя) Правда, у нас послезавтра будут люля-кебаб и плескавица, но время добраться до Вашего рецепта еще есть)

    • Красотка Мирра из Рина says:

      Роста, главное – попробовать. А потом еще раз попробовать. И еще. Этот рецепт – достаточно простой: времени и ингредиентов особых не требует, с выпечкой тоже все просто. А консистенция – дело наживное. Поделюсь одним секретом: неправильно приготовленный хлеб (если вы, конечно, не совсем его запороли) выглядит неприглядно, но на вкус все равно не сравнится с магазинным.

    • Индивидуалка Анжелика из Лиза says:

      Спасибо за рецепт, мужу понравилось, только я положила 3стакана перловки... и получилось очень густо. почти как каша.

    • Красотка Ирина из Марианна says:

      Спасибо за рецепт! Это просто сказочный паштет!!!!!!!!!!!!! Я и предположить не могла, что оказывается это совсем просто – видела когда-то по телевизору подобный рецепт и подумала тогда – ой, водяная баня, ой как сложно… не смогу. Спасибо Вам огромное! Смогла! Получилось! И получилось ооооооооооооочень вкусно!!! Аромат, вкус, ммммммммммм… словами не передать – надо пробовать)))