Печенье из овсяной муки рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье из овсяной муки рецепты
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

печенье из овсяной муки рецепты

Пошаговая готовка

Овсяная мука — источник витаминов и полезных микроэлементов, к тому же овес стимулирует выработку серотонина — гормона счастья. Возможно, поэтому овсяное печенье так радует и детей, и взрослых. Особенно домашнее, приготовленное без лишних химических добавок.

Из овсяной муки получается быстрая, вкусная и рассыпчатая выпечка. Однако, в ней очень мало клейковины. Поэтому в классической рецептуре печенья берется треть овсяной муки и две трети пшеничной.

печенье из овсяной муки рецепты

Муку из овса можно купить уже готовую. Впрочем, и дома сделать ее не составит труда. Достаточно размолоть овсяные хлопья при помощи блендера. На один стакан овсяной муки хлопьев нужно будет взять стакан с четвертью. Также для большинства рецептов печенья из овсяной муки потребуется сливочное масло. Оно должно быть мягким, поэтому его следует достать из холодильника за пару часов до начала готовки.

Особый вкус придает овсяному печенью использование коричневого сахара. Так что если есть возможность, замените им в любом из рецептов обычный белый сахар.

печенье из овсяной муки рецепты

Формировать печенье можно разными способами: А чтобы сделать овсяные печенья одинакового размера, скатываем тесто в колбаску, делим ее пополам, потом каждый кусок еще пополам и так далее. В печенье из овсяной муки для хрустящей текстуры можно добавить немного овсяных хлопьев или кокосовую стружку. Также хороши будут орехи, цукаты, сушеная клюква, цедра цитрусовых, семечки, кусочки шоколада. Из специй для такого печенья чаще всего используется корица, имбирь, кардамон, ваниль.

Выпекается печенье из овсяной муки очень быстро — достаточно десяти-пятнадцати минут, температура — градусов. Базовый рецепт, в который по желанию можно привнести различные вкусные добавки: Сливочное масло достаем заранее, чтобы стало мягким. Растираем его с повидлом или патокой, а также с сахаром.

Дальше в тесто пойдут ванильный сахар, соль, корица, сода. На этом же этапе доливаем воды. Высыпаем пшеничную муку, мешаем. В итоге замешиваем мягкое тесто, слегка липковатое. Печенье можно выложить на застеленный пергаментной бумагой противень с помощью ложки. Или же охладить тесто минут 15 в морозилке, тогда получится сформировать изделия руками. Пора ставить в духовку: Готовое печенье должно приобрести красивый золотистый цвет. Корично-цитрусовый аромат такого печенья навевает мысли о новогодних праздниках.

печенье из овсяной муки рецепты

Его можно украсить сахарной глазурью или разноцветной кондитерской посыпкой. А использование специальных формочек поможет вырезать из теста звезды, елочки, снеговиков или пряничных человечков. Размягченное масло необходимо сначала растереть с сахарным песком.

Видео рецепт

печенье рецепт для ребенка аллергетика

рецепт печенье куробье

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирожки как в макдоналсе
  • шоколадная ватрушка рецепт
  • как испечь шарлотку фото рецепт
  • оладьи на дрожжах и сметане рецепт
  • рецепт сметанной ватрушки
  • как приготовить темто для детского печенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марианна из Беата says:

      очень вкусный рецепт, но к сожалению не постный. В пост растительное масло нельзя

    • Индивидуалка Аза из Эмилия says:

      Скажите сколько штук круасанов получается с упаковки теста? Спасибо!

    • Красотка Агата из Яна says:

      *_*_*_*какая красота*_*_*_*

    • Индивидуалка Бета из Нонна says:

      Делаю часто,начинка бывает разная,также мможно добалять и рис,морковку,даже картошку тру на терке и ни какой волокиты,какие четыре часа самое большее час,но ни как не четыре.

    • Красотка Лариса из Рената says:

      Администратор, вчера приготовила кролика по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Большое Вам спасибо!!!!!