Как приготовить пышные жареные пончики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пышные жареные пончики
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить пышные жареные пончики

Пошаговая готовка

Кому не знаком этот удивительный вкус из детства. Ароматные запахи, доносившиеся из кухни, когда мама готовила эту замечательную вкусность к чаю. Когда вся семья собиралась, а на столе стояла большая тарелка с горкой румяных и пышных пончиков.

Доподлинно неизвестно откуда появился первый рецепт приготовления пончиков, но есть версия, что личный кондитер прусского короля Фридриха Великого на поле боя в году испек пончики в виде пушечных ядер и пожарил их в большом количестве жира. Десерт пришелся по душе и в дальнейшем стал любимым угощением на рождественском столе в каждой немецкой семье.

как приготовить пышные жареные пончики

Затем пончик завоевал любовь по всему миру и с тех самых пор мы наслаждаемся этим лакомством. В оставшуюся воду всыпаем соль, сахар и размешиваем до полного растворения.

В тесто постепенно добавляем просеянную через сито муку, перемешиваем. Миску накрываем и отправляем в теплое место на 1,5 часа, чтобы тесто поднялось. Если у вас есть время, тесто обминаем и отправляем подниматься еще раз на 1 час. Руки смазав масло и аккуратно, стараясь сильно не мять, тесто делим в зависимости от желаемых размеров пончиков. Пленку, которой будем накрывать заготовки для пончиков тоже смазываем маслом. В сковороду наливаем масло, по уровню должно доходить до середины пончиков, хорошо разогреваем, но не раскаляем.

как приготовить пышные жареные пончики

Жарим пончики с двух сторон до румяного цвета. Пончики достаем из сковородки, даем стечь маслу и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. При желании пончики можно посыпать сахарной пудрой, и они готовы к подаче на стол.

Вкусные, красиво оформленные пончики делаем на молоке. Такая выпечка украсит ваш стол, понравится едокам, скрасит вашу беседу во время домашнего чаепития. Абсолютно уверен, что они всем понравятся. Тщательно вымешиваем тесто, накрываем и ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось.

От теста ножом отрезаем небольшие заготовки для пончиков, скатываем их. В середине кругляшка пальцами делаем дырку, немного растягивая в стороны тесто. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенце, чтобы избавиться от излишка масла. Есть еще один способ приготовления пончиков, где они получаются просто воздушными.

как приготовить пышные жареные пончики

Продолжая перемешивать понемногу добавляем муку, разрыхлитель для теста. Необходимые продукты, а также приготовьте пакетик из пакетика удобней начинять пончики со сгущенным молоком. Размешиваем и даем дрожжам полностью раствориться до образования пены. Накрываем и ставим 1, часа в теплое место, чтобы оно увеличилось в вдвое. Тесто перекладываем в пакет, надрезаем кончик и выдавливаем его в специальную форму для пончиков. Достав из духовки даем пончикам полностью остыть и вынимаем из формы, укладываем их на решетку.

Видео рецепт

фаст фуд рецепты пончики

вкусные пончики на кислом молоке рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пончиков с помадкой
  • овсяное печенье лучшие рецепты
  • рецепты выпечки из овсяного печенья
  • кулич пасхальный с сахарным сиропом рецепт
  • самый легкий и простой рецепт домашнего печенья
  • рецепты крошечное печенье к кофе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лилия из Жанна says:

      Olesinka. Spasibo za resept, otchen legko i vkusna.

    • Красотка Милена из Оксана says:

      Обалденно красиво смотрятся! Идея просто замечательная! Большое спасибо за сайт, я на него просто подсела. И дня не проходит, чтобы я на него не заглянула и чего-нибудь не стащила ;0)

    • Индивидуалка Ирина из Ксения says:

      когда берещ мясной фарш-надо перемещать с отваром селдерей получается сто раз вкуснее

    • Индивидуалка Сюзанна из Люда says:

      Здраствуйте !!!Выглядит очень красиво и оппятитно!! Но у меня к вам вопрос рулет же в пленке потом что вместе с пленкой его есть ???Этож не удобно когда надо выковыривать пленку из рулета !

    • Красотка Наталия из Астра says:

      сКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А БЕЛЫЙ ХЛЕБ КАКОЙ НУЖЕН? чЁРСТВЫЙ? ИЗВИНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА , ЗА СТОЛЬ НЕЛЕПЫЙ ВОПРОС