Как готовить пирожное картошка рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как готовить пирожное картошка рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как готовить пирожное картошка рецепт

Полный рецепт

В то время выпечки в магазинах продавалось мало, и поэтому пекли и готовили десерты самостоятельно. И конечно же, самым доступным из них было это пирожное.

Готовили его и на сгущенке, и просто на молоке, а иной раз даже с кипяченной водой. Но неизменно с печеньем, или с сухариками. Все это были так называемые варианты домашнего приготовления.

как готовить пирожное картошка рецепт

По ним готовили пирожные и для будней, и для праздников. А дети с удовольствием лепили шарики и брусочки на даче летом, а потом с не меньшим удовольствием лакомились ими. И вкус такого десерта отличался от домашнего. А иначе и быть не могло, готовился он по ГОСТу. А это слово в те времена было просто магическим. Вспомнилось все это, и захотелось мне поделиться с Вами, друзья, теми рецептами из Советского времени.

Как простыми домашними, так и тем самым рецептом по ГОСТу. На самом деле рецептов, конечно, существует гораздо больше. Но предложенные сегодня, самые основные. В них, можно сказать, классический состав ингредиентов и их пропорций. А на основе этого можно уже манипулировать ими, как захочется. Вместо сгущенки добавить молоко и сахар, вместо сухариков печенье, или остатки крошек от коржей для тортов.

как готовить пирожное картошка рецепт

Этот рецепт я очень люблю за его простоту, и его вкусовые качества. Все мы знаем рецепт, когда крошку от печенья смешивают с маслом и сгущенкой. Но когда сгущенки нет, то это не повод отказываться от вкусного лакомства. Достаточно иметь лишь немного молока. Да даже если и его нет, то можно использовать и кипяченую водичку.

Можно приготовить изделия в привычном виде, то есть имеющими форму шариков, или удлиненных брусочков. Но мы сегодня сделаем их в виде шишек. В таком исполнении они займут достойнейшее место даже на праздничном столе. Для рецепта можно использовать печенье, бисквит, или же крошку от ванильных сухариков. Но мне такой десерт нравится именно с печеньем. Возможно это идет еще из детства, когда готовили это лакомство вдвоем с отцом. Поэтому и сегодня я беру обычное печенье.

Его необходимо перемолоть в очень мелкую крошку. А также более мелка крошка лучше напитается маслом и молоком, и будет от этого еще более вкусной. Перемалывать можно в блендере. А если его нет, то можно растолочь печенье скалкой на разделочной доске, или прокрутит на мясорубке. Сливочное масло необходимо достать из холодильника заранее, это позволит ему подтаять в естественных условиях. При этом оно не должно быть жидким. Его нормальное состояние, когда оно еще держит форму, но при этом легко ее меняет при надавливании.

как готовить пирожное картошка рецепт

На плиту поставить сотейник и влить в него молоко. Добавить сахар и какао, перемешивать до состояния, пока не растворится порошок, и смесь не начнет кипеть.

Видео рецепт

пирожные без муки фото рецепты

пирожное картошка классический рецепт от кондитера

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пирог шарлотка с яблоками на ютуб
  • пирожки из щавеля с яйцом рецепты фото
  • рецепт песочного печенья на жиру
  • простой рецепт оладьев на скорую руку
  • печенье из творога самый простой рецепт
  • самое вкусное имбирное печенье рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Арина says:

      А я вот другой рецептик теста знаю. 1стакан сахара,2 яйца, 2,5 ст.ложки свиного жира,2,5 ст.ложки деревнской сметаны, 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе и 2.5-3 стакана муки. можно просто тесто на противень выкладывать как печеньки и печь - ну просто безумно вкусное!!! Кстати сегоня первый раз наткнулась на ваш сайт и была в восторге!!! Отличный!

    • Красотка Анфиса из Вероника says:

      Я не совсем поняла какая форма должна быть для этого кекса.

    • Красотка Маргарита из Марта says:

      Сегодна приготовила эти замечательные пирожки по вашему рецепту. Очень, очень вкусно. Мои были в полном восторге!!! И вообще, я так мою семью разбаловала, благодаря вашему сайту...

    • Красотка Ирма из Марта says:

      Очень вкусный пирог получился!!! Спасбио большое !

    • Красотка Нонна из Елена says:

      Мммм! Какой салатик! Выглядит аппетитно! И вкус, вероятно, безумно ошеломляющий!