Рулет с вареньем рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет с вареньем рецепты с фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рулет с вареньем рецепты с фото

Пошаговая готовка

Рулеты из дрожжевого теста с вареньем или джемом не менее вкусны, чем дрожжевые рулеты с маком и сухофруктами. Для приготовления сдобных рулетов из дрожжевого теста подойдет любое сладкое тесто, которое используется для сладкой сдобной выпечки. В отличие от пресного теста для хлеба, пиццы и пампушек, такое тесто готовится на молоке, с добавлением яиц и сливочного масла.

Сегодня мы будем готовить рулет из дрожжевого теста с вареньем из абрикосов по пошаговому рецепту с фото. Третье яйцо оставляем для смазывания дрожжевого рулета с вареньем. Снова венчиком перемешайте все ингредиенты теста до однородной массы. Пшеничную муку желательно высшего сорта просейте перед добавлением в дрожжевое тесто. После этой процедуры она насытится кислородом и тесто станет более пышным.

рулет с вареньем рецепты с фото

Муку в тесто всыпайте небольшими порциями. После того как тесто станет густым, замешивайте дальше его уже руками. Готовое дрожжевое тесто для рулета должно получится густым. По консистенции похожим на тесто на вареники. Оставьте тесто чтобы оно смогло подойти на 1 час.

После этого обомните его руками. Половину тесте раскатайте скалкой прямоугольным пластом толщиной в 1 см. Для приготовления рулета из дрожжевого теста подойдет любое густое варенье однородной консистенции.

рулет с вареньем рецепты с фото

В этом рецепте я использовала абрикосовое варенье. Готовый дрожжевой рулет с вареньем выложите швом вниз на противень, застеленный пергаментом и присыпанный мукой.

В небольшой миске взбейте яйцо. Смажьте им рулет с помощью кулинарной кисти. По такой технологии сделайте и второй рулет. Поставьте форму с рулетом из дрожжевого теста в духовку, нагретую до С. Выпекайте его на протяжении минут. Если в вашей духовке присутствует режим конвекции, то во время выпечки рулета его можно включить.

Запекайте его до появления румяной корочки. Если соблюдать все условия приготовления рулета из дрожжевого теста в духовке, то во время выпечки он не должен дать трещины или иными словами лопнуть в самом неподходящем месте.

рулет с вареньем рецепты с фото

Готовый рулет достаньте из формы и переложите на разделочную доску. После того, как он остынет, его можно будет нарезать и подавать к столу. Буду рада, если этот рецепт рулета из дрожжевого теста с вареньем вам пригодится и понравится.

Видео рецепт

варенье из цельной клубники рецепт

рецепт сладкого рулета с вареньем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты варенья для мультиварки
  • рецепт кабачковой икры консервация
  • паштет из индюшиной печени рецепт
  • французские рецепты варенья
  • как готовить подливу к макаронам фото рецепт
  • соус карри рецепт для мяса

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нина из Лина says:

      Олесенька, милая!!! спасибо Вам огромное!!!! это сайт просто... просто класс!!! Спасибо Вам за ваши кулинарные чудеса!!! всё очень просто вкусно!!

    • Красотка Светлана из Сюзанна says:

      Я также готовлю,вкусно получается, только добавляю лист лавра и вместо майонеза сметанку,а иногда просто бульон или воду (в воду я сыплю супер приправу с овощами "Магги" в желтых гранулах 1 ст. ложку). :)

    • Красотка Виолетта из Инара says:

      я брала свиную вырезку, говяжью трудно найти, просто отбила и легонько поджарила, мясо дало много соку и тушилось в нем, было вкусным и без яйца и запекания, надо в следующий раз попробовать с говяжьей вырезкой

    • Индивидуалка Анфиса из Ванда says:

      АДМИН, как нежно ,ажурно и со вкусом!

    • Красотка Берта из Лиза says:

      приготовила салат - просто вкусный и незаменим теперь для меня как вегетарианки! СПАСИБО!