Рецепты заготовок на зиму из перца аджика с хреном

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты заготовок на зиму из перца аджика с хреном
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты заготовок на зиму из перца аджика с хреном

Полный рецепт

Как известно, настоящая аджика пришла к нам родом из самой Грузии, представляющая из себя густую и достаточно острую массу. Готовят ее из таких овощей как: Конечно же готовят ее каждый по-своему, включают в нее лук, морковь, грецкие орехи, зеленое яблоко, хрен и так далее. Лично я люблю готовить данную заготовку по рецепту моей бабушки, так же как и лечо из болгарского перца , потому что она для меня самая любимая.

Хранить ее нужно в холодильнике, в небольших баночках. Итак, в сегодняшней статье, рассмотрим рецепты домашней аджики, которая получается по настоящему очень вкусной и ароматной. Просто возьмите, приготовьте и попробуйте сами! Ну а если уж зашла тема о консервировании, тогда салат из огурцов на зиму , вам точно понравится!

рецепты заготовок на зиму из перца аджика с хреном

Аджика, приготовленная без варки получается достаточно жгучая и похожая на пасту. Это красно-оранжевая приправа с солью, разными пряными травами и чесночком.

В принципе, ее совсем несложно готовить, несмотря на это, она с легкостью способна дополнить множество блюд. Первым делом промываем все овощи в воде. У болгарского перца и чили удаляем плодоножку, а семена оставляем, нарезаем вместе с помидорами средними кусочками. Чеснок так же очищаем и с помощью блендера или мясорубки перемалываем все измельченные овощи.

рецепты заготовок на зиму из перца аджика с хреном
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Далее в получившуюся массу добавляем сахар, соль по вкусу, хмели-сунели, уксус, следом все хорошенечко перемешиваем и оставляем на часов настаиваться. Теперь перекладываем готовую аджику в чистые баночки, закрываем крышками и убираем храниться в холодильник.

Такой вот совсем нетрудный способ приготовления аджики, без варки. Правильно приготовленная острая закуска,хорошо подходит к многим гарнирам.

Готовится она из таких ингредиентов как: Её очень просто приготовить. Промываем все овощи в проточной воде. Из сладкого перца и чили удаляем плодоножку, семена оставляем, их убирать не нужно. Затем в перекрученную массу добавляем уксус, растительное масло, сахар, соль по вкусу и хорошенечко все перемешиваем.

рецепты заготовок на зиму из перца аджика с хреном

Разливаем получившуюся массу по стерилизованным банкам, закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник. Hа стол данную заготовку с добавлением яблок лучше всего подавать охлaжденной. Она прекрасно подoйдет как к пeрвым, так и ко вторым блюдам, и даже к простым бутербродам. Далее перекладываем всю перекрученную массу в кастрюлю, вливаем в нее растительное масло, перемешиваем и ставим на огонь.

Видео рецепт

аджика из помидоров хреновина на зиму рецепты с фото

рецепты аджики на зиму из помидор не вареной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сливочный соус из горбушей рецепты с фото
  • клубничное вино из варенье рецепт
  • соус для перцев фаршированные фаршем рецепт
  • рецепты салатов с фото царский с икрой
  • рецепт заправки для борща с соусомна зиму
  • райские яблоки варенье рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Инга says:

      Очень вкусный,а главное красивый салатик.Только я положила не обжаренный лук,а ошпаренный кипятком,получилось не хуже.

    • Индивидуалка Наталия из Арина says:

      xo4y podelitsia svoim receptom.

    • Индивидуалка Леся из Агата says:

      Ой,какая нямка.я такие вещи обажаю.сыр+чеснок,зелень,помидорки или перчик=супер сочетание!!!Правда с перчиком еще не разу не делала.обязательно попробую.Спасибо за ваш труд!

    • Красотка Флора из Агата says:

      А что из основных блюд можно приготовить заранее, а потом разогреть, с наименьшей потерей вкусноты?

    • Красотка Полина из Василиса says:

      А как вы думаете, если положить к грибочкам ещё и фарш, например куриный!! наверное тоже будет вкусно! завтра попробую приготовить своим мужчинам, они оценят по достоинству, и напишу что получилось!!!