Рецепт варенья из апельсинов и лимонов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из апельсинов и лимонов
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Полный рецепт

Варенье или джем из плодов различных цитрусовых растений приготовить довольно просто. Лимонно-апельсиновое варенье получается вкусным, красивым и ароматным. В тех странах, где цитрусовые деревья прекрасно растут под открытым небом, варенье из их плодов является частью национальной кухни.

Варенье из разнообразных цитрусовых варят в Аргентине, Португалии, Испании. Рецептов этого блюда великое множество. Хотя в общих чертах цитрусовое варенье варят так же как и ягодное или яблочное варенье. Интересно, что в Португалии готовят варенье из плодов, которые называют laranja amarga. Название переводят как горький апельсин, но. В России одной из первой освоила приготовление варенье из горького апельсина жена Льва Толстого Софья Андреевна.

рецепт варенья из апельсинов и лимонов

В свежем виде плоды не ели, они были горькие и кислые. А вот в кондитерском и парфюмерном деле их использовали достаточно широко. На недозрелых плодах, так называемых померанских орешках, готовили разные спиртовые настойки, ну а из свежих горьких апельсин варили варенье, делали мармелад.

Софья Андреевна все свои рецепты записывала в поваренную книгу, по которой и готовили в доме великого писателя.

рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Рецепт её варенья из дикого апельсина не сильно отличался от современного рецепта лимонно-апельсинового варенья, разве что вместо граммов использовалась единица веса фунт. Приготовить похожее варенье по силам и любой современной хозяйке. Для него, конечно, будут использоваться апельсины столовых сортов, ведь сегодня померанцы или горькие апельсины вряд ли можно встретить в торговой сети.

Чтобы приготовить лимонно-апельсиновое варенье потребуется: Следующие секреты помогут сварить цитрусовое варенье вкусно:. Последовательность приготовления варенья из апельсинов и лимонов: Лимонно-апельсиновое варенье станет не только отличным дополнением к чаю и начинкой для пирогов, рулетов, тортов, но и поможет выздороветь во время простуды.

рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Видео рецепт

кизил, варенье рецепт к

рецепт варенье из смородинои

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паста карбонаре рецепт приготовления с фото
  • как приготовить глазурь без яиц
  • рецепты макароны и тушенка
  • как приготовить соус тар тар фото
  • рецепты домашней тушенки из спинок куриных с фото
  • как приготовить пасту со смитанай

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Люда says:

      или мне показалось?

    • Красотка Анита из Изабелла says:

      у нас в воскресенье будет пасха и я хочу их попробовать спечь, для детишек.смотрится оригинально!!!! только думаю положить в серединку пару вишин или изюм

    • Индивидуалка Жанна из Франсуаза says:

      Заранее спасибо!

    • Индивидуалка Катарина из Роза says:

      Надо сделать, пока баклажаны дешевые:) Я уверена, что это вкусно.

    • Красотка Гелла из Инесса says:

      Администратор, у меня получилась суховатая и жесткая утка, с чем это связано? Спасибо.