Рецепт самого простого вареньяиз клубники

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт самого простого вареньяиз клубники
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт самого простого вареньяиз клубники

Полный рецепт

Классическое прозрачное варенье с целыми ягодами, а также необычные сочетания с апельсинами, бананами, черешней и абрикосами. Варенье называется так, потому что после закипания оно и впрямь варится всего пять минут, однако в несколько подходов.

Сироп получается жидким, а ягоды остаются целыми и красивыми. Выложите половину клубники в кастрюлю и засыпьте половиной сахара. Сверху положите остальную клубнику и посыпьте оставшимся сахаром. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите до кипения. Во время варки клубника выделит ещё больше сока. После этого повторите варку ещё раз. По традиционному рецепту варенье-пятиминутку нужно варить трижды.

рецепт самого простого вареньяиз клубники

Но можно сделать это ещё несколько раз, если хотите, чтобы сироп стал погуще. Такое варенье готовится в один приём. В процессе ягоды развариваются и становятся темнее, а сам десерт получается более однородным. Засыпьте клубнику сахаром и поставьте на медленный огонь. В горячем виде варенье будет жидковатым, но после остывания оно загустеет. Такой десерт получается невероятно ароматным, а сладкий банановый вкус оттеняет лёгкую клубничную кислинку. Влейте воду в кастрюлю, насыпьте туда сахар и, помешивая, доведите до кипения на слабом огне.

Снимите сладкий сироп с огня и выложите в него бананы и клубнику. Аккуратно перемешайте и оставьте остывать. После этого доведите варенье до кипения на умеренном огне, проварите 5 минут и снова остудите. Чем больше варите, тем гуще получается сироп. Ягоды можно оставить целыми или нарезать четвертинками. Выложите их в кастрюлю, засыпьте сахаром и доведите до кипения на среднем огне. Тем временем очистите апельсины от кожуры и белой плёнки. Если последнюю не убрать, варенье будет горчить.

рецепт самого простого вареньяиз клубники

Удалите с апельсиновых долек семена и прозрачную плёнку и нарежьте крупными кусочками. После закипания убавьте огонь и добавьте к клубнике апельсин. Затем доведите варенье до кипения на умеренном огне, слегка остудите и снова доведите до кипения.

Удалите из черешни косточки. Переложите клубнику и черешню в кастрюлю и засыпьте сахаром. Затем повторите варку таким же образом ещё дважды. Абрикос и клубника удачно дополняют друг друга. Чтобы абрикос не потерял форму, выбирайте плоды с плотной мякотью.

Очистите абрикосы от шкурки и нарежьте четвертинками. Добавьте к ним целую клубнику. Влейте воду в кастрюлю, насыпьте туда сахар и, помешивая, доведите до кипения на медленном огне. Затем варите ещё несколько минут, пока не растворится сахар. Залейте получившимся сиропом абрикосы и клубнику и оставьте на несколько часов. Такой способ сэкономит вам время и силы, поскольку не придётся регулировать температуру, как это делается при варке на плите.

рецепт самого простого вареньяиз клубники

Достаточно просто выложить все ингредиенты в мультиварку. Вкус варенья не будет отличаться от классического. Клубнику можно оставить целой или нарезать четвертинками.

Видео рецепт

рецепты сладких пирогов с вареньем

варенье из дыни японский рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты макароны и тушенка
  • як зробит банановий крем рецепт на 9 коржів фото
  • простой рецепт яблочного варенье
  • как приготовить икру из разных грибов
  • сливочный соус из горбушей рецепты с фото
  • соус бешамель легкиф рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Изабелла says:

      Я всегда делаю тесто в тесто мешалке, особено дрожевое, там очень тепло теплее моих рук конечно! А вот с миксером и вправда не всегда хорошо получается! Поняла там нет тепла!

    • Красотка Светлана из Ирен says:

      Супер! Пойду приготовлю…

    • Индивидуалка Марианна из Ева says:

      А вдохновения одного мало, надо еще волшебный импульс откуда-то взять. :)

    • Красотка Эмилия из Марго says:

      А я когда варю постные борщи обязательно протушиваю капусту. Борщик от этого приобретает совершенно другой вкус. Приятного аппетита.

    • Красотка Александра из Беата says:

      Спасибо!