Рецепт настоящей шоколадной пасты нутелла

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт настоящей шоколадной пасты нутелла
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт настоящей шоколадной пасты нутелла

Пошаговая готовка

Приготовить шоколадную пасту дома проще простого! Готовится просто, быстро и получается вкусно! Можно по вкусу добавить орешки, например, хорошо подойдёт рубленный поджаренный фундук. Шоколадная паста в домашних условиях готовится просто из обычных продуктов, всегда получается очень вкусной и содержит только натуральные ингредиенты в отличие от покупной.

Взбейте молоко с сахаром при помощи погружного блендера. Затем добавьте в банку сухое молоко, взбейте блендером до получения однородной массы. Продолжая взбивать, введите тонкой струйкой растительное масло. В процессе взбивания, масса постепенно загустеет на это потребуется минуты. А в массу, оставшуюся в банке, добавьте какао-порошок и еще раз взбейте блендером до получения однородной массы. В чистую баночку выложите слоями пасту, чередуя белый и шоколадный слои, и уберите в холодильник.

рецепт настоящей шоколадной пасты нутелла

Шоколадная паста из какао готова, ее можно кушать сразу или дать немного застыть в холодильнике. В холодильнике паста отлично застывает. Вылейте молоко в небольшую кастрюльку или сотейник.

Поставьте на медленный огонь. Помешивая, нагрейте молоко, чтобы в нем растворилось масло. Смешайте сахар обычный и ванильный, если будете добавлять , какао-порошок его желательно просеять и муку. Муку предварительно нужно прокалить на сухой сковородке, чтобы убрать мучной привкус из готовой шоколадной пасты. Перемешайте, стараясь разрушить все комочки. Верните кастрюльку на плиту. Постоянно перемешивая венчиком, чтобы не пригорело, готовьте массу минут о загустения.

рецепт настоящей шоколадной пасты нутелла

Готовая шоколадная паста должна получиться однородной и блестящей. Если в вашей пасте есть комочки, то ее нужно процедить через мелкое металлическое сито. Орехи освободите от скорлупы если требуется. Если хотите, чтобы в готовой пасте явно ощущались кусочки орехов, то порубите ядра ножом. Если планируете добиться более однородной текстуры, то превратите орехи в муку при помощи блендера или кофемолки. Добавьте орехи в пасту и дайте десерту полностью остыть.

По желанию в остывшее лакомство можно добавить натертый на крупной терке шоколад. Застывшая паста станет густой и шелковистой. Храните в холодильнике в герметично закрывающейся емкости. В металлической чаше соединить сухие ингредиенты домашней шоколадной пасты: Влить к соединенным компонентам охлажденное молоко и еще раз перемешать до образования густой кашицы.

Поставить чашу на небольшой огонь и варить шоколадную смесь, непрерывно помешивая, в течение минут с момента закипания. Перелить пасту в стеклянную емкость, дать остыть при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник минимум на одну ночь. Подавать пасту можно со свежим хлебом или батоном, с любимыми ягодками и фруктами или просто так. Часто используют ее для украшения кексов капкейков или пирогов.

рецепт настоящей шоколадной пасты нутелла

Вкусна паста и горячей, и холодной. Льем молоко в кастрюлю. Нарежем талое масло на средние кусочки и отправляем в кастрюлю к холодному молоку. Ставим на довольно небольшой огонь. В миске тщательно перемешиваем сахар, муку и какао до однородного состояния, разбивая комочки. Когда наше масло до конца растает в молоке, добавляем смесь сухих компонентов. Теперь время интенсивно мешать венчиком. Мешаем венчиком постоянно и тщательно пока не закипит. Вы можете стать первой!!!

Видео рецепт

том паста на зиму рецепт

итальянская паста рецепт приготовления муки твердых сортов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт кабачковой икры на зиму смотреть видео
  • рецепт варенья из жимолости с добавлением
  • как приготовить соус тар тар фото
  • грецкие орехи в сахарной глазури рецепт
  • как приготовить грибную икру на хранение
  • как приготовить заварной белковый крем для корзиночек

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Богдана из Дарья says:

      если я не могу использовать вино, то мне нужно заливать рулетики просто водой?

    • Индивидуалка Анастасия из Вероника says:

      Прекрасный рецепт для новогоднего стола.Приготовлю обязательно.Большое спасибо.

    • Индивидуалка София из Агнесса says:

      еще рецептик бисквита.Отделить белки от желтков.Белки взбить в крутую пену и по одному добавлять желтки,потом сахар и муку.Ну в общемто главное его довести до кондиции.Тогда он не упадет.Конечно случается по всякому.

    • Индивидуалка Ксюша из Сюзанна says:

      Я приготовила этот салат сегодня на гарнир,получилось очень вкусно. Использовала консервированную красную фасоль.Быстро,сытно,вкусно.Спасибо за рецепт

    • Индивидуалка Лиана из Инара says:

      В рецепте масляного крема на сахарной пудре масло рекомендуется взбивать точно также до белой эластичной массы, но миксером. В данном рецепте предлагается взбивать масло вручную венчиком или лопаточкой. Объясните, пожалуйста, есть принципиальная разница или можно и тут воспользоваться миксером (что, конечно, очень упрощает процесс)?