Куриный фарш в духовке с картофелем рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

куриный фарш в духовке с картофелем рецепты с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

куриный фарш в духовке с картофелем рецепты с фото

Пошаговая готовка

Картофель порежем кружочками толщиной примерно 0,5 см, сложим в миску, посолим, добавим немного майонеза и перемешаем. Укладываем поверх лука вторую половину картошки.

Если духовка к этому моменту уже прогрелась, помещаем картошку на средний уровень на 40 минут. После этого посыпаем поверхность картошки сыром и запекаем его еще минут. Итак, начнем приготовление мяса по-французски. Лук тонко порежем полукольцами. Картошку почистим, порежем кругляшками, добавим сахар, аккуратно перемешаем, чтобы распределить равномерно сахар. Далее выложим лук и фарш на картошку. Фарш уже должен быть с солью, либо просто посыпьте соль сверху.

куриный фарш в духовке с картофелем рецепты с фото

Последним слоем уложим оставшуюся часть картошки, сверху посыпаем натертым сыром и польем соусом. Для соуса просто перемешиваем майонез с молоком и яйцом. И подливаем немного воды или молока, если фарш получается слишком плотным. Засыпаем на дно примерно половину картофельных ломтиков, сдабриваем солью-перцем, покрываем полукольцами лука, тертым сыром.

И снова слой картошки, которую мы также немного солим и перчим. Заливаем сметаной, смешанной с чесноком, яйцом, приправами и ставим форму на средний уровень в духовке на минут.

куриный фарш в духовке с картофелем рецепты с фото

Вынимаем форму, проверяем, насколько пропекся картофель и, если он практически готов — посыпаем верх сыром, оставляем форму в духовке еще примерно на 5 минут, если хотим получить просто расплавленный сыр, или на минут, за которые он получит румяную корочку. Через несколько минут, когда запеканка немного остынет, делим на порции и с помощью широкой лопатки распределяем по тарелкам.

Овощи напитываются ароматом мяса, а мясо в свою очередь дает неподражаемый аромат и сочность готовому угощению. Фарш, картошку и помидоры в духовке нужно запекать примерно 40 минут. Не забывайте заранее разогреть духовку до градусов — за то время, пока вы подготовите продукты, она как раз достаточно нагреется. Картошка с помидорами и фаршем приготовится быстрее, если все продукты резать не очень крупными кусочками. Картошку лучше всего нарезать тонкими кусочками, если есть специальная терка, то сделать это будет совсем не сложно.

На противень или любую другую форму для запекания выкладываем слой картошки с луком. Можно приготовить это блюдо в пищевой фольге. Фарш можно брать любой — по вашему вкусу. Более сочным угощение будет со смешанным фаршем из свинины и говядины, из говядины, не жирной баранины или курицы блюдо будет более сухим, но менее жирным.

куриный фарш в духовке с картофелем рецепты с фото

Фарш смешать с мелко нарезным луком, посолить и добавить немного специй. Хорошо перемешать и выложить на картофель. Поверх мясного фарша выложить помидоры — старайтесь укладывать ломтики помидоров как можно ближе друг к другу — чтобы все блюдо пропиталось помидоровым соком.

Видео рецепт

фарш с гречкой рецепт с подливкой

ежики фарш с рисом рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить соус к запеченной семге
  • томатный соус зверобой рецепты
  • низкокалорийный сливочный соус рецепт
  • рецепт бисквитного рулета с вареньем
  • гуакамоли соус рецепт
  • варенье из дули целиком рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Анфиса says:

      Мяяя....А ж слюнки потекли))))

    • Индивидуалка Изольда из Жанна says:

      Очень красиво!

    • Индивидуалка Дарья из Анита says:

      Я Вас благодарю за рецепт, я обожаю ролы и суши, у меня столько денежных ср. улетело, а теперь есть возможность готовить самой.

    • Красотка Мария из Богдана says:

      Перец болгарский зеленый (мелкий) 1,5 кг.

    • Индивидуалка Ксюша из Лидия says:

      Очень вкусно! А крем муслин вообще обожаю! Делала с голубикой.