Как готовить подливу к макаронам фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

Пошаговая готовка

Полки магазинов так и пестрят изобилием различных вкусовых добавок к обеденным блюдам. Однако все мы прекрасно знаем, что их состав не блещет пользой для организма. Поэтому самым оптимальным решением будет приготовить дополнение к гарниру самостоятельно.

Например, соус для макарон. Сырный соус для макарон — это, как правило, традиционный вариант приготовления дополнения к гарниру. Мало кто его не пробовал. Попробуйте воспользоваться следующим пошаговым рецептом. Разогреваем хорошо сковороду, влив туда растительное масло. Отдайте предпочтение приспособлению с глубоким дном: Добавляем к маслу муку, аккуратно перемешиваем и обжариваем до тех пор, пока смесь не приобретёт слегка золотистый цвет. Тонкой струйкой наливаем в будущий соус молоко.

Снова перемешиваем и доводим до кипения. После этого насыпаем сыр, натёртый на средней тёрке, специи и мягкое сливочное масло. Лучше достать его из холодильника заранее, так как заледеневший кусок будет не лучшим ингредиентом. Макароны заливают горячим соусом сразу после того, как он будет готов. Соус из томатной пасты представляет собой простой, но в, то же время очень вкусный рецепт приготовления добавки даже к самому посредственному гарниру.

Лук мелко шинкуется и пассируется на сковороде с маслом, пока не станет прозрачным. Помидоры обдаются кипятком, очищаются от кожицы, нарезаются и добавляются к луку. Тушим смесь и помешиваем, доводя её до густого состояния.

После этого кладём томатную пасту, соль, специи и сахар. Продолжаем готовить на медленном огне в течение ти минут или до момента достижения определённой насыщенности или густоты, в зависимости от того, как вам больше нравится. Хотите попробовать что-нибудь с более нежным вкусом? Тогда приготовьте к макаронам сметанный соус. Выкладываем сметану в небольшую миску, где и будет впоследствии готовиться соус. Добавляем туда соль, сахар и перец. После этого обязательно нужно попробовать на вкус.

Также сметанный соус можно разбавлять другими ингредиентами. Например, зеленью или чесноком. Вас может ограничить только собственная фантазия и вкусовые предпочтения. Приготовить соус для макарон с грибами очень легко.

К тому же, эта добавка способна скрасить даже самый скудный ужин. Лук очищается от шелухи, мелко шинкуется и пассируется на сковороде, пока не станет прозрачным.

Нарезаем грибы как можно мельче и жарим их вместе с луком. Нужно дождаться момента, когда из них полностью испарится вся влага. После этого мы наливаем в сковороду сливки, солим и перчим по вкусу, кладём базилик. Также можно добавить свои любимые приправы. Соус варится, пока не приобретёт необходимую густоту. Его сразу же можно подавать к макаронам, не дожидаясь, пока он остынет.

Видео рецепт

как приготовить гречку вкусно с мясом и подливом

рецепты подливок вторых блюд

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паштет из свиной печенки рецепт
  • как приготовить пасту мидии замороженные
  • рецепт бисквитного рулета с вареньем
  • как приготовить тушенку из кролика
  • самый лучший рецепт сациви
  • как приготовить карамельную глазурь для торта

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Женя says:

      А почему на фотографии сухарики готовят из белого хлеба? Какой же надо брать ?

    • Красотка Флора из Женя says:

      Ну как просто и как красиво и выглядит вкусно. Обязательно приготовлю!

    • Красотка Александра из Роксана says:

      Отличный рецепт. Никакой сложности! Обожаем это печенье. Рецепт в закладочки. Спасибо.

    • Красотка Флора из Лола says:

      Вот это вкуснятина с красной рыбкой!!! =)

    • Красотка Стелла из Астра says:

      Я знаю этот салат, несколько раз делала, вкусный, всем гостям нравится. Но всегда ленилась сделать подобное оформление, делала просто горкой. Снимаю шляпу перед мастером, сотворившим сие чудо. Спасибо за доставленное эстетическое наслаждение.